植物生理學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

前言

　　為適應(yīng)我國高等教育改革與發(fā)展，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和操作環(huán)節(jié)，抓好綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，大力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，是落實(shí)教育部“高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”、培養(yǎng)創(chuàng)新人才需采取的重要措施。隨著生命科學(xué)的發(fā)展，對(duì)于當(dāng)前具有創(chuàng)新能力的生命科學(xué)領(lǐng)域人才的培養(yǎng)而言，除了要求具有熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的能力之外，還要具有運(yùn)用整體知識(shí)進(jìn)行綜合研究的創(chuàng)新能力?！　≈参锷韺W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，其研究技術(shù)發(fā)展迅速，與其他學(xué)科交叉性強(qiáng)。近年來，許多高等院校的植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力為重點(diǎn)，開設(shè)了綜合實(shí)驗(yàn)，以加強(qiáng)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基本操作和技能的訓(xùn)練及培養(yǎng)，提高學(xué)生的操作能力、獨(dú)立工作能力、分析能力和創(chuàng)新能力?！　∧K實(shí)驗(yàn)則是以探討問題為主線，將相關(guān)的若干個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容形成獨(dú)立的研究專題，這樣就強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的相關(guān)性、完整性，使學(xué)生在科學(xué)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)技能、獨(dú)立工作能力方面獲得初步的訓(xùn)練?；谥参锷韺W(xué)學(xué)科發(fā)展的規(guī)律和人才培養(yǎng)的理念，本書以形式新穎、圖解清晰、注重啟迪為特色，組合綜合性的模塊實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，提供開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、開發(fā)學(xué)生“創(chuàng)造性思維和能力”的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。　　本書是一本滿足模塊實(shí)驗(yàn)教學(xué)、指導(dǎo)學(xué)生自主參與實(shí)驗(yàn)過程的實(shí)驗(yàn)教材，具有以下特點(diǎn)。　?。?）在經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)方法的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，以專題形式編寫安排14個(gè)綜合性模塊實(shí)驗(yàn)，依次為：植物細(xì)胞生理，礦質(zhì)元素的作用，種子生理，光合和呼吸代謝溫度和光對(duì)開花的影響，果實(shí)品質(zhì)分析，植物組織培養(yǎng)，植物光抑制，逆境對(duì)植物組織的傷害，自由基清除，生長物質(zhì)對(duì)切花保鮮的作用，調(diào)節(jié)不定根的發(fā)生，發(fā)根農(nóng)桿菌對(duì)植物的遺傳轉(zhuǎn)化以及目的基因的表達(dá)。編人實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目64項(xiàng)，覆蓋植物生理學(xué)的主要基礎(chǔ)方法，涉及的技術(shù)有細(xì)胞周期測(cè)定技術(shù)、遺傳轉(zhuǎn)化技術(shù)、組織培養(yǎng)方法、氣相色譜分析技術(shù)以及原子吸收分光光度計(jì)方法等?！　。?）通過流程圖與文字講述每個(gè)模塊實(shí)驗(yàn)的基本過程，達(dá)到操作過程直觀、重點(diǎn)提示清晰的效果。有些模塊編寫了“注意事項(xiàng)與建議”、“實(shí)驗(yàn)拓展”、“思考題”，幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力?！　。?）利用不同實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法的獨(dú)立性及相關(guān)性進(jìn)行內(nèi)容組合，開展植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合訓(xùn)練，使學(xué)生進(jìn)一步掌握探討某個(gè)主題各方法之間的有機(jī)聯(lián)系。這樣的訓(xùn)練不僅提高了學(xué)生對(duì)做實(shí)驗(yàn)的興趣，同時(shí)啟發(fā)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案綜合設(shè)計(jì)的研究思路，以此來提高學(xué)生綜合掌握和運(yùn)用實(shí)驗(yàn)技術(shù)的能力，努力實(shí)現(xiàn)“融加強(qiáng)基礎(chǔ)與創(chuàng)新能力于一體”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。　?。?）強(qiáng)化“綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”的設(shè)計(jì)、操作與論文撰寫的訓(xùn)練。介紹了實(shí)驗(yàn)材料的選擇與樣品提取、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析以及如何撰寫實(shí)驗(yàn)論文的方法，列舉了17個(gè)反映植物生理學(xué)研究熱點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展、適合培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)性能力的綜合性題目。

