單季水稻高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

前言

　　稻田養(yǎng)殖的目的在于充分利用稻田中的生物和非生物資源，使之轉(zhuǎn)化為稻和魚，以提高稻田生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。世界上各國都有稻田養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，尤其東南亞地區(qū)十分盛行，東南亞又以中國歷史最為悠久。我國在秦漢時代，就開始了稻田養(yǎng)殖和大水面養(yǎng)魚。也有學(xué)者認(rèn)為稻田養(yǎng)殖最早出現(xiàn)于漢朝，已有2000年歷史。從有稻田養(yǎng)殖文獻(xiàn)記載的三國時期算起，至今也有1700多年。稻田養(yǎng)殖是我國一種傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，20世紀(jì)80年代以前由于經(jīng)濟(jì)落后，信息不通，交通不便，養(yǎng)殖模式相對比較原始，主要以平板式的養(yǎng)殖模式進(jìn)行生產(chǎn)，養(yǎng)殖效益低下。80年代以后，隨著農(nóng)村改革的發(fā)展，及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識日益增強(qiáng)，稻田養(yǎng)殖有了較大的發(fā)展，全國各地推出了許多新的養(yǎng)殖模式，主要表現(xiàn)在田間結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖方式的改革?！　∵M(jìn)入21世紀(jì)以來，生態(tài)環(huán)境問題、三農(nóng)問題和食品安全問題日益突出，國家加大了對農(nóng)業(yè)的科技和資金投入，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念引導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展，促使稻田養(yǎng)殖向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在政府的重視和支持下，稻田養(yǎng)殖的基礎(chǔ)設(shè)施得到了有效地改善，技術(shù)水平迅速提升，如羅氏沼蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)，稻田種植茭白養(yǎng)魚技術(shù)，無公害河蟹、青蝦稻田混養(yǎng)技術(shù)，稻魚鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，泥鰍稻田養(yǎng)殖試驗，彭澤鯽稻田高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等，這些研究成果大大地推動了稻田養(yǎng)殖健康、有序的發(fā)展。

內(nèi)容概要

　　《單季水稻高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》以溝坑式養(yǎng)殖模式為代表，介紹了溝坑式稻田養(yǎng)殖的各個方面，包括稻田的設(shè)施建設(shè)，養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖品種等內(nèi)容，另外還介紹了典型的稻田養(yǎng)殖成功的實例，包括溝坑式稻田養(yǎng)殖實例，筑壩式稻田養(yǎng)殖實例，泥鰍稻田生態(tài)養(yǎng)殖實例，藕田生態(tài)養(yǎng)殖淡水小龍蝦實例。　　《單季水稻高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》內(nèi)容豐富，文字通俗易懂，圖文并茂，集科學(xué)性和實用性為一體.適合廣大農(nóng)民以及從事相關(guān)工作人員作為參考。

