魚腥草種質(zhì)資源與規(guī)范化栽培技術(shù)研究

前言

魚腥草是傳統(tǒng)的中藥材和受人喜愛的野生蔬菜，為三白草科蕺菜屬多年生草本植物。魚腥草的藥用，早在南朝梁人陶弘景《名醫(yī)別錄》中就有記載，能清熱解毒、化痰排膿，對(duì)肺炎、咳嗽、肺膿瘡瘍等多種疾患均有良好療效?，F(xiàn)代藥理研究表明，魚腥草對(duì)肺炎球菌、卡他球菌及流行病毒、艾滋病病毒等多種細(xì)菌和病毒均有抑制作用，而且還能增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬能力，提高機(jī)體非特異性免疫能力。隨著對(duì)魚腥草功效和藥理認(rèn)識(shí)的深入，魚腥草這味有著悠久歷史的中藥材在防病、治病和健康保健方面正日益發(fā)揮著前所未有的作用。例如，在抗擊SARs和高致病性禽流感中，魚腥草及其制劑均發(fā)揮過良好作用。我國醫(yī)藥企業(yè)在20世紀(jì)70年代就開發(fā)了魚腥草注射液。該產(chǎn)品療效好、成本低，每年使用人數(shù)眾多。但由于魚腥草注射液從原料到成藥的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)尚缺乏科學(xué)的質(zhì)控手段，部分廠家生產(chǎn)的魚腥草注射液出現(xiàn)了嚴(yán)重的質(zhì)量問題。為了保證用藥安全，國家食品藥品監(jiān)督管理局一度暫停了魚腥草注射液的使用。造成魚腥草注射液質(zhì)量問題的原因很多，但其中生產(chǎn)原料的種質(zhì)不清和種植、加工不規(guī)范是重要原因之一。為了規(guī)范中藥材生產(chǎn)，保證中藥材質(zhì)量，促進(jìn)中藥標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化，我國十分重視中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理，先后頒布實(shí)施了《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要（2002至2010年）》、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證管理辦法（試行）》等政策、文件，以推進(jìn)中藥材生產(chǎn)的規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)中藥材質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可控。但要實(shí)施一種中藥材栽培的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，就必須對(duì)其種質(zhì)資源、生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程、需水特點(diǎn)、需肥規(guī)律、病蟲害預(yù)防，以及有效成分種類、含量及積累特點(diǎn)和形成過程等有較全面的認(rèn)識(shí)。只有這樣，才能科學(xué)地制訂出一種藥用植物的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，實(shí)現(xiàn)藥材的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定和可控。中醫(yī)藥文化是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，繼承與創(chuàng)新是弘揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的必由之路。為了使人們對(duì)魚腥草這味著名中藥材有更加全面、系統(tǒng)、深入的認(rèn)識(shí)，使其更好地為人類健康事業(yè)服務(wù)，伍賢進(jìn)教授及其團(tuán)隊(duì)多年來根據(jù)國家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范要求，通過多學(xué)科交叉、理論聯(lián)系實(shí)際，應(yīng)用分子生物學(xué)和中藥質(zhì)量控制指紋圖譜等先進(jìn)的手段和技術(shù)，結(jié)合植物栽培生理等，對(duì)其開展了系統(tǒng)研究。他們?cè)隰~腥草資源遺傳多樣性及其演化、魚腥草栽培生理及品種選育等方面均取得了許多創(chuàng)新性的研究成果，對(duì)魚腥草研究與栽培有很大的學(xué)術(shù)意義和重要的參考價(jià)值，具有實(shí)際指導(dǎo)作用。

內(nèi)容概要

本書根據(jù)國家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范要求，應(yīng)用分子生物學(xué)和中藥質(zhì)量控制指紋圖譜技術(shù)等先進(jìn)的理論和技術(shù)，結(jié)合植物栽培生理對(duì)藥食兼用植物魚腥草的種質(zhì)資源，光合生理特性，生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，需水、需肥特點(diǎn)，病蟲害防治，采后變化等生理及栽培的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)開展了系統(tǒng)研究，論述了魚腥草生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)形成過程，闡明了土壤水分和肥料對(duì)其生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響及病蟲害防治措施等。在這些研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合總魚腥草栽培的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，制訂了魚腥草規(guī)范化栽培標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。本書還在總結(jié)魚腥草新品種選育經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)目前中藥材質(zhì)量管理和評(píng)價(jià)的最新要求和技術(shù)發(fā)展的最新趨勢(shì)，分析和總結(jié)了目前藥用植物品種選育方面存在的不足，提出了專門用于藥用植物品種選育的藥用植物譜效育種方法。    本書在寫作中，力求科學(xué)性、理論性和實(shí)踐性的統(tǒng)一，在栽培技術(shù)及操作規(guī)程方面則力求緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，做到通俗易懂、易于操作，可供從事藥用植物科學(xué)研究與生產(chǎn)的科技人員、管理人員、生產(chǎn)人員，大、中專中藥材及相關(guān)專業(yè)師生參考使用。

