新編普通化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《21世紀高等院校教材：新編普通化學(xué)》是普通高等學(xué)校工科非化工專業(yè)公共課的化學(xué)基礎(chǔ)課教材。　　全書共8章，內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、電離平衡、沉淀一溶解平衡、配位平衡、氧化還原平衡、電化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、單質(zhì)及一些重要無機化合物、高分子化合物、生命中的活性物質(zhì)等，涵蓋了化學(xué)的基本原理、基本方法及其具體應(yīng)用。書中穿插了豐富的與生活密切相關(guān)的化學(xué)知識，并將化學(xué)的一些最新技術(shù)成果及其在現(xiàn)代技術(shù)領(lǐng)域中的應(yīng)用作為閱讀材料，旨在開拓學(xué)生的化學(xué)視野，提高學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。　　《21世紀高等院校教材：新編普通化學(xué)》可作為普通高等學(xué)校工科非化工專業(yè)本科生化學(xué)基礎(chǔ)課程的教材，也可供相關(guān)專業(yè)教師、學(xué)生和自學(xué)者參考。

書籍目錄

前言第1章　熱化學(xué)1.1　化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)及體積功1.1.1　系統(tǒng)和環(huán)境1.1.2　熱力學(xué)第一定律1.1.3　內(nèi)能1.1.4　內(nèi)能的改變量與熱和功的關(guān)系1.1.5　吸熱過程和放熱過程1.1.6　狀態(tài)函數(shù)1.2　焓及焓變1.2.1　焓1.2.2　反應(yīng)的焓變1.3　赫斯定律1.4　標準生成焓及反應(yīng)的標準焓變1.4.1　標準生成焓1.4.2　反應(yīng)的標準焓變閱讀材料　工能源思考題習(xí)題第2章　化學(xué)反應(yīng)的基本原理2.1　化學(xué)反應(yīng)速率2.1.1　基本概念2.1.2　濃度對反應(yīng)速率的影響2.1.3　溫度對反應(yīng)速率的影響2.2　化學(xué)平衡2.2.1　化學(xué)平衡概念2.2.2　平衡常數(shù)2.2.3　多相平衡2.2.4　平衡常數(shù)的計算2.2.5　平衡常數(shù)的應(yīng)用2.2.6　勒夏特列原理2.3　化學(xué)反應(yīng)的方向和吉布斯自由能變2.3.1　熵和熱力學(xué)第二定律2.3.2　吉布斯自由能2.3.3　自由能變化與溫度的關(guān)系2.3.4　非標準條件下反應(yīng)自由能變化的計算2.3.5　標準摩爾自由能變和標準平衡常數(shù)2.3.6　如何推動非自發(fā)反應(yīng)閱讀材料Ⅱ　食品及其營養(yǎng)思考題習(xí)題第3章　水溶液化學(xué)3.1　溶液的依數(shù)性3.1.1　蒸氣壓降低3.1.2　沸點升高3.1.3　凝固點降低3.1.4　滲透壓3.1.5　摩爾質(zhì)量的測定3.2　酸堿平衡3.2.1　酸堿質(zhì)子理論3.2.2　路易斯酸堿理論3.2.3　強酸和強堿3.2.4　弱酸和弱堿3.3　緩沖溶液3.3.1　同離子效應(yīng)3.3.2　緩沖溶液的組成和作用3.3.3　緩沖溶液pH的計算3.4　難溶強電解質(zhì)的溶解平衡3.4.1　溶度積常數(shù)3.4.2　溶解度3.5　影響難溶強電解質(zhì)溶解度的主要因素3.5.1　同離子效應(yīng)3.5.2　鹽效應(yīng)3.5.3　pH對溶解度的影響3.5.4　生成配離子的影響……第4章　電化學(xué)第5章　物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第6章　單質(zhì)及一些重要無機化合物第7章　高分子化合物第8章　生命化學(xué)習(xí)題參考答案附錄

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