中華文明探源工程文集 技術(shù)與經(jīng)濟(jì)卷Ⅰ

前言

中華民族的形成經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而又波瀾壯闊的歷史過(guò)程，中華文明在這一歷史過(guò)程中孕育、誕生，并成為世界上幾個(gè)最重要的歷史悠久而又獨(dú)具特色的原生文明之一。她匯聚各民族的優(yōu)秀文化，逐漸成長(zhǎng)、壯大，至今仍然生機(jī)勃勃，吐故納新，是中華民族生生不息的精神源泉，也是中華民族實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興的寶貴財(cái)富。自1899年發(fā)現(xiàn)甲骨文以來(lái)，追尋中華文明起源的腳步就沒(méi)有停止過(guò)。探尋中華文明的源頭不但是中外學(xué)術(shù)界歷久彌新的課題，更是每個(gè)中華兒女熱切關(guān)注的焦點(diǎn)；不僅具有重大學(xué)術(shù)意義，對(duì)于弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、振奮民族精神，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和國(guó)家統(tǒng)一、構(gòu)建和諧社會(huì)、促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興同樣具有十分重要的意義。中華文明起源于遠(yuǎn)古的史前時(shí)代，依托多種自然科學(xué)技術(shù)支撐的考古學(xué)自然成為探源的主要手段。經(jīng)過(guò)歷代考古學(xué)家，及其他人文科學(xué)家和自然科學(xué)家的努力，至20世紀(jì)末，中華文明探源工作取得了許多重要成果，但仍然存在大量有待解決的問(wèn)題。長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)術(shù)界對(duì)于中華文明何時(shí)形成、如何形成、早期中華文明的特點(diǎn)等一系列重要問(wèn)題都遠(yuǎn)沒(méi)有得出一致的認(rèn)識(shí)。因此，自2001年起，在黨中央、國(guó)務(wù)院的關(guān)懷和領(lǐng)導(dǎo)下，在科技部和國(guó)家文物局等有關(guān)部委的組織實(shí)施下，開(kāi)始了多學(xué)科聯(lián)合攻關(guān)的“中華文明探源工程”，目的即是充分揭示早期中華文明的豐富內(nèi)涵和輝煌成就，回答中華文明形成的時(shí)間、地域、過(guò)程、原因和機(jī)制等基本問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上，擴(kuò)展視野，探討中華文明與周邊地區(qū)文明化進(jìn)程的互動(dòng)關(guān)系，進(jìn)而通過(guò)與世界其他古代文明的比較研究，總結(jié)早期中華文明的特點(diǎn)及其在人類文明發(fā)展史上的地位。至2008年底，已經(jīng)實(shí)施了“中華文明探源工程預(yù)研究”、“中華文明探源工程（一）”和“中華文明探源工程（二）”三個(gè)階段的研究，并將繼續(xù)進(jìn)行深入的研究。本文集將就中華文明探源工程各個(gè)階段部分成果進(jìn)行匯編。它匯集了工程下設(shè)的年代、環(huán)境、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)、精神與文化等各個(gè)課題的主要收獲。

內(nèi)容概要

本文集收集了自“中華文明探源工程”開(kāi)始以來(lái)，已發(fā)表的與中華文明起源和形成相關(guān)的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況的研究文章，內(nèi)容涉及當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)、家畜、動(dòng)物的DNA、人類食性、冶金、制陶、石器、玉器、冶煉和鹽業(yè)遺址等。    本書(shū)適合考古學(xué)、歷史學(xué)、科技考古、經(jīng)濟(jì)史的研究人員和相關(guān)專業(yè)的師生閱讀、參考。

