制藥化工過程及設備

內容概要

本書根據制藥工業(yè)的特點和制藥化工過程及設備課程的教學要求，精選若干個典型單元操作進行介紹，編有緒論、流體流動、流體輸送設備、沉降與過濾、傳熱、蒸發(fā)、結晶、蒸餾與吸收、萃取、干燥、吸附與離子交換、藥物粉體生產設備和典型劑型生產設備等內容。本書力求深入淺出、簡明扼要，注重理論知識在工程實際中的應用。    本書突出高職高專教育的特色，主要作為高職制藥工程、制劑工程、藥劑學、藥學、中藥學等專業(yè)及相關專業(yè)的教材，也可供化工與制藥行業(yè)從事開發(fā)、生產和管理的技術人員參考。

書籍目錄

緒論第1章 流體流動  第1節(jié) 流體靜力學  第2節(jié) 流體動力學  第3節(jié) 流動現象與流動阻力  第4節(jié) 流速與流量的測量  第5節(jié) 管子、管件、閥門及管道第2章 流體輸送設備  第1節(jié) 液體輸送設備  第2節(jié) 氣體輸送設備第3章 沉降與過濾  第1節(jié) 重力沉降  第2節(jié) 離心沉降  第3節(jié) 過濾  第4節(jié) 膜過濾  第5節(jié) 氣體凈化第4章 傳熱  第1節(jié) 概述  第2節(jié) 熱傳導  第3節(jié) 對流傳熱  第4節(jié) 傳熱計算  第5節(jié) 換熱器第5章 蒸發(fā)  第1節(jié) 概述  第2節(jié) 單效蒸發(fā)  第3節(jié) 多效蒸發(fā)與蒸發(fā)節(jié)能  第4節(jié) 蒸發(fā)器的生產能力、生產強度和效數的限制  第5節(jié) 蒸發(fā)設備第6章 結晶  第1節(jié) 基本概念  第2節(jié) 結晶操作與控制  第3節(jié) 結晶設備第7章 蒸餾與吸收  第1節(jié) 蒸餾  第2節(jié) 吸收第8章 萃取  第1節(jié) 液液萃取  第2節(jié) 固液萃取  第3節(jié) 超臨界流體萃取第9章 干燥  第1節(jié) 概述  第2節(jié) 濕空氣的性質  第3節(jié) 濕物料的性質  第4節(jié) 干燥過程的計算  第5節(jié) 干燥速率與干燥速率曲線  第6節(jié) 干燥設備第10章 吸附與離子交換  第1節(jié) 吸附  第2節(jié) 離子交換第11章 藥物粉體生產設備  第1節(jié) 粉碎  第2節(jié) 篩分  第3節(jié) 混合  第12章 典型劑型生產設備  第1節(jié) 丸劑生產設備  第2節(jié) 片劑生產設備  第3節(jié) 膠囊劑生產設備  第4節(jié) 注射劑生產設備  第5節(jié) 口服液劑生產設備主要參考文獻附錄  附錄1 單位換算因數  附錄2 飽和水的物理性質  附錄3 某些有機液體的相對密度（液體密度與4cI=時水的密度之比）  附錄4 某些液體的物理性質  附錄5 飽和水蒸氣表（按溫度排列）  附錄6 飽和水蒸氣表（按壓力排列）  附錄7 干空氣的熱物理性質（p=1.013×105Pa）  附錄8 液體的黏度（101．3kPa）  附錄9 氣體的黏度（101．3kPa）  附錄10 固體材料的導熱系數  附錄11 某些液體的導熱系數  附錄12 氣體的導熱系數（101．3kPa）  附錄13 液體的比熱容  附錄14 氣體的比熱容（101．3kPa）  附錄15 液體的氣化潛熱（蒸發(fā)潛熱）  附錄16 管子規(guī)格  附錄17 常用流速范圍  附錄18 IS型單級單吸離心泵規(guī)格（摘錄）  附錄19 錯流和折流時的對數平均溫度差校正系數  附錄20 換熱器系列標準（摘錄）  附錄21 壁面污垢熱阻制藥化工過程及設備教學基本要求部分目標檢測題參考答案

章節(jié)摘錄

　　一、制藥過程與單元操作　　制藥工業(yè)是根據中、西醫(yī)相結合的臨床實踐生產醫(yī)療上所需的藥品，即通過反應、分離、制刺等處理方法制成可供使用的藥品?！　∷幤返姆N類很多，每一種藥品都有其獨特的生產過程，但歸納起來，各種不同的生產過程都是由若干個化學反應和若干個基本的物理操作串聯(lián)而成，每一個基本的物理操作過程都稱為一個單元操作。例如，利用中藥材中各組分在提取劑中的溶解度不同來提取中藥有效成分的操作過程稱為固液萃取（提?。﹩卧僮?；利用混合物中各組分與固體吸附劑表面分子結合力的不同，使其中的一種或幾種組分分離出來的操作過程稱為吸附單元操作；通過冷卻或使溶劑氣化的方法，使溶液達到過飽和而析出晶體的操作過程稱為結晶單元操作；等等。這些均是常見的制藥化工單元操作。再如，制劑生產中的許多過程，如粉碎、篩分、混合、造粒、壓片、包衣等，均是常見的制劑單元操作。這樣，我們就無需將每一個藥品生產過程都視為一種特殊的或獨有的知識加以研究，而僅研究組成藥品生產過程的每一個單元操作即可。　　二、本課程的性質和任務　　本課程是制藥工程、藥物制劑等制藥類專業(yè)學生必修的一門技術基礎課程，是利用數學、物理、化學、物理化學等先修課程的知識來解決制藥生產中的實際問題，并為制藥工藝學、制藥工程學等后續(xù)工程類專業(yè)課程的學習打下基礎。所以，本課程是自然科學領域的基礎課向工程學科的專業(yè)課過渡的入門課程，在整個教學計劃中起著承上啟下的作用。　　本課程是一門理論與實踐密切結合的技術基礎課，也是一門學以致用的課程。在教學和學習過程中，要理論聯(lián)系實際，樹立工程的觀點，從工程和經濟的角度去考慮技術問題。通過本課程的課堂教學和實驗訓練，使學生能掌握典型制藥化工單元操作的基本原理及設備，并具備初步的工程實驗研究能力和實際操作技術。對學生而言，努力學好本課程，將來無論是在科研院所，還是在工廠企業(yè)工作，都是大有裨益的。

編輯推薦

　　案例教學，突出技能　　編寫中融人先進的案例教學理念，全面提高學生實踐能力，彌補傳統(tǒng)教學之缺憾，緊跟藥學新工藝、新技術的發(fā)展，致力于培養(yǎng)實用型、技能型藥學類人才。　　緊扣大綱，直通執(zhí)考　　緊扣執(zhí)業(yè)藥師考試大綱，全面覆蓋知識點與考點。“目標檢測”采用歷年執(zhí)業(yè)藥師考試真及高仿真模擬試題，搭建執(zhí)業(yè)證書綠色通道。　　鏈接互動，趣味盎然　　采用雙色印刷，版面新穎、活潑，網文并茂，重點突出，適應學生閱讀習慣。增設“鏈接”，提升學習興趣，開闊學生視野?！　∨涮渍n件，教學相長　　全部教材配套PPT教學課件，全面提高教學效果。

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