水世界的奧秘

前言

　　包裹地球的含水大氣層、浩瀚的海洋、寧?kù)o的湖泊、奔騰的江河、土壤沙礫中滲流的地下水……組成了一個(gè)多姿多彩變幻莫測(cè)的水世界。這是一個(gè)維系動(dòng)植物生存繁衍的世界，一個(gè)孕育著人類(lèi)生命的世界。對(duì)水的全面了解將使人類(lèi)具有更美的生存環(huán)境、更高的生產(chǎn)效率、更好的生活質(zhì)量?！　〈藭?shū)作者多年來(lái)孜孜不倦地收集了大量有關(guān)“水”的信息。并整理編著成書(shū)，具有如下特點(diǎn)：　　第一，關(guān)于“水”的信息十分豐富，涉及水的物理、化學(xué)、熱學(xué)、力學(xué)、環(huán)境、保健、旅游……可謂包羅萬(wàn)象。　　第二，引用了古今中外大量的歷史記載、發(fā)明、發(fā)現(xiàn)、故事傳說(shuō)等，內(nèi)容生動(dòng)活潑，透過(guò)趣味性闡述了科學(xué)知識(shí)，集知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性于一體?！　〉谌?，列舉了大量涉及流體力學(xué)的現(xiàn)象、規(guī)律及應(yīng)用等內(nèi)容，相關(guān)的教學(xué)人員瀏覽參考本書(shū)，將不無(wú)啟迪、有所裨益?！　∠嘈糯藭?shū)的出版將為中學(xué)生、大學(xué)生及相關(guān)教學(xué)、科技人員提供一本關(guān)于“水”的內(nèi)容豐富、材料翔實(shí)、視野寬闊的科普書(shū)籍。

內(nèi)容概要

水世界變幻莫測(cè)、奧妙無(wú)窮：為什么說(shuō)地球是個(gè)藍(lán)色的大水球？宇宙空間的水是怎么遷徙到地球上來(lái)的？為什么說(shuō)可供人類(lèi)利用的淡水資源極度匱乏？沙漠是怎么鬧起水災(zāi)來(lái)的？為什么說(shuō)水是未來(lái)的“石油”？多年的海冰是怎么變成淡水冰的？為什么說(shuō)生物體內(nèi)的“海洋”也有潮汐？樹(shù)根汲取的水分及營(yíng)養(yǎng)是怎么“泵”到樹(shù)梢上去的？為什么向上噴射的水柱能夠把乒乓球頂?。俊八恰蓖崴乖趺磿?huì)下沉？……諸如此類(lèi)的一些問(wèn)題，通過(guò)閱讀本書(shū)都可得到一個(gè)圓滿(mǎn)的解答。    本書(shū)是一本集知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性和可讀性于一體的科普讀物，適合中學(xué)生、大學(xué)生和與“水”有關(guān)的專(zhuān)業(yè)科教人員閱讀參考，從而增加知識(shí)、拓寬視野、獲得教益、獲得樂(lè)趣。

作者簡(jiǎn)介

朱謀溪，男，1938年生于武漢，1956年保送考入北京俄語(yǔ)學(xué)院留蘇預(yù)備部，1962年畢業(yè)于北京理工大學(xué)火箭本體設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)。從事過(guò)飛機(jī)、船舶、水處理工程等專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)，先后擔(dān)任航空工業(yè)部國(guó)營(yíng)181廠黨委書(shū)記及水質(zhì)凈化設(shè)備研究所所長(zhǎng)、武漢市膜科學(xué)技術(shù)設(shè)計(jì)研究所所長(zhǎng)、武漢市《城市環(huán)境》雜志社編委等職。出版有專(zhuān)著《高效節(jié)能型自吸式射流曝氣器的設(shè)計(jì)與應(yīng)用》、散文回憶錄《漢正街——我兒時(shí)（1938－1951年）的記憶》等。

