物流企業(yè)管理

前言

　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代的來(lái)臨，全球采購(gòu)、全球生產(chǎn)和全球銷(xiāo)售的發(fā)展模式以及全球服務(wù)貿(mào)易的迅猛發(fā)展要求加快發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)，優(yōu)化資源配置，完善物流服務(wù)體系，提高市場(chǎng)響應(yīng)速度和產(chǎn)品供給時(shí)效，降低企業(yè)物流成本。物流企業(yè)作為現(xiàn)代物流業(yè)的重要主體之一，已經(jīng)成為推動(dòng)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的重要力量，其經(jīng)營(yíng)管理狀況直接影響物流業(yè)的運(yùn)行效率。但是，與國(guó)際上著名的物流企業(yè)相比，我國(guó)物流企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)管理水平仍然偏低，需要運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理理論和方法指導(dǎo)我國(guó)物流企業(yè)，提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以應(yīng)對(duì)日益激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?！　　段锪髌髽I(yè)管理》這本書(shū)，以現(xiàn)代企業(yè)管理基本理論為框架，從物流和物流企業(yè)的基本概念人手，結(jié)合物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐，以物流業(yè)務(wù)運(yùn)作為主線(xiàn)，綜合研究物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程，主要闡述物流企業(yè)管理基本原理以及物流企業(yè)戰(zhàn)略管理、物流企業(yè)計(jì)劃與決策、物流企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理、物流企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理、物流企業(yè)配送與運(yùn)輸管理、物流企業(yè)財(cái)務(wù)管理、物流企業(yè)信息管理、物流企業(yè)設(shè)施與設(shè)備管理、物流企業(yè)質(zhì)量管理等方面的基本模式和方法、基本技術(shù)和管理原則。由于人力資源管理的內(nèi)容通用性較強(qiáng)，本教材中就不再贅述?！　”窘滩闹饕幸韵绿攸c(diǎn)：　?。?）研究對(duì)象明確。以中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流企業(yè)分類(lèi)與評(píng)估指標(biāo)》界定的綜合服務(wù)型物流企業(yè)為研究對(duì)象，所有的管理內(nèi)容均圍繞它展開(kāi)?！　。?）體系完整，內(nèi)容新穎?？v向上，抓住現(xiàn)代物流企業(yè)管理層次上的特點(diǎn)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)高層戰(zhàn)略管理、中層經(jīng)營(yíng)管理和基層作業(yè)管理；橫向上，強(qiáng)調(diào)了訂單驅(qū)動(dòng)流程新型企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，管理邏輯十分清晰。同時(shí)能密切跟蹤物流學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，從理論上盡量反映學(xué)科的前沿內(nèi)容，從案例上盡量收錄最新的國(guó)內(nèi)外物流企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)?！　。?）重視量化管理。根據(jù)物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的需要，在計(jì)劃與決策、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理、配送與運(yùn)輸管理、財(cái)務(wù)管理、設(shè)施與設(shè)備管理、質(zhì)量管理等方面都導(dǎo)人了定量的管理方法，讓學(xué)生掌握精細(xì)化管理的基本內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際管理技能?！　”緯?shū)在編寫(xiě)過(guò)程中，借鑒了國(guó)內(nèi)外許多專(zhuān)家的資料和研究成果，在此謹(jǐn)向他們表示衷心的感謝。本書(shū)能順利完成，要感謝福州大學(xué)八方物流學(xué)院的同事們?cè)趯?xiě)作過(guò)程中給予的支持和鼓勵(lì)；要感謝科學(xué)出版社李歡等幾位編輯的大力支持和幫助；要感謝我的研究生陳、岳銀園、張立武、張玉婷、許琴、殷志浩幫助收集整理大量資料。最后，我還要特別感謝我的丈夫、女兒及其他親人們多年來(lái)對(duì)我的理解、鼓勵(lì)和支持！　　鑒于作者學(xué)術(shù)水平所限，書(shū)中不足之處懇請(qǐng)讀者不吝指正！

