文冠果生物學

前言

　　文冠果（XanthocerassorbifaliaBge），又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、僧燈毛道（蒙名），是被子植物繁茂時期的第三紀（約6500萬年前）遺留下來的我國特有的古老物種。雖然從1200多年以前的唐代開始，我國科技工作者和勞動人民就對文冠果的形態(tài)特征、栽培技術、經濟價值等方面有了一定的了解，但作為油料樹種進行人工栽植和大面積發(fā)展，則是20世紀60年代初期開始的。20世紀50年代末至60年代初，神州大地饑饉成災，內蒙古林業(yè)廳從關注民生出發(fā)，組織專家考察木本糧油植物資源，以圖開發(fā)利用?？疾熘邪l(fā)現(xiàn)了文冠果作為木本油料開發(fā)利用的價值，內蒙古林業(yè)廳根據(jù)專家組建議并進一步論證和規(guī)劃，于工963年在昭烏達盟（簡稱昭盟，今赤峰市）翁牛特旗建立了我國第一個以發(fā)展文冠果為主的經濟林場?！　让晒帕謱W院（今內蒙古農業(yè)大學林學院）從1961年開始參與文冠果的調查與研究工作，在內蒙古科技廳的支持下，1962年正式立項研究。163年，內蒙古林學院林學系主任鄭文卓教授代表學校在翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)河南苗圃主持召開了全國首屆文冠果科研協(xié)作會議，就文冠果作為食用油源的發(fā)展前景和栽培技術進行了深入研討，達成了廣泛共識?！　≈芏鱽砜偫淼弥獌让晒旁诎l(fā)展文冠果時很關切地對烏蘭夫同志說：“聽說你們在發(fā)展一種叫文冠果的油料樹，能不能拿點樣品來看看？”內蒙古林學院根據(jù)自治區(qū)政府指示，準備了文冠果油和果實、種子及枝葉花標本轉呈總理。因此人們說，文冠果的發(fā)展從一開始就得到了中央領導的關注。周總理的關懷大大激發(fā)了文冠果研究工作和生產發(fā)展的積極性，時任全國政協(xié)委員的內蒙古林學院江福利副院長與同是政協(xié)委員的北京師范大學化學系嚴梅和教授、中國醫(yī)學科學院營養(yǎng)衛(wèi)生研究所朱蓮珍教授，共同商議對文冠果油能否食用及其食用價值進行試驗研究并提出科學依據(jù)。

內容概要

　　文冠果為我國特有的油料樹種，廣泛分布于北方地區(qū)。《文冠果生物學》以內蒙古林學院研究成果為主要資料，同時參考國內外研究文獻編著而成。全書分為五章，闡述了以下內容：以形態(tài)特征、解剖構造、生殖生物學與生態(tài)分布為中心內容的植物學特性；以有機養(yǎng)料制造、輸導、累積和轉化為基本線索的生理生化特性；樹種自然類型及優(yōu)樹選擇與擴繁技術；壯苗培育、栽植及撫育管理等豐產技術；植物體各部分化學成分檢測與深度、綜合開發(fā)利用分析?！段墓诠飳W》注重理論與實踐結合，揭示各生命活動之間、各生長發(fā)育過程之間的內在聯(lián)系，將植物體視為統(tǒng)一的整體進行研究與分析，以探索規(guī)律，為發(fā)展其栽培技術措施提供理論依據(jù)?！　　段墓诠飳W》可作為有關高等院校生物類相關專業(yè)師生、科研院所從事植物類相關研究的科技工作者、從事文冠果產業(yè)和生物質能源產業(yè)的相關科技人員以及林業(yè)管理人員的參考書。

