化學(xué)

前言

　　歡迎同學(xué)們進(jìn)入中等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校化學(xué)課程的學(xué)習(xí)！　　教育部2009年頒布的《中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)大綱》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《大綱》）規(guī)定：化學(xué)課程是中等職業(yè)學(xué)校醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi)各專(zhuān)業(yè)限定選修的公共基礎(chǔ)課。教學(xué)內(nèi)容由基礎(chǔ)模塊和職業(yè)模塊兩部分組成?；A(chǔ)模塊主要包括化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能，職業(yè)模塊主要包括反映醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)教學(xué)需要的化學(xué)知識(shí)。本課程的學(xué)時(shí)數(shù)為78學(xué)時(shí)，其中基礎(chǔ)模塊學(xué)時(shí)數(shù)為48學(xué)時(shí)?！　”窘滩氖歉鶕?jù)新《大綱》的教學(xué)要求，在第一版的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)全國(guó)各重點(diǎn)衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校的使用，吸收了各地化學(xué)教學(xué)改革的最新成果，重新修訂編寫(xiě)而成。　　教材的編寫(xiě)體現(xiàn)了以“服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)’’的職業(yè)教育特點(diǎn)，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，在教學(xué)內(nèi)容上，力求“貼近學(xué)生、貼近社會(huì)、貼近崗位”，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，恰當(dāng)反映新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝和新材料，融“思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性和啟發(fā)性"于其中。適當(dāng)?shù)瘜W(xué)科意識(shí)，教材結(jié)構(gòu)上符合中等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)、心理特征和技能形成規(guī)律。教材形式上圖文并茂，生動(dòng)活潑，符合學(xué)生的閱讀心理與閱讀習(xí)慣?！　榱藥椭瑢W(xué)們積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，教材設(shè)置了“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“聯(lián)想質(zhì)疑”、“觀察思考”、“知識(shí)鏈接"、“活動(dòng)探究”、“交流研討”、“遷移應(yīng)用”、“歸納總結(jié)"、“案例分析”、“知識(shí)拓展”和“目標(biāo)檢測(cè)”等活動(dòng)欄目，特別是“案例分析”，突出了化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系，拉近了化學(xué)與醫(yī)學(xué)的距離。　　習(xí)題類(lèi)型多樣化，增加實(shí)踐題和開(kāi)放題的比例，目標(biāo)檢測(cè)反饋及時(shí)準(zhǔn)確。教材注重與相關(guān)醫(yī)學(xué)課程的銜接，幫助學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，滿足不同教學(xué)與學(xué)生發(fā)展的需要，有助于發(fā)揮化學(xué)教師的創(chuàng)造性。　　本教材配套《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)習(xí)指導(dǎo)》（醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi)），由兩部分內(nèi)容組成。第一部分為實(shí)驗(yàn)，包括化學(xué)儀器的使用、物質(zhì)的分離與提純、溶液的配制、物質(zhì)性質(zhì)的研究和物質(zhì)的制備。第二部分為學(xué)習(xí)指導(dǎo)，包括知識(shí)導(dǎo)航和能力訓(xùn)練。知識(shí)導(dǎo)航設(shè)計(jì)有四個(gè)欄目：重點(diǎn)難點(diǎn)、學(xué)法指導(dǎo)、拓展提高和巧學(xué)妙思；能力訓(xùn)練設(shè)計(jì)有兩個(gè)欄目：應(yīng)用檢測(cè)和挑戰(zhàn)拔高。特點(diǎn)是：一是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容先進(jìn)，具有特色，設(shè)計(jì)了富有區(qū)域與職業(yè)特點(diǎn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)踐活動(dòng)；二是學(xué)法指導(dǎo)特色鮮明，將高效的學(xué)習(xí)策略融入概念的梳理之中，讓學(xué)習(xí)、記憶更有效、更快捷；三是適應(yīng)不同層次的學(xué)習(xí)水平的要求?！　”窘滩牟捎秒p色印刷，特點(diǎn)鮮明，并配有與教學(xué)內(nèi)容同步的課堂教學(xué)多媒體課件，以供教師教學(xué)參考使用。　　由于編者的水平所限，缺點(diǎn)和不足在所難免，懇請(qǐng)廣大師生提出批評(píng)和改進(jìn)意見(jiàn)。

