有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》比較系統(tǒng)、全面地介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的技術(shù)和方法，在全面反映基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容與適于學(xué)生實(shí)驗(yàn)的新技術(shù)、新方法以及與其他學(xué)科適度交叉、滲透等方面做了改革嘗試?！队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》將實(shí)驗(yàn)分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)和基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)精選了代表本學(xué)科特點(diǎn)的最基本的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)；綜合性實(shí)驗(yàn)突破了驗(yàn)證性合成實(shí)驗(yàn)的舊模式，將有機(jī)化合物的制備、天然有機(jī)化合物的提取與現(xiàn)代有機(jī)分離、分析技術(shù)以及官能團(tuán)的定性定量分析適度結(jié)合；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)突出了正交設(shè)計(jì)及現(xiàn)代有機(jī)合成新技術(shù)在有機(jī)化合物制備中的應(yīng)用?！　　队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》所有實(shí)驗(yàn)均采用半微量操作，注重實(shí)驗(yàn)室安全、減少污染和原料價(jià)廉易得等；對實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)和關(guān)鍵有較為詳盡的注釋；合成的化合物均附有紅外光譜和核磁共振標(biāo)準(zhǔn)譜圖；每個(gè)實(shí)驗(yàn)后均有思考題。附注、附錄供學(xué)生查閱和進(jìn)一步閱讀使用?！　　队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等院校化學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生的實(shí)驗(yàn)教材，也可供其他學(xué)科（理、工、農(nóng)、林、醫(yī)）不同層次（研究生、本科生、?？粕龋┑膶W(xué)生根據(jù)各自的特點(diǎn)選擇使用。

書籍目錄

《化學(xué)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)系列教材》編寫說明前言第一章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和任務(wù)及實(shí)驗(yàn)室規(guī)則一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和任務(wù)二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全知識一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)二、實(shí)驗(yàn)室安全守則三、實(shí)驗(yàn)室意外事故的預(yù)防及處理第三節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器及裝置一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器二、玻璃儀器的使用、洗滌和干燥三、常用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用設(shè)備一、加熱設(shè)備二、攪拌設(shè)備三、減壓設(shè)備四、其他設(shè)備第五節(jié) 加熱、冷卻與干燥一、加熱二、冷卻三、干燥第六節(jié) 預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求及書寫一、預(yù)習(xí)報(bào)告二、實(shí)驗(yàn)記錄三、實(shí)驗(yàn)報(bào)告第七節(jié) 有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡介一、期刊二、文摘三、工具書四、參考書五、網(wǎng)絡(luò)信息資源第二章 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 基本實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)1 配塞的鉆孔和簡單玻璃工操作第二節(jié) 物理性質(zhì)測定實(shí)驗(yàn)2 有機(jī)化合物熔點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)3 有機(jī)化合物沸點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)4 折射率的測定實(shí)驗(yàn)5 旋光度的測定第三節(jié) 固體有機(jī)化合物的分離提純實(shí)驗(yàn)6 重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)7 升華第四節(jié) 液體有機(jī)化合物的分離提純實(shí)驗(yàn)8 簡單蒸餾實(shí)驗(yàn)9 減壓蒸餾實(shí)驗(yàn)10 共沸蒸餾實(shí)驗(yàn)11 水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)12 分餾第五節(jié) 萃取分離實(shí)驗(yàn)13 液-液萃取實(shí)驗(yàn)14 液-固萃取第六節(jié) 經(jīng)典色譜法實(shí)驗(yàn)15 柱色譜實(shí)驗(yàn)16 薄層色譜實(shí)驗(yàn)17 紙色譜第三章 基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 烯烴的制備實(shí)驗(yàn)18 環(huán)己烯的制備第二節(jié) 鹵代烷的制備實(shí)驗(yàn)19 溴乙烷的制備實(shí)驗(yàn)20 正溴丁烷的制備第三節(jié) 醇的制備實(shí)驗(yàn)21 三苯甲醇的制備……第四章 綜合性實(shí)驗(yàn)第五章 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)主要參考文獻(xiàn)附錄

章節(jié)摘錄

第一章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識第一節(jié)　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和任務(wù)及實(shí)驗(yàn)室規(guī)則一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和任務(wù)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，起到理論聯(lián)系實(shí)際的橋梁作用。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的和任務(wù)是：（1）通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全常識，熟悉有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的儀器和裝置。（2）通過基本實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)格訓(xùn)練，使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)、基本操作和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和動手能力。（3）通過基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握典型有機(jī)合成反應(yīng)的原理和操作，驗(yàn)證有機(jī)化學(xué)中所學(xué)的理論，加深對基本反應(yīng)、基礎(chǔ)理論的理解，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題和解決實(shí)驗(yàn)中所遇到問題的能力。（4）通過綜合性實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生將有機(jī)化合物的合成、提取、分離、提純、分析和鑒定相結(jié)合，提高學(xué)生對所學(xué)知識與實(shí)驗(yàn)技術(shù)的綜合運(yùn)用能力、獨(dú)立操作能力，為設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的順利開展做好準(zhǔn)備。 （5）通過設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握自主地查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計(jì)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的綜合分析能力，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的探索與創(chuàng)新意識及科研能力。（6）通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度和良好的工作習(xí)慣。

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