作者簡介

　　徐東翔，湖南省桃源縣人，吉首大學教授。1960年畢業(yè)于北京大學植物生理學專業(yè)；1960－1988年于內蒙古林學院任教，期間曾主持三項省級研究課題，發(fā)表論文68篇，編著出版《文冠果》等3部專著，參編著作3部，獲省部級科學進步三等獎3項；1988年調入武陵大學（現(xiàn)為吉首大學張家界校區(qū)）；曾獲內蒙古勞動模范、湖南省先進科技工作者、湖南省優(yōu)秀教育工作者、張家界市有突出貢獻拔尖人才等稱號，享受國務院特殊津貼?！　∮谌A忠，湖南省慈利縣人，吉首大學副教授，在讀博士生。1995年畢業(yè)于武陵大學生物資源系并留校任教，主要從事天然產物化學及其分析檢測方面的教學與研究工作，曾主持或參加四項省級課題研究，發(fā)表論文30余篇，參與出版專著工部，獲省部級科學進步三等獎3項，市級科學進步一等獎3項?！　踔绢?，內蒙古喀喇沁旗人，赤峰市林業(yè)科學研究所副所長，副研究員。1984年畢業(yè)于內蒙古林學院沙漠治理系，主要從事治沙造林和林業(yè)科技管理工作，主持赤峰市文冠果良種選育及現(xiàn)有母樹林改造等研究項目，共發(fā)表論文20篇，參與多部專著和論文集的編寫工作，獲市、廳級科技成果獎勵8項。曾獲內蒙古自治區(qū)林業(yè)系統(tǒng)首屆青年科技標兵等榮譽。　　胡春元，內蒙古臨河市人，內蒙古農業(yè)大學教授。1975年畢業(yè)于內蒙古農牧學院林學系并留校任教，主要從事干旱區(qū)生態(tài)恢復研究工作，曾主持國家林業(yè)局、內蒙古自治區(qū)、交通部、神化集團公司等單位的10余個科研項目，其中包括煤礦采煤沉陷區(qū)文冠果栽培技術研究；獲內蒙古科技進步一等獎、三等獎、自治區(qū)教學成果二等獎各1項；發(fā)表論文60余篇，出版“面向21世紀課程教材”兩部?！　⊥趿x，內蒙古準格爾旗人，神華集團公司神東煤炭總公司環(huán)保管理處副處長、高級工程師。1991年畢業(yè)于內蒙古林學院，2008年獲內蒙古農業(yè)大學碩士學位；主持及參加科研課題16項，其中包括煤礦采煤沉陷區(qū)文冠果栽培技術研究，管理所屬環(huán)保及生態(tài)建設項目500多個，發(fā)表論文多篇；獲內蒙古科技進步一等獎和國家科技進步二等獎各工項。　　虞毅，內蒙古呼倫貝爾市人，國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡中心研究員。1984年畢業(yè)于內蒙古林學院沙漠治理專業(yè)，2002年獲日本鳥取大學聯(lián)合大學院生物環(huán)境科學專業(yè)農學博士學位；主要從事荒漠化防治與困難立地植被恢復方向的研究工作，文冠果為其供試樹種之一?！　”R廣軍，內蒙古赤峰市人，現(xiàn)于市林業(yè)局工作。1984年畢業(yè)于內蒙古林學院沙漠治理專業(yè)；參編出版著作一部，完成科研工作三項，包括文冠果豐產栽培技術研究，發(fā)表論文多篇，獲內蒙古科技進步一等獎、內蒙古林業(yè)廳科技進步二等獎和赤峰市科技進步二等獎各1項。