內(nèi)容概要

　　《植物生理學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》以專題形式安排了14個(gè)綜合性模塊實(shí)驗(yàn)，編入實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目64項(xiàng)，涵蓋植物生理學(xué)的主要基礎(chǔ)方法。通過流程圖與文字講述每個(gè)模塊實(shí)驗(yàn)的基本過程，達(dá)到操作過程直觀、重點(diǎn)提示清晰的效果。同時(shí)介紹了實(shí)驗(yàn)材料的選擇、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析以及撰寫實(shí)驗(yàn)論文的方法，列舉了17個(gè)反映植物生理學(xué)研究主題、適合培養(yǎng)設(shè)計(jì)能力的模塊實(shí)驗(yàn)題目，使讀者在加深植物生理學(xué)基本理論的同時(shí)，強(qiáng)化植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)和增強(qiáng)解決問題的能力。　　《植物生理學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》適合師范院校、農(nóng)林院校和綜合性大學(xué)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)使用，同時(shí)可供相關(guān)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)踐及有關(guān)教師和科研工作者參考使用。

書籍目錄

前言模塊1 植物細(xì)胞生理1-1 細(xì)胞大小測(cè)定1-2 細(xì)胞活性檢測(cè)1-3 植物細(xì)胞周期測(cè)定模塊2 礦質(zhì)元素的作用2-1 缺素培養(yǎng)2-2 植物形態(tài)觀察2-3 植物生長速率的測(cè)定2-4 植株總氮含量的測(cè)定2-5 硝酸還原酶活性的測(cè)定2-6 植株銅含量的測(cè)定2-7 植株重金屬含量的測(cè)定模塊3 種子生理3-1 種子活力的測(cè)定3-2 種子萌發(fā)率和發(fā)芽勢(shì)的測(cè)定3-3 種子活力指數(shù)的測(cè)定3-4 α-淀粉酶與β-淀粉酶活性的測(cè)定3-5 種子粗脂肪含量的測(cè)定模塊4 光合和呼吸代謝4-1 光合速率的測(cè)定4-2 葉綠體色素的提取和分離4-3 葉綠體色素的理化性質(zhì)4-4 葉綠素含量的測(cè)定4-5 呼吸速率的測(cè)定4-6 乙醇酸氧化酶活性的測(cè)定4-7 線粒體膜H+-ATP酶活性的測(cè)定模塊5 溫度和光對(duì)開花的影響5-1 春化作用對(duì)開花的影響5-2 光周期誘導(dǎo)開花模塊6 果實(shí)品質(zhì)分析6-1 可溶性總糖含量的測(cè)定6-2 維生素C含量的測(cè)定6-3 可溶性蛋白質(zhì)含量的測(cè)定6-4 可溶性固形物的測(cè)定6-5 有機(jī)酸含量的測(cè)定模塊7 植物的組織培養(yǎng)7-1 培養(yǎng)基的配制與滅菌7-2 愈傷組織的誘導(dǎo)7-3 不定芽和不定根的形成模塊8 植物光抑制8-1 光合速率-光強(qiáng)響應(yīng)曲線的測(cè)定8-2 光合日變化的測(cè)定8-3 Fv／Fm日變化的測(cè)定模塊9 逆境對(duì)植物組織的傷害9-1 植物組織含水量的測(cè)定9-2 自由水和束縛水含量的測(cè)定9-3 植物細(xì)胞質(zhì)膜透性的檢測(cè)9-4 丙二醛含量的測(cè)定9-5 超氧陰離子產(chǎn)生速率的測(cè)定9-6 過氧化氫含量的測(cè)定9-7 脯氨酸含量的測(cè)定9-8 熱激蛋白的檢測(cè)（SDS-PAGE）模塊10 自由基清除10-1 羥自由基清除率的測(cè)定10-2 抗氧化率的測(cè)定10-3 過氧化氫酶活性的測(cè)定10-4 過氧化物酶活性的測(cè)定10-5 超氧化物歧化酶活性的測(cè)定10-6 還原型谷胱甘肽含量的測(cè)定10-7 茶多酚含量的測(cè)定模塊11 生長物質(zhì)對(duì)切花保鮮的作用11-1 鮮切花保鮮11-2 花色素苷含量的測(cè)定11-3 苯丙氨酸解氨酶活性的測(cè)定11-4 乙烯含量的測(cè)定模塊12 調(diào)節(jié)不定根發(fā)生12-1 促進(jìn)不定根形成12-2 根系活力的測(cè)定12-3 生長素含量的測(cè)定12-4 吲哚乙酸氧化酶活性的測(cè)定模塊13 發(fā)根農(nóng)桿菌對(duì)植物的遺傳轉(zhuǎn)化13-1 毛狀根的誘導(dǎo)與培養(yǎng)13-2 毛狀根遺傳轉(zhuǎn)化鑒定13-3 異黃酮含量的測(cè)定模塊14 目的基因表達(dá)14-1 總RNA提取14-2 總RNA質(zhì)量的檢測(cè)及定量14-3 RT-PCR檢測(cè)基因的表達(dá)模塊15 實(shí)驗(yàn)材料選取與樣品提取模塊16 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理模塊17 實(shí)驗(yàn)論文的撰寫模塊18 綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)選題附錄Ⅰ 試劑的配制Ⅱ 硫酸銨飽和度常用表Ⅲ 常用有機(jī)溶劑及其主要性質(zhì)Ⅳ 蔗糖濃度、密度與折射率換算表Ⅴ 植物組織培養(yǎng)常用培養(yǎng)基Ⅵ 常見的植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)及其主要性質(zhì)Ⅶ 常用緩沖溶液的配制Ⅷ 常用酸、堿指示劑Ⅸ 離心機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)（r／min）與離心力（g）的換算Ⅹ 常用計(jì)量單位及其換算