書(shū)籍目錄

第1章  水的特性  1.1  地球，該叫它“水球”  1.2  水啊水  1.3  “水者，何也？”  1.4  是誰(shuí)揭開(kāi)了水的“神秘面紗”？  1.5  水分子到底有多??？  1.6  水的化學(xué)符號(hào)的演變過(guò)程  1.7  打開(kāi)水分子“王國(guó)”之門(mén)  1.8  “聚水事件”  1.9  一種“干巴巴”的水  1.10  水從何處來(lái)？  1.11  啊，地球上水的故鄉(xiāng)  1.12  水在水世界的集散分布  1.13  水的三態(tài)內(nèi)循環(huán)  1.14  水的三位外循環(huán)  1.15  水有顏色嗎？  1.16  偌大一個(gè)“凸面冰透鏡”！  1.17  水和熱，關(guān)系特殊  1.18  水非得在100℃沸騰嗎？  1.19  生物實(shí)現(xiàn)水蒸發(fā)降溫的“散熱片”  1.20  植物“吐水”和動(dòng)物穿“鹽鎧甲”  1.21  阿氏浴水，破解“王冠真假”之謎  1.22  趣談“利用水的浮力做功”  1.23  如果沒(méi)有水的反常膨脹  1.24  奇特的高壓冰  1.25  冰山在海洋上漂浮  1.26  天然水，“純水”乎？  1.27  水里有氧，來(lái)自何方？  1.28  油和水能“交融”嗎？  1.29  海水為什么又成又苦？  1.30  寶貴的淡水資源  1.31  水是一個(gè)大家族  1.32  重水即“死水”  1.33  既有“死水”，也有“活水”  1.34  磁化水的奇特功效  1.35  硬水是個(gè)“討厭鬼”  1.36  水的表面層初探  1.37  水的表面張力有多大？  1.38  上水石上水的奧秘  1.39  彎曲水面的蒸氣壓  1.40  帕斯卡撐破木桶的“幾杯水”  1.41  妙哉！“水柱頂球”  1.42  游水的學(xué)問(wèn)  1.43  水流導(dǎo)管，為什么都是圓形截面？  1.44  “虹”與“虹吸水管”  1.45  “喊水泉”考略第2章  水的分布  2.1  泱泱海洋水  2.2  “海平面”是個(gè)球面  2.3  死海奇談  2.4  海洋——“藍(lán)色的寶庫(kù)”  2.5  海洋也在“呼吸”！  2.6  潮汐奇觀  2.7  “海水開(kāi)花”種種  2.8  “海火”  2.9  美麗、神奇的“海市蜃樓”  2.10  海洋里的“河流”叫洋流  2.11  洋流與漩渦  2.12  洋流，帶來(lái)的是勃勃生機(jī)還是重重災(zāi)難？  2.13  海浪翻騰  2.14  海洋里的兩個(gè)魔鬼——海嘯和內(nèi)波  2.15  一片充滿(mǎn)神秘和恐怖的海域——“百慕大三角區(qū)”  2.16  海底“濃煙”隱藏著什么秘密？  2.17  “冰的河流”叫冰川  2.18  奇麗的高山冰川  2.19  江河的成因  2.20  河流之“最”  2.21  “河流補(bǔ)給”  2.22  峽谷——“V”形的河  2.23  瀑布——懸掛的河  2.24  河道“搬家”  2.25  “出身”各別的大小湖泊  2.26  世界上最深的湖泊——貝加爾湖  2.27  淡水湖和咸水湖  2.28  洞庭湖和鄱陽(yáng)湖，孰大孰??？  2.29  沼澤——一種特殊的生態(tài)水域  2.30  沙漠的地下水是哪里來(lái)的？  2.31  地下水面面觀  2.32  泉水叮咚  2.33  溫泉的熱能來(lái)自何方？  2.34  間歇噴泉之都——美國(guó)的黃石公園  2.35  喀斯特水及喀斯特地貌  2.36  巖溶詩(shī)畫(huà)水吟作  2.37  變幻莫測(cè)的大氣水  2.38  云霧一家  2.39  雨乃云中水  2.40  “巴山夜雨”，淅淅瀝瀝  2.41  “怪雨”不怪  2.42  “雪花獨(dú)六出”  2.43  雪花真的潔白無(wú)瑕嗎？  2.44  冰雹能包住烏龜嗎？  2.45  霜非天“降”  2.46  “天外來(lái)冰”第3章  水的功能  3.1  啊，漩渦！  3.2  “澡盆實(shí)驗(yàn)”及其他  3.3  “水滴石穿”小釋  3.4  滑水運(yùn)動(dòng)的力學(xué)構(gòu)思  3.5  “水槍”和“水刀”  3.6  從“水輪”到“水陀螺”  3.7  為什么世界各國(guó)熱衷于開(kāi)發(fā)水的徑流能？  3.8  水壓機(jī)和連通器  3.9  內(nèi)燃機(jī)能燒水嗎？  3.10  水——未來(lái)的“石油”  3.11  “水中取火”有新招  3.12  瓦特的蒸汽機(jī)是水蒸氣膨脹做功的典范  3.13  制服它，吃鋼鐵的“水老虎”！  3.14  貝體水道育珍珠  3.15  冰雪的妙用  3.16  威爾遜的“云霧室”  3.17  “河口三角洲”在向海域擴(kuò)張！  3.18  水生動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)給人類(lèi)航行的啟迪  3.19  潛入海底，談何容易！  3.20  水載舟萬(wàn)里行  3.21  洪水泛濫的禍害  3.22  從大禹治水的故事說(shuō)起  3.23  看，水流推動(dòng)泥石前進(jìn)！  3.24  水情的觀測(cè)：由“石頭記”到“水尺”  3.25  沒(méi)有不渴水的沙漠  3.26  沙漠也會(huì)鬧水災(zāi)  3.27  海洋與沙漠的滄桑巨變  3.28  沙漠綠洲是怎樣形成的？  