蛤仔養(yǎng)殖學(xué)

內(nèi)容概要

本書是迄今為止關(guān)于蛤仔養(yǎng)殖學(xué)方面最為系統(tǒng)和完整的一部專著，詳細(xì)介紹了蛤仔的基礎(chǔ)生物學(xué)、繁殖生物學(xué)、養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)、苗種繁育、健康養(yǎng)殖、養(yǎng)殖容量、食品安全評價、病害和品種培育等內(nèi)容。全書共分11章，主要內(nèi)容為作者及其合作者近年的研究成果。在撰寫過程中，作者參考了大量資料，以反映國內(nèi)外最新的發(fā)展動態(tài)、吸收前人的研究成果、總結(jié)各地的生產(chǎn)經(jīng)驗，努力做到既有一定的學(xué)術(shù)價值，又對生產(chǎn)有一定的指導(dǎo)意義。    本書可供從事海水養(yǎng)殖的科技人員及相關(guān)專業(yè)的本科生和研究生參考。

書籍目錄

序前言第1章　蛤仔分類、分布、形態(tài)構(gòu)造及經(jīng)濟(jì)價值　1.1　分類地位　1.2　種類分布　1.3　外部形態(tài)　1.4　內(nèi)部構(gòu)造　1.5　經(jīng)濟(jì)價值第2章　蛤仔繁殖生物學(xué)　2.1　基礎(chǔ)繁殖生物學(xué)　2.2　生殖細(xì)胞的發(fā)生　2.3　性腺發(fā)育　2.4　生物學(xué)零度和有效積溫　2.5　受精生物學(xué)　2.6　胚胎發(fā)育　2.7　幼蟲的生長發(fā)育　2.8　附著和變態(tài)第3章　蛤仔養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)　3.1　溫度對幼蟲生長發(fā)育的影響　3.2　鹽度對蛤仔生長發(fā)育的影響　3.3　光照對幼蟲生長及存活的影響　3.4　pH對孵化率和幼蟲生長發(fā)育的影響　3.5　氨態(tài)氮對孵化率和幼蟲發(fā)育的影響　3.6　換水量和換水頻率對幼蟲發(fā)育和水質(zhì)的影響　3.7　海水砂濾對幼蟲生長存活的影響　3.8　幼蟲密度、餌料種類對幼蟲生長、存活和變態(tài)的影響　3.9　附著基和采苗方法對幼蟲變態(tài)及生長的影響　3.10　大蒜對蛤仔幼蟲生長發(fā)育的影響　3.11　饑餓及再投喂對蛤仔幼蟲生長發(fā)育的影響　3.12　夏季饑餓對蛤仔生長、存活及體組分的影響　3.13　冬季饑餓再投喂對蛤仔生長、存活和體組分的影響　3.14　干露、淡水浸泡和鹽度對蛤仔生長及存活的影響　3.15　蛤仔稚貝對重金屬的毒性反應(yīng)　3.16　蛤仔對重金屬的動態(tài)富集規(guī)律第4章　蛤仔苗種培育　4.1　育苗場的選擇及總體布局　4.2　苗種培育的基本設(shè)施　4.3　苗種生產(chǎn)過程中的餌料生物培養(yǎng)　4.4　室內(nèi)全人工苗種規(guī)模培育　4.5　蛤仔墾區(qū)土池育苗　4.6　蛤仔工程化育苗　4.7　蛤仔半人工采苗　4.8　蛤仔中間育成及越冬第5章　蛤仔養(yǎng)成　5.1　北方海區(qū)高效清潔養(yǎng)成　5.2　南方海區(qū)養(yǎng)成　5.3　生態(tài)混養(yǎng)　5.4　收獲與加工第6章　蛤仔現(xiàn)場生態(tài)效率和養(yǎng)殖容量　6.1　蛤仔現(xiàn)場生態(tài)效率　6.2　蛤仔養(yǎng)殖容量評估第7章　蛤仔食用安全監(jiān)測與評價　7.1　監(jiān)測內(nèi)容與測試方法　7.2　檢測結(jié)果與評價第8章　蛤仔疾病和寄生蟲　8.1　細(xì)菌、真菌、病毒性疾病　8.2　蛤仔體內(nèi)的寄生蟲　8.3　復(fù)殖吸蟲第9章　蛤仔定向選育　9.1　兩種殼型品系的生長發(fā)育比較　9.2　兩個殼色品系的生長發(fā)育比較　9.3　不同殼色品系F1的生長發(fā)育比較　9.4　不同殼色品系F2的表型性狀研究　9.5　不同地理群體的生長發(fā)育比較　9.6　不同地理群體F1的選擇反應(yīng)和現(xiàn)實遺傳力　9.7　不同地理群體F2的遺傳參數(shù)估計第10章　蛤仔雜交育種　10.1　兩種殼型品系的雙列雜交　10.2　不同殼型品系的不完全雙列雜交　10.3　不同殼色品系的雙列雜交　10.4　兩個殼色品系的群體雜交　10.5　斑馬蛤雜交系F2的表型性狀　10.6　莆田群體與大連群體的雙列雜交　10.7　不同地理群體的雙列雜交第11章　蛤仔家系育種　11.1　莆田群體的家系建立及早期生長發(fā)育　11.2　大連群體家系的建立及中期生長發(fā)育　11.3　不同地理群體雜交家系的建立及生長發(fā)育比較　11.4　遺傳參數(shù)估計　11.5　家系選擇及近交效應(yīng)　11.6　蛤仔形態(tài)性狀對重量性狀的通徑和多元回歸分析　11.7　家系內(nèi)的歧化選擇　11.8　蛤仔橙色家系F2家系選擇和個體選擇的研究參考文獻(xiàn)圖版

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