有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）》是根據(jù)教育部對(duì)藥學(xué)、中藥學(xué)等專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)的要求，由北京中醫(yī)藥大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)、湖北中醫(yī)學(xué)院等全國(guó)二十所高校有機(jī)化學(xué)教研室主任、專家、教授經(jīng)過對(duì)第1版教材多年使用、總結(jié)，聯(lián)合編寫修訂的第2版《有機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)習(xí)題及參考答案》、《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》系列教材之三，已納入中國(guó)科學(xué)院墊材建設(shè)專家委員會(huì)規(guī)劃教材及全國(guó)高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材。　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）》為理論教材的配套教材，配合理論的各章內(nèi)容分別介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知騾、基本操作、合成實(shí)驗(yàn)、天然有機(jī)化合物的提取分離實(shí)驗(yàn)及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。此外，書后還列有附錄，包括一些物理常數(shù)、試劑的規(guī)格及配制等。

書籍目錄

第2版編寫說明第1版編寫說明第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.3 實(shí)驗(yàn)室的安全事項(xiàng)1.4 有機(jī)實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備及裝置1.5 儀器的清洗、干燥和保養(yǎng)方法1.6 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告1.7 有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)資料第二部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作2.1 玻璃工操作及塞子的配制2.2 熔點(diǎn)測(cè)定及溫度計(jì)校正2.3 加熱和冷卻2.4 攪拌和振蕩2.5 重結(jié)晶及過濾2.6 干燥與干燥劑的使用2.7 萃取和分液漏斗的使用2.8 回流2.9 蒸餾和沸點(diǎn)測(cè)定2.10 分餾2.11 減壓蒸餾2.12 水蒸氣蒸餾2.13 升華2.14 折光率的測(cè)定2.15 旋光度的測(cè)定2.16 色譜法簡(jiǎn)介第三部分 有機(jī)化合物的合成實(shí)驗(yàn)3.1 基本操作實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 簡(jiǎn)單的玻璃工制作實(shí)驗(yàn)二 熔點(diǎn)測(cè)定及溫度計(jì)校正3.2 基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三 環(huán)己烯實(shí)驗(yàn)四 正溴丁烷實(shí)驗(yàn)五 溴乙烷實(shí)驗(yàn)六 溴苯實(shí)驗(yàn)七 無水乙醇實(shí)驗(yàn)八 2-甲基-2-丁醇實(shí)驗(yàn)九 2-硝基雷鎖辛實(shí)驗(yàn)十 乙醚實(shí)驗(yàn)十一 苯乙酮實(shí)驗(yàn)十二 苯亞甲基苯乙酮實(shí)驗(yàn)十三 苯甲酸和苯甲醇實(shí)驗(yàn)十四 呋喃甲醇和呋喃甲酸實(shí)驗(yàn)十五 乙酰水楊酸實(shí)驗(yàn)十六 己二酸實(shí)驗(yàn)十七 肉桂酸實(shí)驗(yàn)十八 苦杏仁酸的制備實(shí)驗(yàn)十九 水楊酸甲酯實(shí)驗(yàn)二十 乙酸乙酯實(shí)驗(yàn)二十一 乙酰乙酸乙酯實(shí)驗(yàn)二十二 鄰苯二甲酸二丁酯實(shí)驗(yàn)二十三 苯胺實(shí)驗(yàn)二十四 乙酰苯胺實(shí)驗(yàn)二十五 甲基橙實(shí)驗(yàn)二十六 對(duì)氨基苯磺酰胺實(shí)驗(yàn)二十七 安息香縮合反應(yīng)3.3 高等有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十八 β-萘乙醚實(shí)驗(yàn)二十九 對(duì)二溴苯實(shí)驗(yàn)三十 2，4-二羥基苯乙酮的合成實(shí)驗(yàn)三十一 N，N-二乙基間甲苯甲酰胺的合成3.4 高分子基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十二 有機(jī)玻璃實(shí)驗(yàn)三十三 乙酸乙烯酯溶液聚合及其醇解實(shí)驗(yàn)三十四 苯乙烯懸浮聚合實(shí)驗(yàn)三十五 苯乙烯丙烯酸酯共聚乳液實(shí)驗(yàn)三十六 脲醛樹脂與泡沫塑料第四部分 天然有機(jī)化合物的提取、分離及純化實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 從茶葉中提取咖啡因?qū)嶒?yàn)二 從紅辣椒中分離紅色素實(shí)驗(yàn)三 從肉桂中分離肉桂醛實(shí)驗(yàn)四 從黑胡椒中分離胡椒堿實(shí)驗(yàn)五 從黃連中提取小檗堿實(shí)驗(yàn)六 從牡丹皮中提取丹皮酚實(shí)驗(yàn)七 卵磷脂的提取第五部分 有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)5.1 有機(jī)化合物官能團(tuán)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 烴的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)二 鹵代烴的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)三 醇、酚、醚的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)四 醛、酮的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)五 羧酸及其衍生物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)六 水楊酸及乙酰乙酸乙酯的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)七 氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)八 糖的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)九 胺和酰胺的性質(zhì)5.2 分子模型實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十 順反異構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 對(duì)映異構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十二 構(gòu)象異構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)第六部分 附錄附錄一 常用化學(xué)元素相對(duì)原子質(zhì)量附錄二 常用酸堿溶液的密度和濃度表附錄三 水的蒸氣壓力表附錄四 常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn)、密度表附錄五 化學(xué)試劑常用規(guī)格附錄六 常用有機(jī)試劑的配制附錄七 常用有機(jī)試劑的性質(zhì)和純化附錄八 危險(xiǎn)化學(xué)品的使用知識(shí)附錄九 部分有機(jī)化合物英、中文名稱對(duì)照表及縮寫代號(hào)

