油茶高效實用栽培技術(shù)

前言

油茶（Camellia oleifera）是世界四大木本油料樹種之一，栽培和食用歷史長達2300多年。我國現(xiàn)有油茶林4500多萬畝①，主要分部在南方14個省份。油茶具有很高的綜合利用價值。油茶籽榨取的茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，營養(yǎng)價值與橄欖油相當(dāng)，長期食用，可起到降血脂、預(yù)防心腦血管疾病等保健功效，聯(lián)合國糧農(nóng)組織已將其列為重點推廣的健康型高級食用植物油。茶油油酸含量高、熱穩(wěn)定性好，也是優(yōu)良的化妝品用油。榨取油后的茶枯餅，可以提取茶皂素、茶多糖等活性物質(zhì)，制造生物肥料、生物農(nóng)藥和生物洗滌劑等綠色產(chǎn)品。此外，油茶一次種植多年受益，其穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達幾十年，是名副其實的“鐵桿莊稼”，而且油茶根系發(fā)達，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益兼?zhèn)?。我國人多地少，糧油供需矛盾突出，充分利用我國豐富的山地資源，積極發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對于保障糧油安全、緩解耕地壓力、促進山區(qū)林農(nóng)增收和改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境，具有重大意義。近年來，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到中央和地方政府的高度重視。溫家寶總理、回良玉副總理先后多次作出重要批示，要求加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。2009年中央一號文件提出“要積極發(fā)展油茶、核桃等木本油料”。國家林業(yè)局先后制定出臺了系列政策，全力推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2006年、2008年和2009年，國家林業(yè)局先后在江西和湖南召開了三次全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會。2009年11月，國家發(fā)改委、財政部、國家林業(yè)局發(fā)布了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009～2020年）》，提出至2020年，全國油茶林基地面積將達到7018萬畝，其中，新造油茶林2487萬畝，改造現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林4144萬畝，全國茶油年產(chǎn)量將達到250萬噸，目標(biāo)宏偉，任務(wù)艱巨。各地政府也相繼出臺了政策措施，大力推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)和林農(nóng)也積極投身發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

內(nèi)容概要

　　《油茶高效實用栽培技術(shù)》全面系統(tǒng)地介紹了關(guān)于我國油茶種植業(yè)的各項科技成果，提出了一套完整的速生、豐產(chǎn)、高產(chǎn)的技術(shù)措施。全書共分為三章。第一章介紹了全國現(xiàn)有的省級以上主要油茶良種的經(jīng)濟性狀、適生區(qū)域等相關(guān)信息，提出了油茶種植良種選擇的基本原則，為廣大油茶種植者選擇種植良種提供了參考依據(jù)，解決了種植什么品種的問題。第二章介紹了油茶芽苗砧嫁接、扦插等油茶良種苗木繁育措施，解決了如何繁育良種苗木的問題。第三章系統(tǒng)介紹了造林、幼林管理、成林管理的相關(guān)技術(shù)，包括選擇造林地、苗木定植、撫育管理、整形修剪、病蟲害防治等多個方面，解決了如何營造豐產(chǎn)林、如何管理豐產(chǎn)林的問題?！队筒韪咝嵱迷耘嗉夹g(shù)》內(nèi)容豐富、實踐性強，必將成為當(dāng)前農(nóng)民手中的油茶種植寶典，對油茶生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義和參考價值。　　《油茶高效實用栽培技術(shù)》可供油茶種植農(nóng)戶、林業(yè)局及林業(yè)站基層生產(chǎn)人員參考。