3.29  冰川，壓癟了地殼  3.30  冰川的杰作  3.31  雪崩奇觀  3.32  如果地球上的冰川全都融化了  3.33  優(yōu)化海洋環(huán)境，遏止“溫室效應(yīng)”  3.34  “地下天然冰庫(kù)”  3.35  地下水——地下熱能的好載體  3.36  凍雨和雨凇的靚麗奇觀  3.37  “風(fēng)風(fēng)雨雨”  3.38  海洋能的林林總總  3.39  從潮汐磨房到潮汐電站  3.40  啊，可十白的海浪！  3.41  海浪發(fā)電的歷史沿革  3.42  洋流發(fā)電的新途徑  3.43  海濱“電島”  3.44  設(shè)計(jì)中的冰洋電站  3.45  開(kāi)發(fā)海洋鹽能最理想的地方在哪？  3.46  可燃冰——21世紀(jì)的深海新能源第4章  水的生態(tài)  4.1  原始海洋——生命的“搖籃”  4.2  生命中的“海洋”  4.3  “生命乃朝氣蓬勃的水”  4.4  新奇大膽的“海猿”假說(shuō)  4.5  “生物潮”亦海潮乎？  4.6  水在人體中  4.7  血液——一種特殊的水溶液  4.8  鱟：藍(lán)色的血液  4.9  水中的“渺小居民”  4.10  奇妙的水生態(tài)系統(tǒng)  4.11  好一個(gè)密封的盛水“生態(tài)球”！  4.12  “水滲透”與“半透膜”  4.13  海水能喝嗎？  4.14  “死?！比绾巫兓睿? 4.15  海洋生物世界多奇妙！  4.16  惜水如命的沙漠生物  4.17  心臟——“生理水泵”  4.18  血管——“生理水管”  4.19  水與人類(lèi)和人類(lèi)社會(huì)  4.20  前所未有的水危機(jī)！  4.21  掘井取水起由何時(shí)？  4.22  水，就在它們腳下  4.23  人工降雨的奧秘  4.24  自來(lái)水，水自來(lái)  4.25  飲水的學(xué)問(wèn)  4.26  水浴趣談  4.27  治療疾病的礦泉水  4.28  哪里“淡水貴如油”？  4.29  水體“富營(yíng)養(yǎng)化”的產(chǎn)物  4.30  如果水體缺氧  4.31  缺氧污染的海域：生命的禁區(qū)  4.32  惱人的酸雨  4.33  防治“海洋沙漠化”  4.34  海水如何變成淡水？  4.35  水污染，危害嚴(yán)重！  4.36  黑臭的河流  4.37  水體的自?xún)? 4.38  濕地的“解毒”功能  4.39  “人工浮島”：修復(fù)富營(yíng)養(yǎng)化水體  4.40  到污水處理廠去看看！  4.41  控制氮、磷排放，整治湖泊“水華”  4.42  水處理技術(shù)的新星——膜分離  4.43  努力開(kāi)發(fā)淡水資源！第5章  水的天地  5.1  沏茶用什么水？  5.2  水鐘——人類(lèi)最早的計(jì)時(shí)器  5.3  專(zhuān)家們提醒：六種水不能喝！  5.4  誰(shuí)是制造雪盲癥的罪魁禍?zhǔn)祝? 5.5  海霧茫茫隱患多  5.6  中國(guó)與“水”有關(guān)的節(jié)日  5.7  中國(guó)六大江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)  5.8  世界上最重要的兩條海運(yùn)河  5.9  多年的海冰是淡水冰嗎？  5.10  “水是酒的血”  5.11  月牙泉在“呼救”！  5.12  熱水比冷水結(jié)冰快的“穆賓巴效應(yīng)”  5.13  音樂(lè)噴泉  5.14  污水可取暖制冷  5.15  水危機(jī)是21世紀(jì)戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索  5.16  哪些準(zhǔn)媽媽適合水下分娩？  5.17  “熱水泡腳，勝吃補(bǔ)藥”  5.18  拖運(yùn)冰山  5.19  《西藏之水救中國(guó)》：是科學(xué)構(gòu)想還是癡人說(shuō)夢(mèng)？  5.20  北京團(tuán)城的古代雨水利用工程  5.21  “大地之愛(ài)·母親水窖”  5.22  集雨節(jié)水灌溉工程在中國(guó)  5.23  廢水回用，大有文章可做！  5.24  海洋中的生物建構(gòu)——珊瑚礁（島）  5.25  世界“湖怪”知多少？  5.26  “水城”威尼斯在下沉！  5.27  水床，家庭最理想的脊椎護(hù)理師  5.28  世界上的五大奇河和十大奇湖  5.29  樓蘭古城的消失與“水”有關(guān)嗎？  5.30  “人體冷凍術(shù)”與“人體冰凍術(shù)”不是一碼事  5.31  冰蟲(chóng)，地球上唯一凍不死的動(dòng)物  5.32  “水變油”：有假有真  5.33  水能真正地燃燒嗎？  5.34  高速攝影下水滴下落和反彈的形態(tài)  5.35  離水能活的魚(yú)  5.36  一種細(xì)菌曾使地球成為一個(gè)大雪球  5.37  警告：海水變酸！  5.38  海底奇觀  5.39  深層海水利用的前景光明  5.40  開(kāi)采海底淡水  5.41  建造海底城市  5.42  火星表面有液態(tài)水流過(guò)！  5.43  水是生命的唯一源泉嗎？