內(nèi)容概要

本書(shū)以現(xiàn)代企業(yè)管理基本理論為框架，從物流和物流企業(yè)的基本概念開(kāi)始，結(jié)合物流企業(yè)管理實(shí)踐，綜合研究物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程，主要闡述物流企業(yè)管理基本原理以及物流企業(yè)的戰(zhàn)略管理、計(jì)劃與決策、營(yíng)銷(xiāo)管理、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理、配送與運(yùn)輸管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理、設(shè)施與設(shè)備管理、質(zhì)量管理等基本模式和方法、基本技術(shù)和管理原則。本書(shū)選擇具有代表性的案例和一些實(shí)用的管理工具與方法供讀者借鑒，并配有相應(yīng)的復(fù)習(xí)思考題和計(jì)算題，便于掌握理論知識(shí)和方法。本書(shū)配備多媒體教學(xué)課件和計(jì)算題參考答案供教師使用。
本書(shū)既可以作為高等院校物流管理、物流工程專(zhuān)業(yè)的本科生教材和高職高專(zhuān)院校物流管理專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為物流企業(yè)管理人員學(xué)習(xí)和培訓(xùn)用書(shū)，以及成人教育用書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言
第一章  物流企業(yè)管理概論
  第一節(jié)  物流概述
  第二節(jié)  物流企業(yè)概述
  第三節(jié)  物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
  第四節(jié)  物流企業(yè)管理概述
  復(fù)習(xí)思考題
  案例分析  寶供物流企業(yè)集團(tuán)的成功之路
第二章  物流企業(yè)戰(zhàn)略管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)戰(zhàn)略管理概述
  第二節(jié)  物流企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析
  第三節(jié)  物流企業(yè)戰(zhàn)略制定
  第四節(jié)  物流企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施
  復(fù)習(xí)思考題
  案例分析  UPS發(fā)展歷程
第三章  物流企業(yè)計(jì)劃與決策管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)計(jì)劃管理
  第二節(jié)  物流企業(yè)決策管理
  復(fù)習(xí)思考題
  計(jì)算題
第四章  物流企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理概述
  第二節(jié)  物流企業(yè)市場(chǎng)細(xì)分策略
  第三節(jié)  物流企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)選擇策略
  第四節(jié)  物流企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略
  復(fù)習(xí)思考題
  案例分析  中外運(yùn)敦豪的營(yíng)銷(xiāo)策略
第五章  物流企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)訂單管理
  第二節(jié)  物流企業(yè)出入庫(kù)作業(yè)管理
  第三節(jié)  物流企業(yè)儲(chǔ)位管理
  第四節(jié)  物流企業(yè)盤(pán)點(diǎn)管理
  第五節(jié)  物流企業(yè)庫(kù)存管理
  復(fù)習(xí)思考題
  計(jì)算題
  案例分析  英邁公司倉(cāng)儲(chǔ)管理
第六章  物流企業(yè)配送與運(yùn)輸管理
  第一節(jié)  配送中心概述
  第二節(jié)  配送運(yùn)輸管理
  第三節(jié)  配送運(yùn)輸車(chē)輛管理
  第四節(jié)  配送運(yùn)輸評(píng)價(jià)
  復(fù)習(xí)思考題
  計(jì)算題
  案例分析  百勝物流降低連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)輸成本之道
第七章  物流企業(yè)財(cái)務(wù)管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)財(cái)務(wù)管理概述
  第二節(jié)  物流企業(yè)籌資管理
  第三節(jié)  物流企業(yè)投資管理
  第四節(jié)  物流企業(yè)利潤(rùn)分配
  第五節(jié)  物流企業(yè)財(cái)務(wù)分析
  復(fù)習(xí)思考題
  計(jì)算題
第八章  物流企業(yè)信息管理
  第一節(jié)  物流信息系統(tǒng)概述
  第二節(jié)  典型的物流企業(yè)管理信息系統(tǒng)
  第三節(jié)  物流企業(yè)信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)
  復(fù)習(xí)思考題
  案例分析  易通物流管理信息系統(tǒng)
第九章  物流企業(yè)設(shè)施與設(shè)備管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)設(shè)施與設(shè)備管理概述
  第二節(jié)  物流企業(yè)設(shè)施與設(shè)備的選擇與評(píng)價(jià)
  第三節(jié)  物流設(shè)備的使用、維護(hù)與修理
  第四節(jié)  物流企業(yè)的設(shè)備改造與更新
  復(fù)習(xí)思考題
  計(jì)算題
第十章  物流企業(yè)質(zhì)量管理
  第一節(jié)  物流企業(yè)質(zhì)量管理概述
  第二節(jié)  物流企業(yè)質(zhì)量管理的基本方法
  第三節(jié)  ISO9000標(biāo)準(zhǔn)在物流企業(yè)管理中的應(yīng)用
  復(fù)習(xí)思考題
  計(jì)算題
  案例分析  JC公司質(zhì)量管理
