中藥鑒定學

前言

　　本書是全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，是在《中藥鑒定學》（張貴君主編．科學出版社，北京市精品教材）的基礎上，根據(jù)中醫(yī)藥人才培養(yǎng)以及中藥國際化和科學發(fā)展的需要編撰而成。本教材以基本理論、基本知識和基本方法為主線，在收載的內容上注重闡述中藥鑒定知識的系統(tǒng)性、傳承性、科學性、代表性、適用性和指導性等內涵，對鑒定特征的表述大部分佐以全新圖片，翔實清晰，尤其是新增了藥材、飲片和粉末性中成藥的顯微特征照片，在中藥鑒定學的教材中首次出版?！　”緯譃?篇24章及附錄。第1篇為總論，分為7章，主要敘述了中藥鑒定學的概念、主要任務、發(fā)展歷史，概述了中藥資源、藥材的采收與產(chǎn)地加工、中藥的儲藏、中藥的鑒定方法、中藥新藥質量標準的制定等基本概念和方法。第2篇為植物藥類，按照藥用部位分為10章，分別概述了根及根莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實及種子類、全草類、藻菌地衣類、樹脂類和其他類中藥鑒定的基本方法，每一章所載的中藥基原依據(jù)恩格勒植物分類系統(tǒng)（1964年）分類；收載代表性的植物類藥材及飲片223種。第3篇為動物藥類，分為3章，分別概述了動物類中藥的應用與研發(fā)概況、藥用動物的分類方法、動物類中藥鑒定的基本概念和基本方法，所載中藥基原依據(jù)約翰遜動物分類系統(tǒng)（1977年）分類；收載代表性的動物類藥材及飲片34種。第4篇為礦物藥類，分為2章，概述了礦物類中藥的性質與分類、礦物類中藥鑒定的基本理論和基本方法，所載代表性的藥材及飲片依據(jù)主要無機化合物的陰離子分類；收載代表性的礦物藥材及飲片17種。第5篇為中成藥類，分為2章，概述了常用中藥制劑的基本概念和鑒定的基本方法，所載的中成藥按照劑型分類；收載代表性的中成藥19種。全書共收載基本中藥293種，包括了部分蒙藥、藏藥、維藥和傣藥等民族藥，重點論述的中藥100種，絕大多數(shù)為《神農本草經(jīng)》記載的常用中藥?！　榱颂岣弑窘滩膬热莸目茖W性、先進性、適用性和準確性，收載了21世紀以來中藥鑒定的新理論、新方法、新標準、新技術。　　本書適用于中藥學類、藥學類以及制藥類專業(yè)大學本科生和研究生使用，也是從事中藥研究、鑒定（檢驗）、生產(chǎn)、經(jīng)營等專業(yè)人員培訓和工作使用的重要參考書?！　⒓颖窘滩木帉懙膶＜襾碜杂谌珖?0個高等醫(yī)藥院校和研究單位，具有較強的代表性和輻射面。本書在編寫過程中，得到了韓國國家科學技術財團、韓國食品藥品監(jiān)督管理局（KFDA）即墨市食品藥品監(jiān)督管理局、北京中醫(yī)藥大學、科學出版社以及各編委單位的大力支持和幫助，在此一并致以衷心地感謝。　　由于時間倉促和水平有限，教材中難免存在缺點和錯誤，敬請各位專家和讀者提出寶貴意見。