章節(jié)摘錄

　　第1章　水的特性　　1.3　“水者，何也？”　　水，這一最普通的物質(zhì)對(duì)于我們這個(gè)星球的重要性，是任何物質(zhì)不可與之相比的。因此，我們對(duì)水要有一個(gè)正確而充分的認(rèn)識(shí)。誠(chéng)然，水的足跡遍布世界的各個(gè)角落，滲透到生物的每一個(gè)細(xì)胞。但是，人們對(duì)水的認(rèn)識(shí)卻經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。　　早在6000年以前，人類(lèi)對(duì)水便有過(guò)虔誠(chéng)的膜拜，也竭力追求過(guò)這一奇異物質(zhì)的新知?！　∠鄠?，當(dāng)時(shí)居住在美索不達(dá)米亞平原的蘇美爾人和棲息在尼羅河沿岸的古埃及人，就持有這樣一種觀點(diǎn)：“起初，既沒(méi)有天，也沒(méi)有地，只有初生水充斥著，并被昏暗環(huán)繞的混沌宇宙?！憋@然，水在這里被認(rèn)為是主宰宇宙、衍生萬(wàn)的唯一元素。為了強(qiáng)調(diào)水在宇宙起源中的主導(dǎo)作用，蘇美爾人還吟誦過(guò)這樣的詩(shī)句：“昔日上無(wú)蒼蒼天，下無(wú)茫茫地，誰(shuí)為主宰？誰(shuí)人稱(chēng)帝？洋神阿布蘇，海神恰瑪?shù)伲　边@里的“洋神”和“海神”都是對(duì)水的崇拜?！　r(shí)間大約過(guò)去了兩三千年，歐洲也產(chǎn)生了同樣的論說(shuō)。稱(chēng)為希臘“七賢，，之一的泰勒斯宣布：“水是萬(wàn)物的始基?！彼f(shuō)，水是一切事物的原因和一切事物的本原。他還說(shuō)，有一個(gè)時(shí)期到處是水，大地和萬(wàn)物是經(jīng)過(guò)一個(gè)自然過(guò)程從水中產(chǎn)生的，就像埃及的尼羅河三角洲是由于淤泥沉積而產(chǎn)生的那樣。

編輯推薦

　　浩瀚無(wú)邊的海洋，寧?kù)o深邃的湖泊、奔騰萬(wàn)里的江河、儲(chǔ)蓄蘊(yùn)藉的泉水、清新透亮的雨滴、瞬息萬(wàn)變的潮汐、晶瑩剔透的雪花……組成了變幻莫測(cè)形形色色的水世界?！　∪欢?，水的世界有著數(shù)不清的奧秘：水是從哪里來(lái)的？美麗神奇的“海市蜃樓”是怎么形成的？沙漠的地下水又是從哪里來(lái)的？水流是怎樣推動(dòng)泥石前進(jìn)的？為企么說(shuō)水是未來(lái)的“石油”？樓蘭古城的消失與“水”有關(guān)嗎？“水城”威尼斯為什么會(huì)下沉？水是生命的唯一源泉嗎？……　　本書(shū)用通俗平實(shí)的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的文字，描繪了一幅幅多姿多彩的關(guān)于地球水的畫(huà)卷，為讀者解開(kāi)一個(gè)個(gè)科學(xué)的謎底，融知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性和可讀性于一體，適合大眾讀者閱讀，特別是大中學(xué)生以及與“水”有關(guān)的教育科研人員。

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