書籍目錄

前言第一章 文冠果的植物學特性第一節(jié) 文冠果的歷史與近代發(fā)展概述一、關于文冠果的命名二、文冠果研究與栽培歷史概述三、文冠果近代發(fā)展概述四、如何正確看待20世紀末文冠果生產遭受破壞的問題第二節(jié) 文冠果的形態(tài)特征一、文冠果形態(tài)的一般描述二、文冠果枝梢生長生物學三、文冠果根系生長生物學四、文冠果的生殖生物學五、文冠果的果實及種子第三節(jié) 文冠果營養(yǎng)器官的解剖構造一、文冠果根的解剖構造二、文冠果莖的解剖構造三、文冠果葉的解剖構造第四節(jié) 文冠果的適生條件與分布一、我國文冠果的分布二、文冠果分布區(qū)的氣候條件三、文冠果分布區(qū)的土壤與植被條件四、文冠果引種栽培跟蹤調查五、文冠果的物候期第五節(jié) 文冠果各生長發(fā)育過程的相互關系第二章 文冠果的生理生化特性第一節(jié) 文冠果種子生理學特性一、文冠果種子生長發(fā)育過程中內含物的轉化二、文冠果種子休眠及解除休眠的生理特性三、文冠果種子高溫催芽期的生理變化第二節(jié) 文冠果坐果特性及落果機理一、文冠果開花、坐果習性二、文冠果花粉萌發(fā)及授粉特性三、文冠果坐果與內源激素四、文冠果幼果落果機理分析五、如何正確看待文冠果的坐果率第三節(jié) 文冠果的光合與水分代謝特性一、文冠果年生長周期的光合特性二、豐產母樹與低產母樹的光合特性三、一個果實正常生長發(fā)育所需葉面積的分析四、文冠果水分代謝特性第四節(jié) 文冠果有機物質運輸與累積一、用環(huán)割法研究文冠果有機物質運輸與累積二、用32P示蹤法研究文冠果有機物質運輸與累積三、母樹結實狀況與有機物輸導的關系四、文冠果年生長周期不同階段有機物質運輸小結第五節(jié) 文冠果果實和種子生長發(fā)育過程中內含物的轉化一、種仁內氮、糖、脂肪含量的一般變化規(guī)律二、從內含物轉化再談果皮在種子生長發(fā)育過程中的作用三、種仁脂肪累積與內含物轉化的關系四、提高種仁脂肪產量的措施第六節(jié) 文冠果生理特性與豐產栽培一、關于種子處理的問題二、關于異株花粉授粉的問題三、關于營養(yǎng)生長和生殖生長的問題四、關于落果和坐果率的問題五、關于有機養(yǎng)料制造、輸導和累積的問題第三章 文冠果優(yōu)樹選擇與擴繁第一節(jié) 文冠果群體產量形成的分析一、文冠果群體產量的形成二、文冠果群體結實特性的分析第二節(jié) 文冠果的自然類型一、有毛類型和無毛類型二、黃花亞類型、白花亞類型和重瓣花亞類型三、白花亞類型文冠果的主要果型四、文冠果分類檢索表五、文冠果豐產與形態(tài)及經濟性狀相關性的分析第三節(jié) 文冠果的遺傳改良二、文冠果遺傳改良的戰(zhàn)略二、文冠果優(yōu)樹標準三、文冠果優(yōu)樹選擇程序四、文冠果優(yōu)良品系選擇第四節(jié) 文冠果優(yōu)樹無性繁殖一、營建文冠果初級種子園二、文冠果優(yōu)樹嫁接試驗三、文冠果采穗圃的建立與管理四、文冠果的組織培養(yǎng)第五節(jié) 文冠果優(yōu)樹選擇一、內蒙古自治區(qū)文冠果優(yōu)樹選擇總體情況二、內林53號介紹三、遼寧省文冠果優(yōu)樹選擇總體情況四、新疆伊寧地區(qū)文冠果優(yōu)樹選擇總體情況五、其他省份文冠果優(yōu)樹選擇總體情況第四章 文冠果豐產栽培技術第一節(jié) 文冠果種子的采收一、文冠果種子適宜采收期二、文冠果采收過程嚴防損枝傷芽三、果實晾曬和脫粒第二節(jié) 文冠果壯苗的培育一、育苗地的選擇、整地和施基肥二、文冠果種子分級三、文冠果種子處理四、文冠果苗床五、文冠果播種六、文冠果苗木的撫育管理、越冬和出圃七、文冠果其他育苗方式八、關于文冠果苗木標準的討論第三節(jié) 文冠果的栽植和幼林的撫育管理一、文冠果林地選擇、區(qū)劃和防護林營造二、文冠果的栽植技術三、文冠果幼林的撫育管理四、關于文冠果栽培密度和栽培型的討論第四節(jié) 文冠果母樹林的集約經營管理一、文冠果母樹林集約經營管理的必要性二、關于施“果肥”和“復壯肥”的理論依據(jù)三、關于肥料的N、P、K配比第五節(jié) 文冠果衰退母樹林的改造復壯一、截干或平茬改造文冠果衰退母樹二、施肥、灌水使文冠果衰退母樹改造復壯第六節(jié) 文冠果主要病蟲害及其防治一、文冠果的主要病害和防治方法二、文冠果的主要蟲害與防治方法三、鼠害和兔害第五章 文冠果的經濟價值及綜合利用第一節(jié) 文冠果化學成分分析一、文冠果種仁油的化學分析二、文冠果種子的化學分析三、文冠果果皮的化學成分四、文冠木的化學成分分析五、文冠果果柄的化學成分六、文冠果葉的化學成分第二節(jié) 文冠果綜合開發(fā)利用前景分析一、文冠果種仁油的開發(fā)利用二、文冠果果實的開發(fā)利用三、文冠木的開發(fā)利用四、文冠果葉的開發(fā)利用第三節(jié) 文冠果的經濟價值及效益分析一、文冠果的經濟價值二、發(fā)展文冠果的效益分析主要參考文獻圖版