書(shū)籍目錄

序言試論技術(shù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r與中華文明形成的關(guān)系再論技術(shù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r與中華文明形成的關(guān)系青海喇家遺址嘗試性浮選的結(jié)果青?；ブS臺(tái)卡約文化遺址浮選結(jié)果分析報(bào)告植物考古學(xué)的田野工作方法——浮選法周原遺址（王家嘴地點(diǎn)）嘗試性浮選的結(jié)果及初步分析兩城鎮(zhèn)與教場(chǎng)鋪龍山時(shí)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的對(duì)比分析關(guān)于夏商周文明形成時(shí)期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的一些思考有關(guān)農(nóng)業(yè)起源和文明起源的植物考古學(xué)研究陶寺城址2002年度浮選結(jié)果及分析登封王城崗浮選結(jié)果及分析公元前2500～公元前1500年中原地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究靈寶西坡遺址動(dòng)物骨骼的收集與整理靈寶西坡遺址家豬的年齡結(jié)構(gòu)及相關(guān)問(wèn)題禹州瓦店遺址動(dòng)物遺骸的鑒定和研究靈寶西坡遺址動(dòng)物群及相關(guān)問(wèn)題公元前2500～公元前1500年中原地區(qū)動(dòng)物考古學(xué)研究——以陶寺、王城崗、新砦和二里頭遺址為例靈寶西坡遺址的肉食消費(fèi)模式——骨骼部位發(fā)現(xiàn)率、表面痕跡及破碎度論中國(guó)甘青地區(qū)新石器時(shí)代家養(yǎng)動(dòng)物的來(lái)源及特征陶寺和二里頭遺址古綿羊線粒體DNA序列多態(tài)性分析碳十三和氮十五分析與古代人類食物結(jié)構(gòu)研究及其新進(jìn)展二里頭遺址、陶寺遺址部分人骨碳十三、氮十五分析河南新砦遺址人、豬食物結(jié)構(gòu)與農(nóng)業(yè)形態(tài)和家豬馴養(yǎng)的穩(wěn)定同位素證據(jù)二里頭采集青銅鉞分析測(cè)試報(bào)告敖漢旗大甸子夏家店下層文化墓葬出土銅器初步研究塞伊瑪—圖比諾現(xiàn)象和中國(guó)西北地區(qū)的早期青銅文化——兼評(píng)帕爾青格教授“塞伊瑪—圖比諾現(xiàn)象和西伯利亞動(dòng)物紋飾的起源”一文火燒溝四壩文化銅器定量分析及制作技術(shù)的研究中國(guó)西北地區(qū)古代砷銅的研究垣曲商城出土含砷渣塊研究關(guān)于中國(guó)冶金起源及早期銅器研究的幾個(gè)問(wèn)題偃師二里頭出土銅器的化學(xué)組成分析小河墓地出土三件銅片的初步分析二里頭遺址出土冶鑄遺物初步研究新疆哈密地區(qū)早期金屬技術(shù)研究芻論中國(guó)古代金屬飾品的金相分析與文化闡釋河南偃師二里頭夏商陶器研究夏商原始瓷和瓷釉起源研究二里頭遺址陶器樣品中子活化分析與研究河南偃師二里頭遺址出土陶器的科技研究公元前2500～公元前1500年豫西晉南地區(qū)考古資料所反映的人類生產(chǎn)工具的狀況二里頭文化玉工藝相關(guān)問(wèn)題試釋中國(guó)的鹽業(yè)考古及其潛力中壩遺址的鹽業(yè)考古研究試論三峽鹽資源對(duì)巴文化的重要作用后記

章節(jié)摘錄

插圖：黃河流域地區(qū)是粟和黍的起源地，也是夏商周文明的誕生地，由此導(dǎo)致了夏商周文明的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)應(yīng)該是以粟和黍?yàn)橹饕Z食作物的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，但事實(shí)是否如此是一個(gè)值得認(rèn)真討論的問(wèn)題。結(jié)合甲骨文的記載，并通過(guò)對(duì)該地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境背景、農(nóng)作物的生長(zhǎng)習(xí)性以及現(xiàn)有的考古資料的綜合分析，本文認(rèn)為，黃河流域地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在夏商周時(shí)期出現(xiàn)了新的變化，粟和黍的主導(dǎo)地位開(kāi)始受到?jīng)_擊，麥類作物已經(jīng)傳人，稻谷在夏商周文明形成過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用。關(guān)鍵詞：黃河流域地區(qū)夏商周文明主要糧食作物農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展是古代文明形成的最重要的前提條件之一，世界上早期古代文明的誕生地往往也是以某種農(nóng)作物為代表的原始農(nóng)業(yè)的起源中心區(qū)。例如，兩河流域古代文明以及稍后的古埃及文明就與起源于中東地區(qū)的以小麥和大麥為主要糧食作物的原始農(nóng)業(yè)直接相關(guān)，再如，中美洲古代文明的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)則是以起源于當(dāng)?shù)氐挠衩鬃鳛橹饕Z食作物。中國(guó)的黃河流域地區(qū)是以粟和黍?yàn)榇淼谋狈胶底鬓r(nóng)業(yè)發(fā)源地，這是被大量考古發(fā)現(xiàn)所證實(shí)的，黃河中下游地區(qū)又是夏商周文明的誕生地，因此，一般認(rèn)為夏商周文明的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是以粟和黍?yàn)橹饕Z食作物的，由此引出了夏商周文明是靠粟和黍撫育而成的說(shuō)法。然而，與世界上其他早期農(nóng)業(yè)暨文明起源中心不同的是，中國(guó)有兩個(gè)農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)，除了北方旱作農(nóng)業(yè)區(qū)外，還存在著一個(gè)歷史同樣悠久、但影響更為廣泛而深遠(yuǎn)的、以長(zhǎng)江中下游地區(qū)為中心的南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)，這兩個(gè)相鄰的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)體系除了具有各自的特點(diǎn)和發(fā)展途徑外，相互之間的密切接觸和交流一直是推動(dòng)中國(guó)歷史向前發(fā)展的巨大動(dòng)力。再有，考古發(fā)現(xiàn)證實(shí)中國(guó)的黃河上游地區(qū)與歐亞草原地帶的古代文化很早就已存在著某種接觸和相互影響，其中小麥最遲在距今4500年前后已經(jīng)傳播到了甘青地區(qū)¨J，這種東西文化之間的碰撞對(duì)夏商周文明的形成同樣產(chǎn)生過(guò)不可忽視的作用。還有，就黃河中下游地區(qū)自身文化的發(fā)展脈絡(luò)講，自粟和黍的被栽培到旱作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的建立再到夏商周文明的形成，其問(wèn)經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展過(guò)程，在如此漫長(zhǎng)的一段歷史進(jìn)程中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕生產(chǎn)的技術(shù)和農(nóng)作物的組成不可能是一成不變的。因此，當(dāng)歷史發(fā)展到夏商周文明的形成時(shí)期。

