現(xiàn)代旅游文化學(xué)原理

前言

旅游文化是一個(gè)曝光率非常高的詞組，尤其在進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代之后，這個(gè)詞組更是屢見(jiàn)報(bào)端。究竟是什么因素讓它如此受人追捧呢？其中原因之一是旅游和文化兩者的關(guān)系已經(jīng)成為一個(gè)世界性的熱門(mén)課題。圍繞文化旅游資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā)之爭(zhēng)，從來(lái)就沒(méi)有停息過(guò)。就二者關(guān)系而言，文化和旅游是密不可分的，旅游是文化最好的載體，文化是旅游的靈魂。沒(méi)有文化，景區(qū)的生命力是不可能長(zhǎng)久的。少林寺這么小的寺廟，如果沒(méi)有少林文化的支撐，它只是一個(gè)普通的寺廟，這就是文化的力量。反過(guò)來(lái)，文化在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要發(fā)揮其功效，被公眾所享用，又必須借旅游以行其道，并使其發(fā)揮作用，特別是文化旅游產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)今低能耗高產(chǎn)出的新型綠色產(chǎn)業(yè)，更讓身處能源、環(huán)境恐慌的世人看到了新的發(fā)展曙光；同時(shí)，文化旅游產(chǎn)業(yè)還是當(dāng)前暢銷(xiāo)消費(fèi)品（精神產(chǎn)品）的生產(chǎn)者，市場(chǎng)前景十分明朗，盈利空間也非常廣闊。但是，文化畢竟是有地域性的，“桔生淮南則為桔，桔生淮北則為枳”，客觀環(huán)境的不同，往往會(huì)使同一事物向不同的方向發(fā)展。同樣的道理，文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)之間的差異而有所不同。要促成文化旅游產(chǎn)業(yè)在一個(gè)地區(qū)生根發(fā)芽、枝繁葉茂，首先要求這個(gè)區(qū)域必須具備相應(yīng)的條件和基礎(chǔ)，否則無(wú)論多么精妙的發(fā)展藍(lán)圖終將只是一個(gè)“美麗的謊言”，因此，盡管文化旅游產(chǎn)業(yè)并不像傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)那樣受制于物質(zhì)能源的分布，但產(chǎn)業(yè)的高端性、前沿性使其分布依舊受到限制，這些限制實(shí)質(zhì)上就構(gòu)成了文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的條件。事實(shí)上，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)越成熟，原汁原味的民風(fēng)就越來(lái)越難找到了。在湖南耒陽(yáng)的新市古鎮(zhèn)的古街上，幾條互通往來(lái)的古街都被當(dāng)?shù)鼐用裼么罄硎伜?，外表貼著瓷磚的火柴盒式的房子佇立在清末民初的古民居旁邊，特別扎眼。新市古鎮(zhèn)是耒陽(yáng)市十大旅游景點(diǎn)之一，其以歷史存留下來(lái)的古民居建筑、沿江秀色、田園風(fēng)光吸引著各地游客。目前，能否保持古鎮(zhèn)的原始風(fēng)貌是新市保持魅力的關(guān)鍵所在。據(jù)了解，新市8條街共有清代的古民居上百間，但如何保護(hù)好它們成了一大難題！比如，對(duì)古鎮(zhèn)危房的維修，風(fēng)格雖然能夠模仿，但往往不能達(dá)到清代建筑的工藝水平，而且費(fèi)用由村民自己負(fù)擔(dān)，這讓村民無(wú)法接受。實(shí)際上，在新市古鎮(zhèn)可以看到不少扇窗都是用鋁型材料制作的，和旁邊古色古香的雕花窗顯得格格不入，完全處于古今混合的尷尬狀態(tài)。一些有識(shí)之士開(kāi)始關(guān)注新市古鎮(zhèn)的保護(hù)問(wèn)題，并多次向有關(guān)政府部門(mén)提出建議。他們認(rèn)為：“旅游資源開(kāi)發(fā)是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，要控制破壞旅游景點(diǎn)原貌的行為?！爆F(xiàn)在新市古鎮(zhèn)的原貌被破壞的程度還不是很大，應(yīng)該趕緊出臺(tái)管理辦法來(lái)保護(hù)這些具有歷史價(jià)值的古民居。

內(nèi)容概要

本書(shū)在吸收當(dāng)前國(guó)內(nèi)外旅游文化最新研究成果的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游文化學(xué)體系進(jìn)行設(shè)計(jì)，強(qiáng)化了旅游文化學(xué)的理論研究。全書(shū)共分為九章，對(duì)旅游文化學(xué)的基本理論、旅游文化體驗(yàn)價(jià)值、旅游消費(fèi)行為文化、旅游資源行為文化、旅游環(huán)境文化、旅游產(chǎn)品文化、旅游經(jīng)營(yíng)文化、旅游文化建設(shè)和旅游文化研究中存在的熱點(diǎn)問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)，從理論上進(jìn)行了全方位的分析，以全面了解旅游文化學(xué)研究的對(duì)象、方法，進(jìn)一步掌握旅游消費(fèi)文化中的行為文化、審美文化，旅游經(jīng)營(yíng)文化中的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)文化、企業(yè)經(jīng)營(yíng)文化和目的地經(jīng)營(yíng)文化，分析旅游活動(dòng)中各個(gè)領(lǐng)域文化現(xiàn)象之間的相互聯(lián)系和關(guān)系及旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)之間的相互聯(lián)系與關(guān)系。    本書(shū)可作為高等院校旅游專業(yè)的教材，也可供旅游從業(yè)人員參考。

