分析化學實驗

內容概要

本書為雙語版“國家級實驗教學示范中心·中藥學實驗系列教材”之一。全書共分5章。第一章主要介紹分析化學實驗基本要求，第二章主要介紹分析化學實驗基本操作，第三章包括20個化學分析實驗，第四章包括17個儀器分析實驗，第五章包括2個設計性實驗和1個綜合性實驗。本教材在編寫過程中結合分析化學實驗雙語教學實踐的經驗，既滿足學生個性發(fā)展需要，又注重培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。    本書可供全國中醫(yī)藥院校中藥、藥學類專業(yè)及相關專業(yè)的分析化學實驗課使用，實驗內容可根據教學需要選做。

書籍目錄

編寫說明第一章 分析化學實驗基本要求  1.1 實驗室安全常識    1.1.1 實驗室安全規(guī)則    1.1.2 實驗室安全標志  1.2 實驗記錄與實驗報告    1.2.1 實驗記錄和實驗報告注意事項    1.2.2 實驗報告內容  1.3 化學試劑的一般知識    1.3.1 化學試劑的規(guī)格    1.3.2 分析用純水  1.4 常用辭典、手冊及網上信息查詢簡介    1.4.1 辭典、手冊    1.4.2 網上信息查詢第二章 分析化學實驗基本操作  2.1 稱量    2.1.1 分析天平    2.1.2 稱量方法  2.2 玻璃儀器     2.2.1 玻璃儀器的洗滌與干燥    2.2.2 玻璃儀器的使用第三章 化學分析實驗  實驗3.1 氯化鋇干燥失重的測定  實驗3.2 生藥灰分的測定  實驗3.3 氫氧化鈉標準溶液的配制和標定  實驗3.4 食用醋分析  實驗3.5 草酸含量測定  實驗3.6 鹽酸標準溶液的配制與標定  實驗3.7 碳酸鹽和碳酸氫鹽的含量測定  實驗3.8 混合堿的含量測定  實驗3.9 高氯酸標準溶液的配制與標定  實驗3.10 乳酸鈉注射液中的乳酸鈉含量測定  實驗3.11 EDTA標準溶液的配制與標定  實驗3.12 水的硬度測定  實驗3.13 明礬中硫酸鋁鉀的含量測定  實驗3.14 硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定  實驗3.15 碘標準溶液的配制與標定  實驗3.16 碘量法測定維生素C的含量  實驗3.17 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定  實驗3.18 市售過氧化氫溶液的含量測定  實驗3.19 硝酸銀標準溶液和硫氰酸銨標準溶液的配制和標定  實驗3.20 法楊斯法測定氯化物第四章 儀器分析實驗  實驗4.1 阿司匹林片劑中乙酰水楊酸的含量測定  實驗4.2 永停滴定法測定磺胺嘧啶的含量  實驗4.3 柱色譜法測定氧化鋁活度  實驗4.4 柱色譜法分離菠菜中的植物色素  實驗4.5 黃連藥材的薄層色譜鑒別  實驗4.6 鄰硝基苯胺和對硝基苯胺的薄層分離  實驗4.7 氨基酸的紙色譜鑒別  實驗4.8 氣相色譜法測定酊劑中乙醇的含量  實驗4.9 高效液相色譜柱的性能考察及分離度測試  實驗4.10 高效液相色譜法測定槐米中蘆丁的含量  實驗4.11 維生素B12注射液的定性鑒別及定量分析  實驗4.12 熒光分光光度法測定維生素B2片中核黃素的含量  實驗4.13 感冒沖劑中銅含量的測定  實驗4.14 紅外分光光度法測定苯甲酸和苯甲醇的結構  實驗4.15 核磁共振波譜法測定水楊酸甲酯的結構  實驗4.16 氣相色譜一質譜聯用技術對混合物中甲苯、氯苯和溴苯定性分析  實驗4.17 液相色譜一質譜聯用技術對中藥黃芩中黃芩苷的定性和定量分析第五章 設計性實驗和綜合性實驗  實驗5.1 膽礬中硫酸銅的含量測定（設計性實驗）  實驗5.2 中藥牡丹皮中丹皮酚的含量測定（設計性實驗）  實驗5.3 大黃中蒽醌類化合物的柱色譜分離及組分的薄層鑒定（綜合性實驗）附錄  附錄一 相對原子質量表（1995年，IUPAC）  附錄二 常用緩沖溶液  附錄三 常用酸堿指示劑  附錄四 常用酸堿的密度、含量和濃度

章節(jié)摘錄

插圖：第五章設計性實驗和綜合性實驗實驗5.1 膽礬中硫酸銅的含量測定（設計性實驗）【實驗目的】熟悉定量分析過程的思路和方法?！驹O計方案及要求】（1） 學生通過查閱有關資料，運用所學知識設計實驗方案并提交指導教師審查，經指導教師審閱同意后進行實驗。（2） 寫出實驗目的和要求。（3） 列出所需儀器，試劑的規(guī)格，用量及配制方法。（4） 設計實驗步驟，數據記錄及數據處理方法。（5） 總結自己設計方案的優(yōu)缺點，提出改進意見，并寫出實驗體會。【實驗指導】（1） 重量分析法：加入Ba2+與SO42-形成沉淀，過濾，洗滌并灼燒至恒重后，稱量并計算硫酸銅的含量。提示：通過硫酸鋇的質量可算出SO42-的含量從而推出硫酸銅含量。注意對恒重概念的理解。（2） 配位滴定法：加入過量EDTA與cu2+反應，用zn2+標準溶液返滴定過量的EDTA，二甲酚橙作為指示劑。提示：因為Cu2+與EDTA反應速度較慢，故采用回滴法，先加入一定量過量的EDTA，剩余的用硫酸鋅標準溶液回滴，可得Cu22+的量進而推出硫酸銅含量。注意對回滴法的運用。（3） 氧化還原滴定：加入過量KI與Cu抖生成I2,用硫代硫酸鈉標準溶液滴定碘單質，淀粉作為指示劑，計算硫酸銅含量。提示：通過測定cu2+的量求出硫酸銅含量，利用cu抖的氧化性，與KI發(fā)生定量反應求出。注意淀粉指示劑的使用，應在臨近終點時加。另外，在臨近終點時加少量硫氰化鉀，可避免CuI對銅的吸附。（4） 電位滴定法：用EDTA標準溶液滴定Cu2+,Hg／Hg-EDTA作為指示電極，SCE作為參比電極。提示：電位滴定法可用于酸堿滴定，氧化還原滴定，配位滴定等各種滴定方法，滴定時注意電極的選擇和使用。（5） 可見分光光度法：配制一系列標準溶液，測定其吸光度并繪出標準曲線。測出試樣吸光度，根據標準曲線，計算硫酸銅含量。提示：也可通過測定一系列標準溶液，得到線性方程，將測得的試樣的吸光度代人線性方程，計算出硫酸銅含量。

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