大學(xué)微型化學(xué)實驗

內(nèi)容概要

　　本教材根據(jù)醫(yī)學(xué)、藥學(xué)和農(nóng)林牧等高等院校各專業(yè)開設(shè)的化學(xué)課程的要求，有選擇地將普通化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗和分析化學(xué)實驗整合在一本實驗教科書中。全書以綠色化學(xué)為主線，介紹了無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗及分析化學(xué)實驗所用的微型儀器及其基本操作，同時編人了49組化學(xué)實驗，部分實驗吸收了新的教學(xué)改革研究成果。每組實驗后均附有思考題，書后附有實驗所需的參考數(shù)據(jù)，以備查閱。. 本教材可作為高等醫(yī)學(xué)、藥學(xué)和農(nóng)林牧院校的基礎(chǔ)化學(xué)實驗教材，也可作為其他院校非化學(xué)專業(yè)學(xué)生掌握微型化學(xué)實驗技術(shù)的參考書。

書籍目錄

第一部分　實驗室常識與實驗基本技術(shù)第一章　緒論第二章　實驗室常識與實驗數(shù)據(jù)處理第一節(jié)　實驗室常識第二節(jié)　化學(xué)實驗中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理第三章　實驗室基本技術(shù)第一節(jié)　常用微型儀器簡介第二節(jié)　化學(xué)實驗基本操作內(nèi)容第二部分　微型普通化學(xué)實驗第四章　基本化學(xué)原理實驗實驗一　化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測定實驗二　乙酸離解常數(shù)的測定及緩沖溶液性質(zhì)實驗三　酸堿平衡和沉淀平衡實驗四　氧化還原反應(yīng)實驗五　配位反應(yīng)和配位平衡實驗六　電導(dǎo)法測定硫酸鋇的溶度積常數(shù)實驗七　銀氨配離子配位數(shù)的測定實驗八　磺基水楊酸合鐵(III)配合物的組成與穩(wěn)定常數(shù)的測定第五章　綜合性實驗實驗九　氯化鈉的提純實驗十　硫酸亞鐵銨的制備實驗十一　常見陰離子的定性鑒定及陰離子未知液的分析實驗十二　常見陽離子的定性鑒定及陽離子未知液的分析第三部分　微型有機化學(xué)實驗第六章　微型有機化學(xué)常用儀器及基本操作和性質(zhì)實驗實驗一　熔點的測定及溫度計校正實驗二　重結(jié)晶實驗三　萃取和分液漏斗的使用實驗四　蒸餾及沸點的測定實驗五　簡單蒸餾及分餾實驗六　水蒸氣蒸餾實驗七　減壓蒸餾實驗八　醇、酚、醚的性質(zhì)實驗九　醛、酮的性質(zhì)實驗十　羧酸及其衍生物的性質(zhì)第七章　微型有機化合物的合成和提取實驗實驗十一　苯甲酸的合成實驗十二　乙酰水楊酸的合成實驗十三　微波輻射合成肉桂酸實驗十四　乙酸異戊酯的合成實驗十五　茶葉中咖啡因的提取實驗十六　粗脂肪的提取實驗十七　黃連素的提取第四部分　微型分析化學(xué)實驗第八章　分析化學(xué)實驗的基本操作技術(shù)實驗一　分析天平稱量練習(xí)實驗二　滴定分析基本操作練習(xí)第九章　微型定量分析實驗實驗三　酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定實驗四　混合堿中各組分含量的測定實驗五　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定實驗六　水的總硬度測定實驗七　食用醋中總酸度的測定實驗八　KMn04標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定實驗九　硫酸亞鐵中鐵含量的測定實驗十　鄰二氮菲吸光光度法測定鐵實驗十一　電位法測定pH實驗十二　槐花中蘆丁的含量測定第五部分　綜合研究性實驗第十章　綜合研究性實驗實驗一　蛋殼中鈣、鎂、鋁、鐵的分離和鑒定實驗二　紫菜中碘元素的分離和鑒定實驗三　由廢棄的鋅錳干電池制取硫酸錳銨復(fù)鹽實驗四　茶葉中部分元素的分離及鑒定實驗五　新鮮蔬菜中胡蘿卜素的提取、分離和測定實驗六　從豬血中提取SOD和凝血酶實驗七　廢水中化學(xué)耗氧量、可溶性磷酸鹽和總磷的測定實驗八　毛發(fā)中胱氨酸的提取和鑒定參考文獻(xiàn)附錄附錄一　國際相對原子質(zhì)量表附錄二　常用緩沖溶液的配制方法附錄三　標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(29815K)附錄四　某些試劑和溶液的配制方法附錄五　常用酸、堿的濃度附錄六　常見離子和化合物的顏色

編輯推薦

　　該書從教學(xué)實際出發(fā)，立足改革，把高等醫(yī)學(xué)、藥學(xué)與農(nóng)林牧等專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實驗（其教學(xué)內(nèi)容與要求相近）整合為一體，構(gòu)成了包含無機、有機與分析化學(xué)實驗的新系統(tǒng)的高校教材，這是創(chuàng)新的嘗試。該教材的出版能為有效地運用教學(xué)資源，上好相關(guān)的實驗課奠定基礎(chǔ)。書中貫徹了綠色化學(xué)的理念，較多采用了微型實驗的方法，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強化動手能力的訓(xùn)練，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和環(huán)保意識將會起到重要的作用。

圖書封面

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