制藥化工過(guò)程及設(shè)備

內(nèi)容概要

本書根據(jù)制藥工業(yè)的特點(diǎn)和制藥化工過(guò)程及設(shè)備課程的教學(xué)要求，精選若干個(gè)典型單元操作進(jìn)行介紹，編有緒論、流體流動(dòng)、流體輸送設(shè)備、沉降與過(guò)濾、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾與吸收、萃取、干燥、吸附與離子交換、藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備和典型劑型生產(chǎn)設(shè)備等內(nèi)容。本書力求深入淺出、簡(jiǎn)明扼要，注重理論知識(shí)在工程實(shí)際中的應(yīng)用。    本書突出高職高專教育的特色，主要作為高職制藥工程、制劑工程、藥劑學(xué)、藥學(xué)、中藥學(xué)等專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材，也可供化工與制藥行業(yè)從事開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和管理的技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論第1章 流體流動(dòng)  第1節(jié) 流體靜力學(xué)  第2節(jié) 流體動(dòng)力學(xué)  第3節(jié) 流動(dòng)現(xiàn)象與流動(dòng)阻力  第4節(jié) 流速與流量的測(cè)量  第5節(jié) 管子、管件、閥門及管道第2章 流體輸送設(shè)備  第1節(jié) 液體輸送設(shè)備  第2節(jié) 氣體輸送設(shè)備第3章 沉降與過(guò)濾  第1節(jié) 重力沉降  第2節(jié) 離心沉降  第3節(jié) 過(guò)濾  第4節(jié) 膜過(guò)濾  第5節(jié) 氣體凈化第4章 傳熱  第1節(jié) 概述  第2節(jié) 熱傳導(dǎo)  第3節(jié) 對(duì)流傳熱  第4節(jié) 傳熱計(jì)算  第5節(jié) 換熱器第5章 蒸發(fā)  第1節(jié) 概述  第2節(jié) 單效蒸發(fā)  第3節(jié) 多效蒸發(fā)與蒸發(fā)節(jié)能  第4節(jié) 蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)強(qiáng)度和效數(shù)的限制  第5節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備第6章 結(jié)晶  第1節(jié) 基本概念  第2節(jié) 結(jié)晶操作與控制  第3節(jié) 結(jié)晶設(shè)備第7章 蒸餾與吸收  第1節(jié) 蒸餾  第2節(jié) 吸收第8章 萃取  第1節(jié) 液液萃取  第2節(jié) 固液萃取  第3節(jié) 超臨界流體萃取第9章 干燥  第1節(jié) 概述  第2節(jié) 濕空氣的性質(zhì)  第3節(jié) 濕物料的性質(zhì)  第4節(jié) 干燥過(guò)程的計(jì)算  第5節(jié) 干燥速率與干燥速率曲線  第6節(jié) 干燥設(shè)備第10章 吸附與離子交換  第1節(jié) 吸附  第2節(jié) 離子交換第11章 藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備  第1節(jié) 粉碎  第2節(jié) 篩分  第3節(jié) 混合  第12章 典型劑型生產(chǎn)設(shè)備  第1節(jié) 丸劑生產(chǎn)設(shè)備  第2節(jié) 片劑生產(chǎn)設(shè)備  第3節(jié) 膠囊劑生產(chǎn)設(shè)備  第4節(jié) 注射劑生產(chǎn)設(shè)備  第5節(jié) 口服液劑生產(chǎn)設(shè)備主要參考文獻(xiàn)附錄  附錄1 單位換算因數(shù)  附錄2 飽和水的物理性質(zhì)  附錄3 某些有機(jī)液體的相對(duì)密度（液體密度與4cI=時(shí)水的密度之比）  附錄4 某些液體的物理性質(zhì)  附錄5 飽和水蒸氣表（按溫度排列）  附錄6 飽和水蒸氣表（按壓力排列）  附錄7 干空氣的熱物理性質(zhì)（p=1.013×105Pa）  附錄8 液體的黏度（101．3kPa）  附錄9 氣體的黏度（101．3kPa）  附錄10 固體材料的導(dǎo)熱系數(shù)  附錄11 某些液體的導(dǎo)熱系數(shù)  附錄12 氣體的導(dǎo)熱系數(shù)（101．3kPa）  附錄13 液體的比熱容  附錄14 氣體的比熱容（101．3kPa）  附錄15 液體的氣化潛熱（蒸發(fā)潛熱）  附錄16 管子規(guī)格  附錄17 常用流速范圍  附錄18 IS型單級(jí)單吸離心泵規(guī)格（摘錄）  附錄19 錯(cuò)流和折流時(shí)的對(duì)數(shù)平均溫度差校正系數(shù)  附錄20 換熱器系列標(biāo)準(zhǔn)（摘錄）  附錄21 壁面污垢熱阻制藥化工過(guò)程及設(shè)備教學(xué)基本要求部分目標(biāo)檢測(cè)題參考答案