章節(jié)摘錄

第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)組成部分。盡管現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，使有機(jī)化學(xué)從經(jīng)驗(yàn)科學(xué)走向理論科學(xué)，但它仍是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，特別是新的實(shí)驗(yàn)手段的普遍應(yīng)用，使有機(jī)化學(xué)面貌煥然一新。在中藥專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所占比重是比較大的。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的和任務(wù)：（1）通過實(shí)驗(yàn)．使學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作方面獲得較全面的訓(xùn)練。（2）配合課堂講授，驗(yàn)證和鞏固課堂講授的基本理論和知識(shí)。（3）培養(yǎng)學(xué)生正確選擇有機(jī)化合物的合成和鑒定方法的能力，及分析和解決實(shí)驗(yàn)中所遇到問題的能力。（4）培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的作風(fēng)，實(shí)事求是、嚴(yán)格認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和良好的工作習(xí)慣。1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則為了保證實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行和培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，學(xué)生必須遵守下列實(shí)驗(yàn)室規(guī)則：（1）實(shí)驗(yàn)前應(yīng)做好一切準(zhǔn)備工作。如復(fù)習(xí)教材中有關(guān)的章節(jié)，預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書等，做到心中有數(shù)；防止實(shí)驗(yàn)時(shí)邊看邊做，降低實(shí)驗(yàn)效果。還要充分考慮防止事故的發(fā)生及事故發(fā)生所采用的安全措施。（2）進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)，應(yīng)熟悉實(shí)驗(yàn)室及其周圍的環(huán)境，熟悉滅火器材。急救藥品的使用方法和放置的地方。嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則和每個(gè)具體實(shí)驗(yàn)操作中的安全注意事項(xiàng)。如有意外事故發(fā)生，應(yīng)報(bào)請(qǐng)老師處理。

編輯推薦

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)》可供全國(guó)高等醫(yī)藥院校及中醫(yī)藥院校藥學(xué)、中藥學(xué)、制藥等各專業(yè)本科生使用，也可作為成人繼續(xù)教育藥學(xué)、中藥學(xué)、制藥等各專業(yè)學(xué)生，自學(xué)考試應(yīng)試人員，廣大中醫(yī)藥專業(yè)工作者及中醫(yī)藥愛好者的學(xué)習(xí)參考書。

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