書(shū)籍目錄

前言第一章　旅游文化研究概論　第一節(jié)　探尋旅游文化的定義　第二節(jié)　什么是旅游文化研究　參考文獻(xiàn)第二章　旅游文化體驗(yàn)研究　第一節(jié)　旅游文化體驗(yàn)研究概述　第二節(jié)　旅游活動(dòng)的文化體驗(yàn)價(jià)值　第三節(jié)　旅游文化體驗(yàn)中的審美愉悅　參考文獻(xiàn)第三章　旅游消費(fèi)行為研究　第一節(jié)　旅游消費(fèi)行為研究概述　第二節(jié)　中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化與旅游消費(fèi)行為　第三節(jié)　文化語(yǔ)境中的旅游消費(fèi)　第四節(jié)　文化的差異及其對(duì)旅游消費(fèi)行為的影響　第五節(jié)　旅游消費(fèi)行為的文化走向　參考文獻(xiàn)第四章　作為文化現(xiàn)象的旅游資源及其開(kāi)發(fā)　第一節(jié)　旅游資源的文化特征　第二節(jié)　自然旅游資源的文化內(nèi)涵　第三節(jié)　人文旅游資源的文化內(nèi)涵　第四節(jié)　旅游資源開(kāi)發(fā)中的文化影響因素　參考文獻(xiàn)第五章　旅游產(chǎn)品文化　第一節(jié)　旅游產(chǎn)品的文化特征　第二節(jié)　旅游產(chǎn)品文化功能的可持續(xù)開(kāi)發(fā)　第三節(jié)　現(xiàn)代旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)中的文化因素及其具體運(yùn)用　第四節(jié)　現(xiàn)代旅游規(guī)劃中的文化　參考文獻(xiàn)第六章　旅游環(huán)境文化　第一節(jié)　旅游環(huán)境文化概述　第二節(jié)　旅游容量　第三節(jié)　旅游環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展　參考文獻(xiàn)第七章　旅游經(jīng)營(yíng)文化　第一節(jié)　旅游經(jīng)營(yíng)文化在旅游文化研究中的地位　第二節(jié)　旅游經(jīng)營(yíng)文化與傳統(tǒng)文化　第三節(jié)　旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)文化　第四節(jié)　旅游地經(jīng)營(yíng)文化　參考文獻(xiàn)第八章　旅游文化建設(shè)　第一節(jié)　旅游文化建設(shè)的意義　第二節(jié)　旅游文化建設(shè)的基本原則和需要解決的若干問(wèn)題　第三節(jié)　旅游文化建設(shè)優(yōu)化工程　第四節(jié)　大眾傳播與旅游文化建設(shè)　參考文獻(xiàn)第九章　旅游文化研究的熱點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)　第一節(jié)　旅游文化研究的熱點(diǎn)問(wèn)題　第二節(jié)　對(duì)當(dāng)前旅游文化研究的評(píng)價(jià)和反思　第三節(jié)　中國(guó)旅游文化研究的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)　參考文獻(xiàn)附錄　耒陽(yáng)市鹿岐峰生態(tài)休閑山莊修建性詳細(xì)規(guī)劃

章節(jié)摘錄

插圖：第二章 旅游文化體驗(yàn)研究第一節(jié) 旅游文化體驗(yàn)研究概述雖說(shuō)一直以來(lái)，中國(guó)的旅游學(xué)術(shù)界都在揣摩旅游活動(dòng)的構(gòu)成，旅游文化體驗(yàn)研究在中國(guó)旅游學(xué)研究領(lǐng)域從來(lái)就不是什么顯學(xué)，因此，中國(guó)旅游學(xué)術(shù)界對(duì)旅游文化體驗(yàn)的研究并無(wú)太多論述，其現(xiàn)實(shí)研究狀況正如謝彥君先生在其著作《旅游體驗(yàn)研究——一種現(xiàn)象學(xué)的視角》中說(shuō)的那樣：“直到本世紀(jì)初年，除了零星的心理學(xué)的認(rèn)識(shí)和審美文獻(xiàn)的略微提及旅游文化體驗(yàn)這一基本概念之外，旅游文化體驗(yàn)研究實(shí)際上是整個(gè)的被所有人給抽掉了，或者說(shuō)幾乎沒(méi)有人意識(shí)到它的存在?！狈_(kāi)現(xiàn)今旅游學(xué)界一些專門(mén)談?wù)摗堵糜蚊缹W(xué)》的教材，所見(jiàn)的絕大多是內(nèi)容也只是對(duì)“審美客體”、“審美主體”、“美感”等概念的應(yīng)用性展開(kāi)，對(duì)于旅游文化體驗(yàn)也只是粗略的提起?；谏鲜鲅芯楷F(xiàn)狀，謝彥君先生做出了如此判斷：“旅游體驗(yàn)研究在國(guó)內(nèi)還是一個(gè)比較新的課題，前人在這方面的探討比較有限，關(guān)于旅游體驗(yàn)的諸多基礎(chǔ)理論性的范疇和命題，都還沒(méi)有人涉獵?！蔽覀冎溃瑹o(wú)論一門(mén)新學(xué)問(wèn)在怎樣的需要下提出，其學(xué)術(shù)賴以萌生的土壤和學(xué)理發(fā)展的源流脈絡(luò)是必須整理的。那么，對(duì)旅游文化體驗(yàn)的研究到底對(duì)旅游的理論和現(xiàn)實(shí)具有何等價(jià)值?對(duì)此問(wèn)題，謝彥君先生將它提到了一個(gè)旅游學(xué)研究根基之一的重要地位上。他指出：“在所有的紛繁復(fù)雜的旅游現(xiàn)象當(dāng)中，如果抽掉了旅游體驗(yàn)，旅游現(xiàn)象（旅游者的需要、動(dòng)機(jī)和行為，旅游產(chǎn)業(yè)存在的目的和形式，以及旅游教育的核心內(nèi)容等）的大廈不是會(huì)自然坍塌?”

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