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　2.歐洲的定義　　歐洲物流協(xié)會(huì)（ELtropean Logistics Association，ELA）1994年發(fā)表的《物流術(shù)語(yǔ)》中將物流定義為：物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員及／或商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)到特定的目的。　　歐洲物流協(xié)會(huì)將物流活動(dòng)視為二維矩陣：第一維是物料流，由采購(gòu)、物料管理和實(shí)物配送三個(gè)業(yè)務(wù)功能組成；第二維是工作順序，由顧客服務(wù)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)／物料搬運(yùn)、物料計(jì)劃與控制、信息系統(tǒng)與支持以及管理等六個(gè)學(xué)科構(gòu)成。　　3.日本的定義　　2002年，日本標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)以日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（JIS）的形式，對(duì)與物流相關(guān)的詞匯作出了明確的定義?！　〉谝粋€(gè)詞匯對(duì)應(yīng)于美國(guó)的physical distribution，工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的定義為：“物資資料從供應(yīng)者到需求者進(jìn)行時(shí)間的、空間的移動(dòng)過(guò)程的活動(dòng)。一般認(rèn)為是將包裝、輸送、保管、裝卸搬運(yùn)、流通加工以及與此相關(guān)的情報(bào)等各項(xiàng)功能進(jìn)行綜合管理的活動(dòng)。在不同的對(duì)象領(lǐng)域有特定的不同稱(chēng)呼：供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷(xiāo)售物流、回收物流等。”　　第二個(gè)詞匯對(duì)應(yīng)于美國(guó)的logistics，工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的定義為：“將物流活動(dòng)的目標(biāo)定位于充分滿(mǎn)足最終需要，同時(shí)要解決保護(hù)環(huán)境等方面的社會(huì)問(wèn)題，在此前提下追求高水平、綜合地完成包裝、輸送、保管、裝卸搬運(yùn)、流通加工以及相關(guān)的情報(bào)等各項(xiàng)工作，以謀求將供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、回收等各個(gè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)一體化、一元化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?！薄　?.中國(guó)的定義　　在我國(guó)，物流是一個(gè)外來(lái)詞，是在20世紀(jì)70年代末從日本引進(jìn)的。1979年6月，中國(guó)物資經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)派代表團(tuán)參加在日本舉行的第三屆國(guó)際物流會(huì)議，代表團(tuán)回國(guó)后把物流的概念介紹到了國(guó)內(nèi)。此后，有關(guān)部門(mén)及專(zhuān)家學(xué)者展開(kāi)了對(duì)物流的研究?！　〈硇缘奈锪鞫x有：1987年，王嘉霖、張蕾麗教授在《物流系統(tǒng)工程》一書(shū)中指出：物流泛指物資實(shí)體的場(chǎng)所（或位置）轉(zhuǎn)移和時(shí)間占用，即物資實(shí)體的物理移動(dòng)過(guò)程（有形的與無(wú)形的）。狹義地講，物流包括從生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部原材料、協(xié)作件的采購(gòu)開(kāi)始，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)制造過(guò)程中的半成品的存放、裝卸、搬運(yùn)和成品包裝，到流通部門(mén)或直達(dá)客戶(hù)后的入庫(kù)驗(yàn)收、分類(lèi)、儲(chǔ)存、保管、配送，最后送達(dá)顧客手中的全過(guò)程，以及貫穿于物流全過(guò)程的信息傳遞和顧客服務(wù)工作的各種機(jī)能的整合?！　?001年4月，由中國(guó)物資流通協(xié)會(huì)牽頭組織，中國(guó)物資流通技術(shù)開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、北京物資學(xué)院、北京交通大學(xué)、華中科技大學(xué)、原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局物流技術(shù)研究所等單位專(zhuān)家學(xué)者編寫(xiě)的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》正式頒布。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，將“物流”定義為：物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。定義的前半部分指出了物品的流動(dòng)方向，起點(diǎn)是“供應(yīng)地”，終點(diǎn)是“接收地”。定義的后半部分指出了物流所包含的功能要素，這些功能要素不是相互獨(dú)立的，在物流過(guò)程中，應(yīng)對(duì)其“實(shí)施有機(jī)結(jié)合”，以充分發(fā)揮其整合作用。在國(guó)標(biāo)中單獨(dú)對(duì)“物流管理”這一詞條進(jìn)行了界定，將“物流管理”定義為：為了以最低的物流成本達(dá)到客戶(hù)所滿(mǎn)意的服務(wù)水平，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。2006年《物流術(shù)語(yǔ)》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，“物流”的定義沒(méi)有改變，“物流管理”的定義修改為“為達(dá)到既定的目標(biāo)，對(duì)物流的全過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”。

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　　本套“21世紀(jì)高等院校教材·物流管理系列”圖書(shū)，緊密結(jié)合教育部高等學(xué)校物流類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的學(xué)科建設(shè)發(fā)展指南，其編寫(xiě)宗旨很好地體現(xiàn)了創(chuàng)新性強(qiáng)、應(yīng)用性好、立體化程度高的特色?！　　段锪髌髽I(yè)管理》配備以下教學(xué)支持供教師使用：　　·多媒體教學(xué)課件　　·計(jì)算題參考解答

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