刺參池塘養(yǎng)殖生態(tài)學及健康養(yǎng)殖理論

內容概要

本書從實用角度出發(fā)，結合科研實踐和文獻資料，主要闡述了刺參生物學和生理生態(tài)學特征、刺參池塘養(yǎng)殖的一般技術環(huán)節(jié)、刺參養(yǎng)殖池塘生物種類多樣性、刺參養(yǎng)殖池塘生態(tài)系統(tǒng)結構與功能、池塘刺參健康養(yǎng)殖理論。本書內容新穎，圖文并茂，理論聯(lián)系實際，針對性和實用性強。出版本書勢必對當前正在蓬勃發(fā)展又存在巨大風險的刺參養(yǎng)殖業(yè)具有重大指導意義，豐富了刺參養(yǎng)殖的專業(yè)知識，為海洋水產的健康養(yǎng)殖技術和可持續(xù)發(fā)展提供了指導。

書籍目錄

前言第一章  刺參的生物學特征及生理生態(tài)學研究概況  第一節(jié)  刺參的分類地位  第二節(jié)  刺參的形態(tài)構造    一、外部形態(tài)    二、內部構造  第三節(jié)  刺參的個體發(fā)育    一、生殖細胞的來源與發(fā)生    二、個體發(fā)育  第四節(jié)  刺參的生長  第五節(jié)  刺參的生態(tài)分布和習性    一、地理分布    二、棲息環(huán)境    三、運動與攝食    四、生殖習性    五、特殊的生理活動  第六節(jié)  刺參對環(huán)境變化的生理生態(tài)學響應    一、溫度適應    二、鹽度適應    三、pH的適應    四、溶解氧    五、氨氮    六、光照    七、重金屬    八、底質第二章  刺參池塘養(yǎng)殖一般技術環(huán)節(jié)    一、我國刺參的養(yǎng)殖概況  二、刺參池塘養(yǎng)殖一般技術環(huán)節(jié)    三、遼東半島部分地區(qū)刺參池塘養(yǎng)殖情況及存在的問題  四、池塘無公害刺參不投餌養(yǎng)殖建議標準第三章  刺參養(yǎng)殖池塘生物的種類多樣性  第一節(jié)  浮游植物    一、藍藻門Cyanophyta    二、硅藻門Bacillariophyta    三、金藻門Chrysophyta    四、黃藻門Xanthophyta    五、隱藻門cryptophyta    六、甲藻門Pyrrrophyta    七、裸藻門Euglenophyta      八、綠藻門Chlorophyta  第二節(jié)  浮游動物    一、原生動物Protozoa      二、輪蟲Rotifera    三、枝角類Cladocera    四、橈足類Copepoda    五、其他浮游動物    六、浮游幼蟲  第三節(jié)  底棲動物    一、螺類    二、雙殼類    三、線蟲    四、端足類    五、海鞘    六、白脊藤壺    七、多棘海盤車    八、長蛸    九、蝦類    十、蟹類  第四節(jié)  游泳動物    魚類第四章  刺參養(yǎng)殖池塘生態(tài)系統(tǒng)的結構與功能  第一節(jié)  非生物環(huán)境特征    一、溫度    二、鹽度    三、密度    四、水色    五、透明度    六、酸堿度    七、硬度    八、氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽    九、刺參池塘溶解氧的晝夜變化    十、營養(yǎng)鹽含量的晝夜變化  第二節(jié)  浮游植物    一、浮游植物的種類組成    二、浮游植物的優(yōu)勢種    三、浮游植物的生物量    四、多樣性指數(shù)和均勻度指數(shù)    五、葉綠素含量及其季節(jié)  變化    六、初級生產力    七、小結與討論  第三節(jié)  浮游動物    一、浮游動物的種類組成    二、浮游動物的生物量    三、浮游動物的季節(jié)  變化    四、浮游動物多樣性指數(shù)    五、小結與討論  第四節(jié)  浮游細菌    一、浮游細菌的密度    二、浮游細菌生物量的季節(jié)  變化    三、小結與討論  第五節(jié)  懸浮物結構及有機碳庫儲量    一、懸浮顆粒物的組成及其含量變化    二、顆粒有機碳(POC)      三、溶解有機碳(DOC)    四、總有機碳(TOC)    五、小結與討論  第六節(jié)  底棲動物    一、底棲動物的種類組成    二、底棲動物的生物量及其季節(jié)  變化    三、優(yōu)勢種海洋線蟲的季節(jié)  變動      四、小結與討論  第七節(jié)  其他生物類群    一、游泳動物    二、大型植物  第八節(jié)  刺參養(yǎng)殖池塘生態(tài)系統(tǒng)的特點及刺參生產量    一、刺參養(yǎng)殖池塘生態(tài)系統(tǒng)的特點    二、刺參養(yǎng)殖池塘刺參的生產量    三、實驗池塘的刺參生產量與主要生態(tài)因子的關系第五章  池塘刺參健康養(yǎng)殖理論探討  第一節(jié)  水產動物健康養(yǎng)殖：必要性、概念和途徑    一、我國海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀    二、健康養(yǎng)殖的概念    三、健康養(yǎng)殖的途徑和措施  第二節(jié)  池塘刺參健康養(yǎng)殖理論探討    一、水：刺參養(yǎng)殖池塘水質調控技術    二、種：刺參池塘養(yǎng)殖的良種選育和生態(tài)育苗    三、餌：刺參的營養(yǎng)需求及投喂策略    四、混：蝦池混養(yǎng)的生態(tài)機制與刺參養(yǎng)殖新模式    五、密：水產養(yǎng)殖容量及其研究方法    六、輪：刺參的捕撈和輪捕輪放    七、防：池塘養(yǎng)殖刺參的病害預防與免疫    八、管：科學管理，防患于未然附錄 刺參一些免疫相關指標的測定方法簡介    一、吞噬細胞百分率及吞噬活性的測定方法    二、溶菌酶活力的測定方法    三、堿性磷酸酶測定方法    四、酸性磷酸酶測定方法    五、組織蛋白的測定方法主要參考文獻圖版

