化學(xué)原理與化學(xué)分析

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)原理與化學(xué)分析（第2版）》是藥學(xué)高職高專制藥、藥劑、中藥和藥品營銷等專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課教材，榮獲教育部“普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材”殊榮。　　本教材突破原無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)3門課程的界限，將藥學(xué)各專業(yè)“必須、夠用”的化學(xué)基礎(chǔ)與分析實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，由淺人深、深入淺出地討論。與原來分3門課開設(shè)相比，避免了不必要的重復(fù)，節(jié)省了學(xué)時(shí)。全書包括6個(gè)模塊：準(zhǔn)備知識；溶液中的化學(xué)平衡原理與四類化學(xué)滴定方法；物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)及光譜產(chǎn)生原理；離子的化學(xué)性質(zhì)與化學(xué)鑒定、檢出；多相平衡原理與分離分析方法、表面吸附與膠體溶液；反應(yīng)熱、反應(yīng)方向與反應(yīng)速率。全書配有212幅插圖和73處“鏈接”，以圖代文，圖文并茂，有利于提高學(xué)生興趣和拓展視野。教材體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的編寫理念，另設(shè)有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“案例”、“小結(jié)”、“目標(biāo)檢測”，并配套PPT課件，使大學(xué)教材的面貌煥然一新?！　　痘瘜W(xué)原理與化學(xué)分析（第2版）》可供醫(yī)藥類各專業(yè)高職高專院校使用，還可以作為醫(yī)藥業(yè)務(wù)崗位培訓(xùn)和醫(yī)藥職工自學(xué)參考教材。

書籍目錄

緒論第1節(jié) 化學(xué)的今天與明天第2節(jié) 化學(xué)在醫(yī)藥科學(xué)中的作用第3節(jié) 基礎(chǔ)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容第1章 溶液第1節(jié) 溶液的基本概念第2節(jié) 溶液的濃度第3節(jié) 濃度的有關(guān)計(jì)算和應(yīng)用第4節(jié) 電解質(zhì)在水溶液中的存在狀態(tài)第5節(jié) 稀溶液的依數(shù)性第2章 化學(xué)平衡第1節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的限度第2節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)第3節(jié) 化學(xué)平衡的影響因素第3章 滴定分析概論第1節(jié) 滴定分析簡介第2節(jié) 滴定液的配制與標(biāo)定第3節(jié) 滴定分析的計(jì)算第4節(jié) 誤差的基本知識第4章 酸堿質(zhì)子平衡與酸堿滴定第1節(jié) 酸堿質(zhì)子理論第2節(jié) 水溶液中的質(zhì)子轉(zhuǎn)移平衡第3節(jié) 緩沖溶液第4節(jié) 酸堿指示劑第5節(jié) 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇第6節(jié) 非水溶液的酸堿滴定第5章 原子結(jié)構(gòu)與原子光譜知識第1節(jié) 原子核外電子運(yùn)動狀態(tài)第2節(jié) 原子核外電子排布規(guī)律第3節(jié) 原子的電子層結(jié)構(gòu)與周期律第4節(jié) 焰色試驗(yàn)和原子光譜法簡介第6章 分子結(jié)構(gòu)與分光光度法第1節(jié) 共價(jià)鍵理論第2節(jié) 分子間作用力和氫鍵第3節(jié) 離子極化第4節(jié) 分光光度法第7章 沉淀平衡與沉淀滴定第1節(jié) 沉淀溶解平衡第2節(jié) 沉淀滴定法第8章 配位平衡與配位滴定第1節(jié) 配位化合物的基本概念第2節(jié) 水溶液中的配位平衡第3節(jié) 配位化合物的應(yīng)用第4節(jié) 配位滴定法第9章 氧化還原平衡與氧化還原滴定第1節(jié) 基本概念第2節(jié) 電極電勢第3節(jié) 電極電勢的影響因素第4節(jié) 電極電勢的應(yīng)用第5節(jié) 氧化還原滴定法第10章 電位分析法第1節(jié) 電位分析法的基本原理第2節(jié) 直接電位法第3節(jié) 電位滴定法第11章 表面現(xiàn)象與膠體第1節(jié) 表面現(xiàn)象第2節(jié) 分散系第3節(jié) 膠體第4節(jié) 大分子溶液第12章 混合物的分離與提純第1節(jié) 蒸餾與分餾第2節(jié) 萃取第3節(jié) 層析分離第13章 離子的化學(xué)鑒定與檢出第1節(jié) 概述第2節(jié) 常見陽離子的一般性質(zhì)第3節(jié) 常見陰離子的一般特性第4節(jié) 陽離子的一般化學(xué)檢出第5節(jié) 陰離子的一般化學(xué)檢出第6節(jié) 藥典中常見離子的鑒定第14章 化學(xué)反應(yīng)速率第1節(jié) 反應(yīng)速率與反應(yīng)機(jī)制的概念第2節(jié) 濃度對反應(yīng)速率的影響第3節(jié) 簡單級數(shù)反應(yīng)的速率方程第4節(jié) 溫度對反應(yīng)速率的影響第5節(jié) 催化劑對反應(yīng)速率的影響第15章 反應(yīng)熱與反應(yīng)方向第1節(jié) 熱力學(xué)中的基本術(shù)語第2節(jié) 熱力學(xué)第一定律第3節(jié) 焓第4節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)第5節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的方向和限度主要參考文獻(xiàn)附表英漢名詞對照表化學(xué)原理與化學(xué)分析教學(xué)基本要求目標(biāo)檢測選擇題參考答案元素周期表

