出版時間:1970-1 出版社:科學出版社 作者:王日為 著 頁數(shù):247
前言
課程體系與教學內容的改革是高等教育改革的核心內容之一,作為高等農林院校一類重要基礎課程,農科大學化學課程體系的構建與教學內容的優(yōu)化與整合,一直是農科基礎課程教學改革的重點。近十年來,我們先后完成了學校、省教育廳、教育部相關教學改革課題的研究工作,2006年,無機及分析化學被確定為山東農業(yè)大學1522課程建設工程首批重點建設課程;2007年,山東省啟動了高等學校課程建設工程,“無機及分析化學”作為農科大學化學系列課程之一被納入其中進行重點建設(山東省教育廳,項目編號:73106)。作為該項目成果之一,我們通過對國內外同類課程進行調研和系統(tǒng)分析,本著精選內容、優(yōu)化組合、承前啟后、有序安排的原則對內容體系進行了重組與編排,提出了新的教學大綱,并組織編寫了本書?! ”緯哂幸韵绿攸c: ?。?)采用了新的章節(jié)編排體系,充分考慮化學學科的特點及學生對化學知識的認知規(guī)律,全書按溶液與膠體基本知識、物質結構理論(包括原子、分子結構)、化學熱力學與動力學基本原理、化學平衡的一般原理及水溶液中的四大平衡理論進行章節(jié)安排,對化學基本理論的講解從微觀到宏觀、再到基本原理的應用,使知識的系統(tǒng)性及連貫性更強?! 。?)為了幫助學生了解教學基本要求,每章開篇設置了學習導航,簡介背景知識及本章的教學重點與難點、教學要求。正文部分內容的取舍既考慮化學學科本身的要求,又考慮農業(yè)與生命科學專業(yè)對化學基本理論、基本知識、基本方法的需要,盡量避開深奧的化學原理的闡述和復雜公式的推導,對一些不作要求但又為了保持相關知識的系統(tǒng)性而保留的內容,在標題上加*表示。為了增加教材的可讀性、擴大學生的知識面,每章末設置了知識擴展部分。
內容概要
《全國高等院校農科大學化學系列:無機及分析化學1》是《全國高等院校農科大學化學系列教材》之一。全書共10章,內容按溶液與膠體基本知識、物質結構理論(包括原子、分子結構)、化學熱力學與動力學基本原理、化學平衡的一般原理及水溶液中四大平衡順序編排,符合課程特點及認知規(guī)律。在內容選取上將化學基本原理、基本知識與學科前沿、學生專業(yè)相結合,并適當擴展課程內容,注重培養(yǎng)學生的化學素質及運用化學知識解決專業(yè)實際問題的能力?! 度珖叩仍盒^r科大學化學系列:無機及分析化學1》可作為高等農林院校農學、園藝、生物工程、環(huán)境科學、食品科學等相關專業(yè)的本科生教材,也可供相關專業(yè)教師及科技工作者參考。
書籍目錄
《全國高等院校農科大學化學系列教材》編寫說明前言第1章 溶液與膠體學習導航1.1 溶液1.2 稀溶液的依數(shù)性1.3 膠體知識擴展:表面活性劑簡介習題第2章 原子結構與元素周期系學習導航2.1 玻爾理論2.2 核外電子運動的特殊性及運動狀態(tài)的描述2.3 多電子原子核外電子排布2.4 原子結構與元素周期系知識擴展:人類認識原子結構的歷史習題第3章 化學鍵與分子結構學習導航3.1 離子鍵理論3.2 共價鍵理論3.3 分子的極性和離子的極化倡3.4 分子間力和氫鍵3.5 晶體倡知識擴展:蛋白質的立體結構和各種作用力習題第4章 化學熱力學基礎學習導航4.1 基本概念4.2 化學反應的熱效應4.3 化學反應焓變的計算4.4 化學反應的自發(fā)方向4.5 生化標準態(tài)倡知識擴展:微量量熱法在生命科學研究中的應用習題第5章 化學動力學基礎學習導航5.1 化學反應速率5.2 反應速率理論簡介5.3 影響化學反應速率的因素知識擴展:綠色催化習題第6章 化學平衡學習導航6.1 化學平衡常數(shù)6.2 化學平衡的移動知識擴展:耗散結構理論簡介習題第7章 酸堿平衡學習導航7.1 電解質溶液概述7.2 酸堿平衡及溶液的pH計算7.3 酸堿平衡的移動7.4 緩沖溶液知識擴展:生命體系中的緩沖溶液習題第8章 沉淀溶解平衡學習導航8.1 沉淀溶解平衡常數(shù)8.2 沉淀的生成和溶解知識擴展:沉淀反應在冶金與醫(yī)學中的應用實例習題第9章 氧化還原反應學習導航9.1 氧化還原反應概述9.2 原電池和電極電勢9.3 影響電極電勢的因素9.4 電極電勢的應用9.5 元素的標準電極電勢圖知識擴展:氫燃料電池習題第10章 配位化合物學習導航10.1 配合物的基本概念10.2 配合物的價鍵理論10.3 配位平衡10.4 螯合物知識擴展:配位化合物在生命科學和分析化學中的應用習題參考文獻附錄
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《全國高等院校農科大學化學系列:無機及分析化學1》講述無機及分析化學基礎知識,內容按溶液與膠體基本知識、物質結構理論(包括原子、分子結構)、化學熱力學與動力學基本原理、化學平衡的一般原理及水溶液中四大平衡順序編排。
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