書籍目錄

前言第一章 單季稻田養(yǎng)殖概述第一節(jié) 稻魚的生態(tài)系統(tǒng)一、稻田的生態(tài)環(huán)境二、魚的利稻行為第二節(jié) 稻田養(yǎng)殖的效益分析一、生態(tài)效益二、經(jīng)濟(jì)效益三、社會效益第三節(jié) 稻田養(yǎng)殖的歷史與現(xiàn)狀一、稻田養(yǎng)殖的歷史二、稻田養(yǎng)殖的現(xiàn)狀第二章 單季稻田養(yǎng)殖的基本知識第一節(jié) 稻田養(yǎng)殖應(yīng)具備的條件第二節(jié) 稻田養(yǎng)殖品種的篩選要素一、養(yǎng)殖魚類的篩選要素二、水稻品種的篩選要素第三節(jié) 稻田養(yǎng)殖設(shè)施的建設(shè)一、田埂的加高、加固二、魚溝、魚坑的設(shè)置三、進(jìn)、排水口和攔魚柵的設(shè)置四、遮陰棚的設(shè)置五、防洪溝的設(shè)置第三章 單季稻田養(yǎng)殖技術(shù)第一節(jié) 稻田養(yǎng)殖施肥技術(shù)一、稻田養(yǎng)殖施肥種類與用量二、稻田養(yǎng)殖的施肥方法三、施肥的注意事項第二節(jié) 稻田養(yǎng)殖供水技術(shù)一、稻田養(yǎng)殖的用水要求二、稻田養(yǎng)殖的供水要求三、水深試驗第三節(jié) 稻田養(yǎng)殖苗種放養(yǎng)技術(shù)一、苗種的鑒別二、常見劣質(zhì)苗三、苗種運輸四、苗種放養(yǎng)第四節(jié) 稻田養(yǎng)殖投餌技術(shù)一、投喂原則二、投餌注意事項三、常見養(yǎng)殖品種的投餌方法四、餌料配比試驗第五節(jié) 稻田養(yǎng)殖病害的防治一、魚類疾病的發(fā)生二、魚類疾病的預(yù)防三、魚類疾病的治療四、常見魚病的病因及其治療五、其他敵害及其預(yù)防方法第六節(jié) 稻田養(yǎng)殖日常管理技術(shù)第四章 田魚生長特性及苗種培育技術(shù)第一節(jié) 田魚生長特性第二節(jié) 田魚人工繁殖技術(shù)一、親魚的選擇及培育二、催產(chǎn)前期準(zhǔn)備三、產(chǎn)卵及孵化四、魚苗的培育第三節(jié) 田魚的魚種培育技術(shù)一、魚種規(guī)?；嘤夹g(shù)二、魚種稻田培育技術(shù)第四節(jié) 田魚良種提純選育技術(shù)第五章 單季稻田養(yǎng)殖水稻品種第一節(jié) 中熟稻一、特征特性二、產(chǎn)量表現(xiàn)三、高產(chǎn)栽培技術(shù)第二節(jié) 晚熟稻～、特征特性二、產(chǎn)量表現(xiàn)三、栽培要點第六章 單季稻田養(yǎng)殖放養(yǎng)品種第一節(jié) 鯉魚一、生活習(xí)性二、食性三、生長速度、四、繁殖習(xí)性五、稻田放養(yǎng)注意事項第二節(jié) 草魚一、生活習(xí)性二、食性三、生長速度四、繁殖習(xí)性五、稻田放養(yǎng)注意事項第三節(jié) 泥鰍一、生活習(xí)性二、食性三、生長速度四、繁殖習(xí)性五、稻田放養(yǎng)注意事項第四節(jié) 羅氏沼蝦一、生活習(xí)性二、食性三、生長速度四、繁殖習(xí)性五、稻田放養(yǎng)注意事項第五節(jié) 田螺一、生活習(xí)性二、食性三、生長速度四、繁殖習(xí)性五、稻田放養(yǎng)注意事項第七章 單季稻田養(yǎng)殖實例第一節(jié) 溝坑式稻田養(yǎng)殖實例一、設(shè)施改造二、放苗前準(zhǔn)備三、魚種放養(yǎng)與管理四、水稻栽培與管理五、收獲與效益第二節(jié) 筑壩式稻田養(yǎng)殖實例一、設(shè)施改造……第八章 稻田養(yǎng)殖成品的制作工藝附錄

章節(jié)摘錄

　　稻田養(yǎng)殖充分利用了稻田水面、土壤和生物資源開展種稻、養(yǎng)魚，是一種利魚利稻的先進(jìn)生產(chǎn)方法，稻魚共生，耕養(yǎng)結(jié)合，實現(xiàn)了一田多用，提升了稻田價值。稻田養(yǎng)殖后不再需要耘田、拔草，減少了施化肥、農(nóng)藥，可節(jié)省成本，不僅不影響水稻的生長，還能促進(jìn)水稻增產(chǎn)，增加水產(chǎn)品產(chǎn)出，使稻田養(yǎng)殖的總收入和凈收人都得到提高。溫州市泰順縣羅陽鎮(zhèn)下察溪村稻田養(yǎng)殖測量數(shù)據(jù)顯示，稻田養(yǎng)殖稻谷產(chǎn)量平均畝產(chǎn)達(dá)437kg，比不養(yǎng)魚稻田畝產(chǎn)415kg高出22kg，增幅5.3％，按每1kg1.5元計算，畝增33元；魚平均產(chǎn)量41.6kg，每1kg按20元計，畝產(chǎn)值832元以上。稻田養(yǎng)殖的總產(chǎn)值是不養(yǎng)魚稻田的2.4倍?！　∫恍┑貐^(qū)的發(fā)展思路寬闊，形成田魚加工的產(chǎn)業(yè)鏈，成功的帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。溫州市永嘉縣是稻田養(yǎng)殖推廣比較成功的典型，稻田養(yǎng)殖已成為永嘉六大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，田魚成為六個農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種之一。當(dāng)?shù)氐咎镳B(yǎng)殖發(fā)展內(nèi)容豐富，如稻鰍、稻蟹、稻蝦等，創(chuàng)建了“楠溪人”、“山底人”和“楠溪旭”三個品牌，開發(fā)了除傳統(tǒng)的田魚干外的即食田魚干、酒糟田魚、脫脂田魚等新產(chǎn)品，豐富了田魚加工品格，提高了市場競爭力。

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