作者簡(jiǎn)介

伍賢進(jìn)，男，1965年11月出生，湖南新寧人，教授，懷化學(xué)院紀(jì)委書記，湖南大學(xué)兼職研究生導(dǎo)師，湖南正清制藥集團(tuán)股份有限公司中藥材GAP基地建設(shè)總工程師，湖南省普通高校學(xué)科帶頭人，植物學(xué)湖南省“十一五”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科帶頭人。先后在湖南師范大學(xué)、貴州農(nóng)學(xué)院、中山大學(xué)獲得理學(xué)學(xué)士、農(nóng)學(xué)碩士和理學(xué)博士學(xué)位，并在中南大學(xué)化學(xué)工程與技術(shù)博士后流動(dòng)站、湖南正清制藥集團(tuán)股份有限公司博士后工作站從事過博士后研究。主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)、科技部國家科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目——重要野生植物種質(zhì)資源采集保存技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)研制及整合共享專題三期、湖南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、湖南省教育廳重點(diǎn)科研項(xiàng)目等各類課題7項(xiàng)。已合作出版學(xué)術(shù)著作2部，在國內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文110余篇；申請(qǐng)國家發(fā)明專利2項(xiàng)；選育魚腥草新品種1個(gè)；曾被評(píng)為湖南省優(yōu)秀教師并記二等功，獲得湖南省優(yōu)秀教學(xué)成果二、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。

書籍目錄

圖版序言一序言二前言第一章　魚腥草概述  第一節(jié)　魚腥草形態(tài)特征及化學(xué)成分    一、魚腥草的形態(tài)特征    二、魚腥草的化學(xué)成分  第二節(jié)　魚腥草化學(xué)成分含量測(cè)定方法    一、樣品處理    二、含量測(cè)定    第三節(jié)　魚腥草的藥理作用及其應(yīng)用    一、魚腥草的藥理作用    二、魚腥草的臨床應(yīng)用    三、魚腥草在畜牧獸醫(yī)上的應(yīng)用  第四節(jié)　魚腥草的食用及產(chǎn)品開發(fā)    一、直接食用    二、保健飲料    三、魚腥茶    四、保健酒    五、其他方面    參考文獻(xiàn)第二章　魚腥草的生長(zhǎng)環(huán)境與資源變異  第一節(jié)　魚腥草分布和生長(zhǎng)環(huán)境    一、我國魚腥草的分布    二、魚腥草的生長(zhǎng)環(huán)境  第二節(jié)　魚腥草的種內(nèi)變異    一、不同來源魚腥草形態(tài)差異    二、不同來源魚腥草解剖結(jié)構(gòu)差異    三、染色體數(shù)量差異    四、不同來源魚腥草的產(chǎn)量差異　……

章節(jié)摘錄

插圖：（二）抗病毒作用魚腥草對(duì)多種病毒都有抑制作用。研究發(fā)現(xiàn)，魚腥草提取物對(duì)亞洲甲型病毒、流感病毒、艾滋病病毒、出血熱病毒等具有明顯的抑制作用（Chiangeta1.2 003；朱宇同等1983；Hayashieta1.1 995）。用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，觀察到魚腥草對(duì)流感甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒（ECHO）的致細(xì)胞病變作用（國家中醫(yī)藥管理局1998）。魚腥草非揮發(fā)油提取物（1：4）腹腔注射（ip）（O.01m1／只、0.05m1／只）流感病毒FM試驗(yàn)感染小鼠，結(jié)果發(fā)明有明顯預(yù)防作用（朱宇同等1983）。（三）抗炎鎮(zhèn)痛作用魚腥草煎劑對(duì)大鼠甲醛性足腫脹有較顯著的抑制作用，能夠抑制漿液滲出，促進(jìn)組織再生和傷口愈合。用合成魚腥草素灌胃（ig）給藥，對(duì)巴豆油致小鼠耳腫脹，乙酸致小鼠腹部毛細(xì)血管通透性增高等均有顯著抑制作用。同時(shí)，灌胃給藥可以抑制乙酸所致的小鼠扭體反應(yīng)，延長(zhǎng)鎮(zhèn)痛反應(yīng)潛伏期，拮抗甲醛致痛作用（李爽和張頸松1998）。（四）增強(qiáng)機(jī)體免疫功能魚腥草可以增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，顯著提高外周血T淋巴細(xì)胞的比例，促進(jìn)lgm的生成，這些說明魚腥草能增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫和特異性免疫能力（閆雙銀2003；王潮臨等1997）。用X射線分別照射口服魚腥草營養(yǎng)液0.4 ml／d和0.2 m1／d的小鼠及對(duì)照組小鼠，1個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)小鼠的血清溶血素含量、巨噬細(xì)胞吞噬百分率和吞噬指數(shù)明顯高于對(duì)照組（任玉翠1998）。合成魚腥草素（魚腥草素是魚腥草中含有的一種有效成分）對(duì)脾切除致免疫功能低下小鼠的特異性、非特異性免疫功能均有明顯增強(qiáng)作用（邵蘭等1999）。霧化吸入魚腥草提取液，可使試驗(yàn)鼠肺泡巨噬細(xì)胞吞噬率、肺泡沖洗液和外周血中ANAE陽性細(xì)胞的比例顯著提高，而外周血白細(xì)胞移性指數(shù)明顯降低（寧耀瑜和柯美珍1997）。

編輯推薦

《魚腥草種質(zhì)資源與規(guī)范化栽培技術(shù)研究》是由科學(xué)出版社出版的。

圖書封面

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