章節(jié)摘錄

　　出現(xiàn)這種情況究其原因主要有二：一是政治因素干擾，形而上學思維作怪；二是該樹種本身在發(fā)展過程中暴露出來的尚未來得及解決的低產量、低效益問題的困擾。　　政治因素干擾系指，20世紀70年代前期，以江青為首的“四人幫”妄圖篡黨奪權。但他們深知自己在“文革”中的罪惡表演早已令全國人民深惡痛絕。為了改變形象，他們以關心民生為幌子，借文冠果做文章。江青在1975年春某日看到電視臺播出的文冠果科教短片后，立即指示發(fā)展文冠果生產，并親批用進口膠卷重拍科教宣傳片《文冠果》。一時間文冠果發(fā)展風起云涌?！八娜藥汀钡古_后，人們把對“四人幫”的仇恨發(fā)泄到江青曾插手的所有領域，包括文冠果在內亦未能幸免。有一個小插曲很能說明這種政治因素的威力。前面提到的以宣傳文冠果栽培技術為內容的《文冠果》科教片，1976年10月上旬曾在電視臺播放一次后即隨江青垮臺而被封存。次年春天我曾到當時的文化部電影管理局，請求解禁《文冠果》，允其播放以指導文冠果生產。一位女同志接待我，我的話還只開了個頭她就義正詞嚴地說：“江青都倒臺了，你們還搞文冠果！”我當時哭笑不得，但也只好悻悻離開。在這種背景下，文冠果很難得到發(fā)展。不過，不少科技人員仍然堅持開展文冠果的研究工作，并在困境中取得一批成果?！　∥覀兘裉旎剡^頭來設想，假如當年文冠果畝產種子已達到幾百斤，綜合開發(fā)利用經濟效益已經很高，那么即使處于上述逆境中，要想把栽好的文冠果幼樹拔掉，把碩果累累的母樹砍掉，恐怕不會那么容易，群眾肯定會抵制和反對。這樣，即使不能扭轉大的形勢，但幸存下來的文冠果人工林肯定比今天要多得多。正是因為單位面積種子產量不高，經濟效益低下，所以人們對文冠果林地被毀就顯得有些麻木，或抱著無所謂的態(tài)度?！　∥墓诠梢吧?yōu)樵耘?，這是一個新生事物，過去對它的認識已不能用以指導其生產發(fā)展。比如，文冠果每畝種子產量能達到多高，當時只能根據(jù)調查所得散生孤立木的單株產量推算，未考慮孤立木與栽培群體之間可能存在較大差異，因此對單位面積產量的估計可能高了一些；同樣，根據(jù)孤立單株產量設計栽植密度，主張培養(yǎng)喬木型，未考慮矮化密植，由于每畝株數(shù)少，單產自然很低；關于種質因素對產量的影響，是在有了成片母樹林之后進行調查分析才認識到的，從單株資料或幼齡人工林資料都不足以得出正確結論；一旦認識到種質因素對產量影響的重要性，科技人員就立即組織豐產優(yōu)質單株的選擇工作，僅遼寧和內蒙古兩省、區(qū)就決選出優(yōu)樹142株。

圖書封面

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