章節(jié)摘錄

　　第一章　刺參的生物學特征及生理生態(tài)學研究概況　　第五節(jié)　刺參的生態(tài)分布和習性　　一、地理分布　　刺參主要分布在北太平洋沿岸淺海，屬寒溫帶種，它主要分布在日本、朝鮮及俄羅斯的遠東近海；在我國它主要分布在遼寧的大連、旅順、長海等地近海，尤以長?？h的大長山、廣鹿、獐子、海洋等諸島巖礁地帶產量最大。此外，遼寧省的瓦房店及綏中縣的止錨灣等地近岸也有分布。其次，河北的北戴河，山東的長島、煙臺、威海、龍口、青島等地沿海以及江蘇的連云港均有分布，其分布的南限為連云港的平山島?！　《h(huán)境　　刺參多棲息在水深3～15m的淺海中（遼寧省長山島海域可達35m），生活在水流小、無淡水注入、海藻繁茂的巖礁底或底質較硬的泥沙底。刺參是一種能耐受很強壓力的動物。從幾米到幾千米水深都能存活，但它一般多生活在水深3～20m的海底。刺參喜歡棲息于巖礁、亂石底質，并有豐富的海藻資源。刺參長期生活在光線不足的昏暗海底，喜歡弱光，特別是在刺參的繁殖期內，產卵和排精一般在夜間進行，遇到強光刺激身體就會收縮。刺參對環(huán)境有較強的適應性，它攝食時離開所在的巖礁，在暴風雨或風浪到來之前，它需要尋找安全的場所。夏季水溫上升，刺參要選擇既安全又安靜的場所進行夏眠。因此，巖礁、碎石、海藻叢是刺參的首選棲息地，刺參還能以海底大量堆積的牡蠣殼和貽貝殼作為棲息場所。　　三、運動與攝食　　刺參白天蜷伏在亂石縫隙中間，夜里以其腹部的管足作為運動器官，在運動時輔以肌肉的收縮和伸展，向前做波浪式的匍匐運動。刺參沒有視覺器官，但感官很靈敏。我們發(fā)現(xiàn)，刺參的觸手、疣足和腹部的管足主司感覺。

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