中國民俗旅游

前言

　　“中國民俗旅游”是一門涉及內(nèi)容廣泛、理論性與實踐性較強的專業(yè)課程，所用教材既要強調(diào)學(xué)科的理論性和科學(xué)性，又要注重實踐中的實用性和操作性，使學(xué)生既能得到系統(tǒng)的理論知識與方法，又能了解我國旅游民俗的實際情況。為此，我們結(jié)合多年的理論教學(xué)經(jīng)驗和我國民俗旅游的實際情況，在進行多方搜集材料的基礎(chǔ)上，對本書進行了科學(xué)的構(gòu)思。在結(jié)構(gòu)上，我們力爭向?qū)W生展現(xiàn)全面、系統(tǒng)的中國旅游民俗知識，因而除了對民俗、民俗學(xué)以及旅游、民俗旅游等基本問題做了深入、細致的闡述外，還涵蓋了民俗的傳統(tǒng)內(nèi)容，并結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展，新增了一些新的知識?！　”緯卜?2章，包括我國在飲食、茶藝、酒水、服飾、居住、人生禮儀、節(jié)日、交通、游藝以及信仰方面的民俗，著力探討了各個民俗事象與旅游之間的關(guān)系以及進行旅游開發(fā)的途徑與思考等內(nèi)容，建議學(xué)時為40學(xué)時。本書第一章、第十二章為非旅游管理專業(yè)學(xué)生選修章節(jié)。　　本書的特點如下：　?。?）編寫體系的合理性　　本書在有限的學(xué)時內(nèi)，既給學(xué)生論述一個全面系統(tǒng)的民俗知識，又對旅游民俗的基本問題做了深入、細致的闡述。　?。?）編寫內(nèi)容的全面性　　本書既涵蓋了民俗的傳統(tǒng)內(nèi)容，又增加了當(dāng)代旅游民俗的新知識，較全面、系統(tǒng)地介紹了我國旅游民俗的基本原理、方法及在實際中的運用。　?。?）編寫體例的務(wù)實性　　本書以方便開展教學(xué)活動為根本宗旨，在編寫體例上采用新形式，突出了教材編寫體例的務(wù)實性。每章包括學(xué)習(xí)目標、基本內(nèi)容、小結(jié)、補充閱讀、思考與練習(xí)等項目。　?。?）配套資源的立體化　　本書配套資源豐富、齊全，方便教師授課。配套的“輔助教學(xué)資源包”主要供選用本書授課的老師參考之用，內(nèi)容包括教學(xué)用課件（陸慧設(shè)計、制作）、教學(xué)大綱（陸慧編寫）、課后測試題十套。

內(nèi)容概要

當(dāng)前，隨著我國旅游業(yè)的崛起與發(fā)展，民俗在旅游業(yè)中的重要性日益凸
顯。陸慧編著的《中國民俗旅游》旨在闡述與旅游相關(guān)的諸多民俗事象，使 民俗文化與旅游文化交相輝映，加深讀者對旅游文化內(nèi)涵的民俗視角的領(lǐng)悟
。 《中國民俗旅游》從民俗和旅游民俗的基本概念開篇，分章介紹了我國 在飲食、茶藝、酒水、服飾、居住、人生禮儀、節(jié)日、交通、游藝以及信仰
方面的民俗，著力探討了各個民俗事象與旅游之間的關(guān)系以及進行旅游開發(fā) 的途徑與思考等內(nèi)容。
《中國民俗旅游》內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)嚴謹，體例新穎，打破了以往民俗和 旅游分而論之的格局，將兩者有機地結(jié)合起來，增加了可讀性和實用性。
《中國民俗旅游》可作為高職高專旅游管理專業(yè)的教材，也可作為其他
層次高校的教學(xué)參考書，亦可作為旅游工作者和旅游愛好者的有益讀物。

書籍目錄

前言
第一章 緒論
第二章 中國飲食民俗
第三章 中國茶藝民俗
第四章 中國酒水民俗
第五章 中國服飾民俗
第六章 中國居住民俗
第七章 中國交通民俗
第八章 人生禮儀民俗
第九章 中國節(jié)日民俗
第十章 中國游藝民俗
第十一章 中國信仰民俗
第十二章 中國民俗旅游資源的開發(fā)
參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　緒論　　學(xué)習(xí)目標　?。?）了解民俗的含義；　?。?）熟悉民俗與旅游的關(guān)系：　?。?）掌握民俗旅游及民俗旅游資源的界定?！　∶袼鬃鳛橐环N文化，是一個國家民族精神的主要組成部分，是民族文化的重要基石。中國是一個歷史悠久、疆域遼闊的多民族大國，民俗文化極為豐富，絢麗多彩。在當(dāng)今的中國，沒有一種旅游行為能夠游離于民俗文化而存在，民俗和旅游是文化與生活的復(fù)合體。為了讓讀者了解什么是民俗、民俗和旅游的關(guān)系、民俗旅游資源的界定等內(nèi)容，有必要首先探討有關(guān)民俗旅游的二些基本問題。　　第一節(jié)　民俗與民俗學(xué)　　民俗與民俗學(xué)是我們展開本書內(nèi)容的認識起點。只有對二者有了明確的認識，才能更好地理解中國民俗旅游的內(nèi)涵。　　一、民俗　　中國民俗歷史悠久。古往今來，它每時每刻都對炎黃子孫的思想和行為發(fā)揮著重要的影響作用。當(dāng)前，無論在學(xué)術(shù)界還是旅游界，對民俗的關(guān)注度都與目俱增。然而，由于認識的角度不同，人們對中國民俗事象的理解還存在著明顯的偏差。所以，在闡述中國民俗旅游之前，有必要先對民俗的相關(guān)理論做一概述。

編輯推薦

　　《中國民俗旅游》共分12章，包括我國在飲食、茶藝、酒水、服飾、居住、人生禮儀、節(jié)日、交通、游藝以及信仰方面的民俗，著力探討了各個民俗事象與旅游之間的關(guān)系以及進行旅游開發(fā)的途徑與思考等內(nèi)容，建議學(xué)時為40學(xué)時?！吨袊袼茁糜巍返谝徽?、第十二章 為非旅游管理專業(yè)學(xué)生選修章節(jié)?！　　吨袊袼茁糜巍吩谟邢薜膶W(xué)時內(nèi)，既給學(xué)生論述一個全面系統(tǒng)的民俗知識，又對旅游民俗的基本問題做了深入、細致的闡述。　　《中國民俗旅游》既涵蓋了民俗的傳統(tǒng)內(nèi)容，又增加了當(dāng)代旅游民俗的新知識，較全面、系統(tǒng)地介紹了我國旅游民俗的基本原理、方法及在實際中的運用?！　　吨袊袼茁糜巍芬苑奖汩_展教學(xué)活動為根本宗旨，在編寫體例上采用新形式，突出了教材編寫體例的務(wù)實性。每章包括學(xué)習(xí)目標、基本內(nèi)容、小結(jié)、補充閱讀、思考與練習(xí)等項目。

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