內(nèi)容概要

本書(shū)為首批中等職業(yè)教育課程改革國(guó)家規(guī)劃新教材，以教育部《中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)大綱》為依據(jù)進(jìn)行編寫(xiě)，已經(jīng)通過(guò)中等職業(yè)教育課程改革國(guó)家規(guī)劃新教材審定專(zhuān)家審定，是醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)必選的化學(xué)課程教材。
本書(shū)是在第一版的基礎(chǔ)上，吸收了近年來(lái)職業(yè)學(xué)校教學(xué)改革的最新成果編寫(xiě)而成。主要內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)化學(xué)、原子結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵、溶液、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、重要的元素及其化合物、有機(jī)化學(xué)和烴、烴的含氧衍生物、含氮有機(jī)化合物、雜環(huán)化合物和生物堿、生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)和進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物時(shí)代。
 全書(shū)通俗易懂，圖文并茂，注重化學(xué)知識(shí)在醫(yī)學(xué)和日常生活中的應(yīng)用。
本書(shū)同時(shí)配套《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)習(xí)指導(dǎo)》(醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi))，并配有電子演示文稿等教學(xué)資源。
 本書(shū)供中等職業(yè)學(xué)校醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi)各專(zhuān)業(yè)使用。

書(shū)籍目錄

第1章  認(rèn)識(shí)化學(xué)
  第1節(jié)  走進(jìn)化學(xué)
  第2節(jié)  化學(xué)中常用的物理量——物質(zhì)的量
第2章  原子結(jié)構(gòu)化學(xué)鍵
  第1節(jié)  原子結(jié)構(gòu)
  第2節(jié)  元素周期律和元素周期表
  第3節(jié)  化學(xué)鍵
  第4節(jié)  氧化還原反應(yīng)
第3章  溶液
  第1節(jié)  溶液的濃度
  第2節(jié)  溶液的滲透壓
  第3節(jié)  膠體高分子化合物溶液
  第4節(jié)  緩沖溶液
第4章  化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
  第1節(jié)  化學(xué)反應(yīng)速率
  第2節(jié)  化學(xué)平衡
第5章  電解質(zhì)溶液
  第1節(jié)  弱電解質(zhì)的電離平衡
  第2節(jié)  水的電離和溶液的pH
  第3節(jié)  離子反應(yīng)
  第4節(jié)  鹽的水解
第6章  重要的元素及其化合物
  第1節(jié)  常見(jiàn)的非金屬單質(zhì)及其化合物
  第2節(jié)  常見(jiàn)的金屬單質(zhì)及其化合物
第7章  走進(jìn)有機(jī)化學(xué)烴
  第1節(jié)  認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)
  第2節(jié)  有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
  第3節(jié)  甲烷烷烴
  第4節(jié)  乙烯烯烴
  第5節(jié)  乙炔炔烴
  第6節(jié)  苯及其同系物
第8章  烴的含氧衍生物
  第1節(jié)  乙醇
  第2節(jié)  苯酚
  第3節(jié)  乙醛
  第4節(jié)  乙酸
第9章  含氮有機(jī)化合物
  第1節(jié)  胺
  第2節(jié)  酰胺
第10章  雜環(huán)化合物和生物堿
  第1節(jié)  雜環(huán)化合物
  第2節(jié)  生物堿
第11章  生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)
  第1節(jié)  油脂
  第2節(jié)  糖類(lèi)
  第3節(jié)  蛋白質(zhì)
第12章  進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物的時(shí)代
  第1節(jié)  合成有機(jī)高分子化合物的基本方法
  第2節(jié)  應(yīng)用廣泛的高分子材料
  第3節(jié)  功能高分子材料
參考文獻(xiàn)
中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)教學(xué)大綱
元素周期表

編輯推薦

　　全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定　　教材特色：　　根據(jù)各學(xué)校首輪使用后的反饋意見(jiàn)全新改版，內(nèi)容更加適用　　教學(xué)內(nèi)容完全按照教育部最新教學(xué)大綱設(shè)置，力求“貼近學(xué)生，貼近社會(huì)、貼近崗位”，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，恰當(dāng)反映新知識(shí)、新技術(shù)　　教材結(jié)構(gòu)符合中等衛(wèi)生職業(yè)院校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和技能形成規(guī)律，適當(dāng)?shù)瘜W(xué)科意識(shí)，注重與相關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的銜接，滿足不同教學(xué)與學(xué)生發(fā)展的需要圖文并茂，版式活潑，雙色印刷，符合學(xué)生的閱讀心理與閱讀習(xí)慣。設(shè)置了“聯(lián)想質(zhì)疑”、“觀察思考”、“知識(shí)鏈接”、“活動(dòng)探究”、“交流研討”、“遷移應(yīng)用”、“案例分析”等特色欄目　　配套《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)習(xí)指導(dǎo)》。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容先進(jìn)，設(shè)計(jì)符合職業(yè)特點(diǎn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐活動(dòng)；習(xí)題類(lèi)型多樣化，增加實(shí)踐題和開(kāi)放題的比例，并配有全部習(xí)題答案

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