書籍目錄

序前言第一章 主要油茶良種介紹第一節(jié) 我國油茶的主要栽培物種1．普通油茶2．小果油茶3．攸縣油茶4．浙江紅花油茶5．騰沖紅花油茶第二節(jié) 油茶良種的選用原則第三節(jié) 油茶主要生產(chǎn)良種介紹1．通過國家審(認(rèn))定的油茶良種2．通過各省良種審定委員會審(認(rèn))定的油茶良種第二章 油茶良種繁殖技術(shù)第一節(jié) 采穗圃營建管理技術(shù)1．油茶采穗圃的規(guī)模和良種選擇2．油茶新品種采穗圃林地選擇3．整地4．定植技術(shù)5．油茶采穗圃撫育管理6．油茶采穗圃穗條采集7．油茶穗條運輸和貯藏第二節(jié) 芽苗砧嫁接育苗技術(shù)1．芽苗砧的培育2．接穗的采集和處理3．嫁接技術(shù)4．苗床準(zhǔn)備5．移栽技術(shù)6．嫁接后的管理第三節(jié) 扦插育苗技術(shù)1．插穗選取及處理2．插壤的準(zhǔn)備3．扦插育苗方式4．扦插及其管理第四節(jié) 油茶容器育苗技術(shù)1．油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋育苗容器2．油茶輕型育苗基質(zhì)3．油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器生產(chǎn)設(shè)施及工藝流程4．油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器育苗5．輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器扦插育苗技術(shù)第三章 油茶優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)第一節(jié) 栽培區(qū)劃分1．栽培區(qū)域分類2．各栽培區(qū)域主要特點和栽培要點第二節(jié) 新品種高產(chǎn)栽培基地建設(shè)1．立地選擇2．園地規(guī)劃與林地整理3．栽植技術(shù)4．林分撫育管理技術(shù)5．采收技術(shù)第三節(jié) 低產(chǎn)林改造技術(shù)1．現(xiàn)有低產(chǎn)林分分類經(jīng)營2．低產(chǎn)林改造原則3．低產(chǎn)林改造技術(shù)第四節(jié) 主要病蟲害防控技術(shù)1．苗圃病蟲2．葉部病蟲3．枝干病蟲4．果實病蟲主要參考文獻附表1 國家林業(yè)局林木品種審定委員會審(認(rèn))定的油茶良種名錄附表2 油茶生產(chǎn)月歷

章節(jié)摘錄

插圖：3.栽植技術(shù)（1）造林季節(jié)油茶苗造林一般以早春為宜，即“立春”至“驚蟄”之間。目前，大規(guī)模工程造林栽植時間多選在冬末至春初，即12月底至3月初，因為此時問段造林地土壤多可獲得間斷雨水，地溫也逐漸回升且多高于氣溫，根系先于地上部分活動，有利于苗木成活和生長。干濕季分明的地區(qū)宜雨季造林。（2）良種調(diào)配目前油茶造林大力倡導(dǎo)使用優(yōu)良無性系苗木，結(jié)合國家林業(yè)局對油茶種苗的管理要求及相關(guān)規(guī)定，在選用和調(diào)購油茶種苗時要注意以下4點：1）通過省級以上審定或認(rèn)定的且適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的良種。由于各地氣候及立地條件有差異，不同的油茶優(yōu)良無性系都具有一定的地域性，因此造林應(yīng)選擇適應(yīng)本地區(qū)生態(tài)條件的優(yōu)良品系（參見第一章第三節(jié)）。2）必須是無性繁殖的種苗，并優(yōu)先選擇采用芽苗砧嫁接培育的苗木和根系發(fā)達的容器扦插苗。3）種苗供應(yīng)單位必須具有省級林業(yè)主管部門頒發(fā)的油茶種苗生產(chǎn)許可證，且能出示通過省級或省級以上審定的林木良種證或良種證擁有者許可的良種使用證明。4）多系配合。油茶為異花授粉植物，異花授粉（指不同無性系間的授粉）坐果率高，產(chǎn)量大。選擇花期、成熟期一致的無性系配栽是實現(xiàn)油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。在此前提下，當(dāng)前油茶造林一般采用5個以上無性系實行多系混栽。因此，在調(diào)購油茶種苗時，必須配購5個以上無性系種苗。為了保證不同無性系間互相授粉，應(yīng)避免單個無性系成塊狀或片狀造林。（3）密度當(dāng)前推薦的初植密度一般為：株行距采取2 m×3 m，每畝栽植111株。為了配合林農(nóng)間作與機械化經(jīng)營，也可采用株行距2 m×4 m的密度，以便林問套種農(nóng)作物，熟化改良林地，同時增加幼林前期收入。

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《油茶高效實用栽培技術(shù)》是由科學(xué)出版社出版的。

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