后記

有關(guān)中華文明起源的研究最早可以追溯到20世紀(jì)20年代。但是多年以來(lái)，中華文明起源研究基本上沒(méi)有涉及技術(shù)與經(jīng)濟(jì)方面的探討。因此，在“中華文明探源工程”開(kāi)始以前，我們對(duì)與中華文明起源相關(guān)的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況的認(rèn)識(shí)存在許多空白。這本成果集收錄的有關(guān)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況研究的論文和報(bào)告，都是課題組成員在執(zhí)行“中華文明探源工程預(yù)研究”、“中華文明探源工程（一）”和“中華文明探源工程（二）”的過(guò)程中公開(kāi)發(fā)表的。為了做到精益求精，在再版前，研究人員對(duì)一些文章做了不同程度的修改。在2002-2003年實(shí)施的“中華文明探源工程預(yù)研究”中，開(kāi)始涉及技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況的研究，僅有冶金考古一個(gè)學(xué)科參與。但其對(duì)二里頭文化時(shí)期冶金技術(shù)的研究結(jié)果讓學(xué)術(shù)界大開(kāi)眼界，必須重視技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況的研究成為大家的共識(shí)。在2004-2005年實(shí)施的“中華文明探源工程（一）”中，我們專門(mén)設(shè)立了技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況研究的課題，在原有的冶金考古的基礎(chǔ)上，又增設(shè)了植物考古、動(dòng)物考古、食性分析、DNA研究、陶器成分研究、石器的種類和數(shù)量研究、玉器的工藝研究7個(gè)新的研究領(lǐng)域，大大地拓寬了研究的范圍和內(nèi)容。在課題結(jié)項(xiàng)的評(píng)語(yǔ)中，評(píng)審組的專家們指出：“該課題的有關(guān)成果揭示了公元前2500～公元前1500年中原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r，闡釋了中原地區(qū)文明形成與經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展的關(guān)系。該課題的多個(gè)成果具有填補(bǔ)空白的性質(zhì)，為今后更深入地開(kāi)展這一攻關(guān)項(xiàng)目，提供了較好的研究思路。”在2006-2008年實(shí)施的“中華文明探源工程（二）”中，我們對(duì)原有的各個(gè)研究領(lǐng)域沒(méi)有做過(guò)多的調(diào)整，但是擴(kuò)大了研究的地域范圍，涉及西遼河流域、整個(gè)黃河流域和長(zhǎng)江流域。時(shí)間跨度也向前延伸了1000年。從這本成果集所收錄的文章看，我們的研究結(jié)果不但深化了對(duì)于特定時(shí)間段里中原地區(qū)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況的認(rèn)識(shí)，而且開(kāi)始探討西遼河流域和長(zhǎng)江流域的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況，通過(guò)橫向和縱向的比較，更加科學(xué)的審視各個(gè)地區(qū)的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況和中華文明形成與發(fā)展關(guān)系的認(rèn)識(shí)。經(jīng)過(guò)“中華文明探源工程”三個(gè)階段中有關(guān)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)狀況的研究，我們開(kāi)拓了多個(gè)前人尚未涉及的研究領(lǐng)域，取得了不少有關(guān)當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)狀況的新認(rèn)識(shí)，并開(kāi)始探討他們和中華文明形成與發(fā)展之間的關(guān)系。

編輯推薦

《中華文明探源工程文集:技術(shù)與經(jīng)濟(jì)卷1》是“十五”國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目、“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目——中華文明探源工程重大項(xiàng)目在技術(shù)與經(jīng)濟(jì)課題研究方面的階段性成果。全書(shū)從農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)、人類食性、冶金技術(shù)、陶器制作、生產(chǎn)工具類別和用途、玉器加工，以及金屬和鹽等重要資源的獲取與利用等八個(gè)方面開(kāi)展分析研究，共收錄相關(guān)研究論文45篇，對(duì)公元前3500～前1500年的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)狀態(tài)進(jìn)行深入的探討和研究。 中華文明探源工程成果 甲種二

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