章節(jié)摘錄

　　模塊1　植物細(xì)胞生理　　【模塊實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹俊　≈参锛?xì)胞是植物體的基本單位，也是器官發(fā)生和形態(tài)建成的基礎(chǔ)。研究植物的生長發(fā)育，需要了解細(xì)胞數(shù)目、細(xì)胞大小和形態(tài)變化，認(rèn)識(shí)細(xì)胞周期的規(guī)律。本模塊實(shí)驗(yàn)將介紹這些研究方法?！　　玖鞒虉D】　　I　制作臨時(shí)裝片法　　[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯　　1．觀察洋蔥不同組織細(xì)胞的形態(tài)大小，學(xué)習(xí)并了解測(cè)定植物細(xì)胞大小的方法?！　?．掌握普通光學(xué)顯微鏡及測(cè)微尺的使用方法?！　實(shí)驗(yàn)原理]　　用目鏡測(cè)微尺和鏡臺(tái)測(cè)微尺測(cè)量細(xì)胞的大小。鏡臺(tái)測(cè)微尺是中央部分刻有精確等分線的載玻片。一般將1mm等分為100格（或2mm等分為200格），每格長度為0．01mm（即10um），用于校正目鏡測(cè)微尺每格長度。目鏡測(cè)微尺是一塊可放在接目鏡內(nèi)的隔板上的圓形小玻片，其中央有精確的刻度，有等分50小格或100小格兩種，每5小格問有一長線相隔。由于所用接目鏡放大倍數(shù)和接物鏡放大倍數(shù)的不同，目鏡測(cè)微尺每小格所代表的實(shí)際長度也就不同，因此，在使用前必須用鏡臺(tái)測(cè)微尺進(jìn)行校正，以求得在一定放大倍數(shù)的接目鏡和接物鏡下該目鏡測(cè)微尺每小格的相對(duì)值，用來測(cè)量細(xì)胞的大小?！　　?/pre>








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