內容概要

　　本教材是全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，是在北京市精品教材《中藥鑒定學》（張貴君主編）基礎上，根據(jù)中醫(yī)藥人材培養(yǎng)和中藥科學發(fā)展的需要，由在全國擇優(yōu)遴選的20所中醫(yī)藥院校、科研院所長期從事教學工作的專家執(zhí)筆編撰而成。全書分為5篇24章及附錄，包括中藥鑒定學的基本理論和基本概念、植物藥類、動物藥類、礦物藥類和中成藥類。本教材加強了中藥鑒定方法綜合評價體系的闡述，注重中藥及其標準物質的概念、質量標準的制定，強調了中藥鑒定知識的系統(tǒng)性、傳承性、科學性、代表性、適用性、指導性等內涵，完善了中藥生物鑒定法，提出了藥效組分的科學概念。本教材對藥材、飲片及中成藥特征大部分增加了全新圖片，翔實清晰。    本教材共收載基本中藥293種，包括部分蒙藥、藏藥、維藥和傣藥等民族藥，重點論述的中藥有l(wèi)00種。為了學習方便，重點中藥和非重點中藥在體例上有所區(qū)別。在單味藥品種的選擇上，注重了鑒定方法與中藥的來源、化學成分、藥用部位等內容的相關性。本教材收載了21世紀以來中藥鑒定的新理論、新方法、新標準、新技術，刪除了不成熟的方法。    本書為中藥類專業(yè)的本科教材，亦適用于藥學類、制藥類專業(yè)的學生使用，并可作為中醫(yī)藥工作者的重要參考書籍。

書籍目錄

第2版前言第1版前言第1篇　總論　第1章　緒論　第2章　中藥鑒定學的發(fā)展歷史　第3章　中藥資源　　第4章　藥材的采收與產(chǎn)地加工　第5章　中藥的儲藏　第6章　中藥的鑒定　　第7章　中藥新藥質量標準的制定第2篇　植物藥類　第8章　根及根莖類中藥　第9章　莖、木類中藥　第10章　皮類中藥　第11章　葉類中藥　第12章　花類中藥　第13章　果實及種子類中藥　第14章　全草類中藥　第15章　藻、菌、地衣類中藥　第16章　樹脂類中藥　第17章　其他類中藥第3篇　動物藥類　第18章　動物類中藥的應用與研究概況　第19章　藥用動物的分類　第20章　動物類中藥的鑒定　第4篇　礦物藥類第5篇　中成藥類附錄

章節(jié)摘錄

　　第1篇　總論　　第1章　緒論　　第1節(jié)　中藥鑒定學的基本概念　　中藥鑒定學（identificology of Chinese materiamedica）是研究中藥鑒定方法和質量標準的一門應用學科。它是以傳統(tǒng)的中藥鑒別經(jīng)驗為基礎，運用現(xiàn)代自然科學的方法和技術，系統(tǒng)地整理和研究中藥的來源、品種鑒別特征、質量評價方法以及中藥資源等方面的知識?！　≈兴帲–hinese materia medica）是指在中醫(yī)藥理論和臨床經(jīng)驗指導下用于防治疾病和醫(yī)療保健的藥物（drug），包括藥材、飲片和中成藥。藥材（Chinese crude drugs）是取白天然的未經(jīng)加工或只經(jīng)過簡單產(chǎn)地加工的原料藥，按其來源可分為植物藥、動物藥和礦物藥3大類，迄今為止，藥材的總數(shù)量已近13 000種。藥材經(jīng)過凈制、切制、炮制，制成符合臨床醫(yī)療需要的加工品，稱之為飲片（decoction pieces），飲片具有性味、功能，是中藥的起點。中成藥（Chinese pa—tent medicine）是以飲片為原料，根據(jù)臨床處方的要求，采用相應的制備工藝和加工方法，制備成的隨時可以應用的劑型。飲片在臨床上應用的形式絕大多數(shù)是復方及其制劑。據(jù)不完全統(tǒng)計，中藥的方劑已達100 000余首，已經(jīng)批準生產(chǎn)的中成藥數(shù)量為9 300余種。由此可見，對于中藥的鑒定，只有把藥材、飲片和中成藥的鑒定方法與特征聯(lián)系起來，才能真正達到鑒定的目的。

編輯推薦

　　《中藥鑒定學（第2版）》為中藥類專業(yè)的本科教材，亦適用于藥學類、制藥類專業(yè)的學生使用，并可作為中醫(yī)藥工作者的重要參考書籍。

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