章節(jié)摘錄

　?。ㄋ模B透作用的意義滲透現(xiàn)象廣泛存在于自然界中，與動植物生命過程有著十分密切的聯(lián)系。動植物體內(nèi)的細(xì)胞膜是一種很容易透水，而幾乎不能透過溶解于細(xì)胞液中的物質(zhì)的薄膜。正常人體內(nèi)的血液、組織液等體液都具有一定的滲透壓，如果人們食物過咸或運(yùn)動時(shí)排汗過多，就會有口渴感，這是由于體液濃度增大而引起滲透壓升高的緣故。通過飲水，可降低體液中可溶物的濃度而使?jié)B透壓恢復(fù)到正常狀態(tài)。另外，植物利用根部從土壤中吸收水分和營養(yǎng)也是通過滲透作用來實(shí)現(xiàn)的。　　滲透作用在醫(yī)、藥學(xué)上的應(yīng)用是多方面的。比如，臨床上對大量失水的嚴(yán)重病人，往往需要靜脈滴注大量的5％葡萄糖和O.9 ％氯化鈉等滲液。為什么大量輸液需要與血漿等滲？因?yàn)榧t細(xì)胞膜具有半透膜性質(zhì)，正常情況下，膜內(nèi)細(xì)胞液與膜外血漿是等滲的。若大量滴注高滲液，使血漿中可溶物濃度增大，膜內(nèi)細(xì)胞液的滲透壓必然低于膜外血漿的滲透壓，紅細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液將向血漿滲透，結(jié)果使紅細(xì)胞萎縮。若大量滴注低滲液，結(jié)果使血漿稀釋，血漿中的水分將向紅細(xì)胞內(nèi)滲透，使紅細(xì)胞膨脹，嚴(yán)重時(shí)可使紅細(xì)胞破裂，這種現(xiàn)象叫做溶血。在補(bǔ)液過程中，只有等滲液才能使紅細(xì)胞保持正常的生理功能。正常人體中，體液能夠維持恒定的滲透壓·這對水、鹽代謝過程是極為重要的。血漿中有許多鹽類離子和各種蛋白質(zhì)，因此，血漿具有相當(dāng)大的滲透壓（約為7.8 ×10Pa）。其中由各種鹽類離子和小分子晶體物質(zhì)產(chǎn)生的滲透壓叫晶體滲透壓，占血漿總滲透壓的絕大部分。由各種蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的滲透壓叫膠體滲透壓，僅占血漿總滲透壓的極小部分。但膠體滲透壓對維持人體正常生理功能起著十分重要的作用。

編輯推薦

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