章節(jié)摘錄

　　一、制藥過(guò)程與單元操作　　制藥工業(yè)是根據(jù)中、西醫(yī)相結(jié)合的臨床實(shí)踐生產(chǎn)醫(yī)療上所需的藥品，即通過(guò)反應(yīng)、分離、制刺等處理方法制成可供使用的藥品?！　∷幤返姆N類很多，每一種藥品都有其獨(dú)特的生產(chǎn)過(guò)程，但歸納起來(lái)，各種不同的生產(chǎn)過(guò)程都是由若干個(gè)化學(xué)反應(yīng)和若干個(gè)基本的物理操作串聯(lián)而成，每一個(gè)基本的物理操作過(guò)程都稱為一個(gè)單元操作。例如，利用中藥材中各組分在提取劑中的溶解度不同來(lái)提取中藥有效成分的操作過(guò)程稱為固液萃?。ㄌ崛。﹩卧僮?；利用混合物中各組分與固體吸附劑表面分子結(jié)合力的不同，使其中的一種或幾種組分分離出來(lái)的操作過(guò)程稱為吸附單元操作；通過(guò)冷卻或使溶劑氣化的方法，使溶液達(dá)到過(guò)飽和而析出晶體的操作過(guò)程稱為結(jié)晶單元操作；等等。這些均是常見(jiàn)的制藥化工單元操作。再如，制劑生產(chǎn)中的許多過(guò)程，如粉碎、篩分、混合、造粒、壓片、包衣等，均是常見(jiàn)的制劑單元操作。這樣，我們就無(wú)需將每一個(gè)藥品生產(chǎn)過(guò)程都視為一種特殊的或獨(dú)有的知識(shí)加以研究，而僅研究組成藥品生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)單元操作即可?！　《?、本課程的性質(zhì)和任務(wù)　　本課程是制藥工程、藥物制劑等制藥類專業(yè)學(xué)生必修的一門技術(shù)基礎(chǔ)課程，是利用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、物理化學(xué)等先修課程的知識(shí)來(lái)解決制藥生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，并為制藥工藝學(xué)、制藥工程學(xué)等后續(xù)工程類專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。所以，本課程是自然科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)課向工程學(xué)科的專業(yè)課過(guò)渡的入門課程，在整個(gè)教學(xué)計(jì)劃中起著承上啟下的作用?！　”菊n程是一門理論與實(shí)踐密切結(jié)合的技術(shù)基礎(chǔ)課，也是一門學(xué)以致用的課程。在教學(xué)和學(xué)習(xí)過(guò)程中，要理論聯(lián)系實(shí)際，樹(shù)立工程的觀點(diǎn)，從工程和經(jīng)濟(jì)的角度去考慮技術(shù)問(wèn)題。通過(guò)本課程的課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，使學(xué)生能掌握典型制藥化工單元操作的基本原理及設(shè)備，并具備初步的工程實(shí)驗(yàn)研究能力和實(shí)際操作技術(shù)。對(duì)學(xué)生而言，努力學(xué)好本課程，將來(lái)無(wú)論是在科研院所，還是在工廠企業(yè)工作，都是大有裨益的。

編輯推薦

　　案例教學(xué)，突出技能　　編寫中融人先進(jìn)的案例教學(xué)理念，全面提高學(xué)生實(shí)踐能力，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)之缺憾，緊跟藥學(xué)新工藝、新技術(shù)的發(fā)展，致力于培養(yǎng)實(shí)用型、技能型藥學(xué)類人才。　　緊扣大綱，直通執(zhí)考　　緊扣執(zhí)業(yè)藥師考試大綱，全面覆蓋知識(shí)點(diǎn)與考點(diǎn)。“目標(biāo)檢測(cè)”采用歷年執(zhí)業(yè)藥師考試真及高仿真模擬試題，搭建執(zhí)業(yè)證書綠色通道?！　℃溄踊?dòng)，趣味盎然　　采用雙色印刷，版面新穎、活潑，網(wǎng)文并茂，重點(diǎn)突出，適應(yīng)學(xué)生閱讀習(xí)慣。增設(shè)“鏈接”，提升學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)闊學(xué)生視野?！　∨涮渍n件，教學(xué)相長(zhǎng)　　全部教材配套PPT教學(xué)課件，全面提高教學(xué)效果。

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