中國(guó)科學(xué)技術(shù)史.第五卷，化學(xué)及相關(guān)技術(shù)(第二分冊(cè)）

內(nèi)容概要

著名英籍科學(xué)史家李約瑟花費(fèi)近50年心血撰著的多卷本《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》，通過(guò)豐富的史料、深入的分析和大量的東西方比較研究，全面、系統(tǒng)地論述了中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的輝煌成就及其對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)，內(nèi)容涉及哲學(xué)、歷史、科學(xué)思想、數(shù)、理、化、天、地、生、農(nóng)、醫(yī)及工程技術(shù)等諸多領(lǐng)域。本書(shū)是這部巨著的第五卷第二分冊(cè)，為該卷“煉丹術(shù)的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明”專題研究的第一部分，內(nèi)容包括：有關(guān)煉丹術(shù)的歷史文獻(xiàn)，概念、術(shù)語(yǔ)和定義，煉丹程序的鑒定，長(zhǎng)生不老藥的證明等。　　本書(shū)適于科學(xué)史工作者、化學(xué)工作者及相關(guān)專業(yè)大學(xué)師生閱讀。

書(shū)籍目錄

凡例 插圖目錄 列表目錄 縮略語(yǔ)表 志謝 作者的話 第三十三章 煉丹術(shù)和化學(xué) 　(a)導(dǎo)言：歷史文獻(xiàn) 　　(1)原始資料 　　(2)間接資料 　(b)概念、術(shù)語(yǔ)和定義 　　(1)西方的贗金制作和點(diǎn)金 　　　(i)制金理論 　　　(ii)持續(xù)的點(diǎn)金夢(mèng) 　　(2)工匠的灰皿和點(diǎn)金哲學(xué)之謎 　　(3)古代中國(guó)的金和銀 　　(4)古代中國(guó)采用的灰吹法和粘結(jié)法 　　(5)《抱樸子》中的點(diǎn)金 　　(6)不死藥；東方和西方的長(zhǎng)生術(shù)和永生理論 　　　(i)希臘的隱喻和中國(guó)的現(xiàn)實(shí) 　　　(ii)東、西方有關(guān)死后的觀念 　　　(iii)魂和魄 　　　(iv)肉體的永生、仙和天上的官吏 　　　(v)古代中國(guó)煉丹術(shù)的起源和長(zhǎng)生術(shù) 　　(7)遺缺的要素；祭典和中國(guó)煉丹術(shù)的起源 　　　(i)香，典型的反應(yīng)物 　　　(ii)煙熏法、驅(qū)除劑和感應(yīng)劑 　　(8)化學(xué)物質(zhì)的命名 　(c)冶金學(xué)及化學(xué)的背景、煉金過(guò)程的鑒定 　　(1)獲得各金屬元素的可能性 　　(2)金色的均質(zhì)合金 　　　(i)黃銅的起源 　　　(ii)鋅的起源 　　　(iii)其它金黃色合金 　　(3)含砷的銅 　　(4)銀白色的均質(zhì)合金 　　　(i)白銅　　(“丹陽(yáng)銅”，銅鎳合金) 　　　(ii)中國(guó)的鎳在大夏 　　　(iii)其它銀白色合金 　　(5)汞齊 　　(6)金屬與合金的表面處理 　　　(i)表面富集，添加一層貴金屬　　(鍍金或鍍銀) 　　　(ii)表面富集，除去表層賤金屬　　(滲透化合法) 　　　(iii)有色表面膜的沉積　　(“著色”、上青銅色、酸蝕浸泡) 　　　(iv)“紫磨金”和日本“赤銅”、“烏金” 　　(7)紫色合金、“金錫紫”、紅寶石玻璃、彩色金和含銻萬(wàn)靈藥 　　(8)唐代各種偽造的和真正的金、銀一覽表 　(d)生理學(xué)背景、丹藥功效的考證 　　(1)初期的刺激作用 　　(2)死后不爛 參考文獻(xiàn) 縮略語(yǔ)表 A1800年以前的中文和日文書(shū)籍 《道藏》經(jīng)書(shū)子目編號(hào)索引 B1800年以后的中文和日文書(shū)籍與論文 C西文書(shū)籍與論文 索引 譯后記

章節(jié)摘錄

插圖：我的合作者和我本人早已習(xí)慣于把古代和中古時(shí)期所有民族的科學(xué)和文化比作河流，它們都流入近代科學(xué)的大海。用中國(guó)一句古話來(lái)說(shuō)就是：“朝宗于海?！笨偟恼f(shuō)來(lái)，這無(wú)疑是正確的。但是仍有充分的余地來(lái)容納各種不同意見(jiàn)，如過(guò)程是如何發(fā)生的，又是如何進(jìn)行的。人們可能認(rèn)為中國(guó)和西方的傳統(tǒng)實(shí)質(zhì)上循著同樣的道路通向今天的科學(xué)，根據(jù)歸納主義者的觀點(diǎn)，任何古代體系都可以用這個(gè)現(xiàn)代的科學(xué)來(lái)度量。但是在另一方面，正如席文所堅(jiān)持的那樣，這些傳統(tǒng)本來(lái)就走著各自的道路，現(xiàn)在仍是這樣，它們之間真正的結(jié)合，還有待于遙遠(yuǎn)的將來(lái)。毫無(wú)疑問(wèn)，各門科學(xué)的融合點(diǎn)，亦即江河最后人海處的沙洲，是各不相同的。在天文學(xué)和數(shù)學(xué)方面，只花了較短的時(shí)間，那是在17世紀(jì)；在植物學(xué)和化學(xué)方面，進(jìn)程要慢得多，直到現(xiàn)在才完成，而醫(yī)學(xué)的融合則尚未發(fā)生?，F(xiàn)代科學(xué)并未停滯不前，誰(shuí)能說(shuō)出未來(lái)的分子生物學(xué)、化學(xué)或物理學(xué)，到底會(huì)在多大程度上必須更多地采用有機(jī)主義的觀念，而不是迄今流行的原子和機(jī)械論的觀念呢？誰(shuí)又能知道隨著醫(yī)學(xué)的繼續(xù)進(jìn)步，由心理和情感引起身體病癥的觀念可能需要怎樣進(jìn)一步發(fā)展呢？在諸如此類的場(chǎng)合下，要是今日的科學(xué)長(zhǎng)此以往保持不變，那么傳統(tǒng)的中國(guó)科學(xué)的思想體系在整個(gè)科學(xué)的最終狀態(tài)中所起的作用會(huì)比人們可能承認(rèn)的大得多。我們必須永遠(yuǎn)牢記，事物要比它們表面看起來(lái)的更復(fù)雜，而且智慧并不是我們天生的。為了撰寫(xiě)科學(xué)史，我們必須把現(xiàn)代科學(xué)當(dāng)作標(biāo)尺，這是我們唯一能做的事，但是現(xiàn)代科學(xué)也會(huì)變化，而且還沒(méi)有終點(diǎn)。事實(shí)證明，這里還有另一條理由把人類研究自然的整個(gè)進(jìn)程看作一項(xiàng)單一的事業(yè)。但是我們必須回到我們正在介紹的這一卷書(shū)上來(lái)。

后記

本冊(cè)的譯稿由北京科技大學(xué)的周曾雄、李敉功和北京化工大學(xué)的陳罕翻譯，并由李敉功和周曾雄作了校訂。北京化工大學(xué)的王明明參與了相關(guān)工作。參考文獻(xiàn)A、B和索引由胡曉菁譯編、胡維佳校訂。胡曉菁承擔(dān)了譯稿的體例統(tǒng)一、查核古籍原文、制作譯名表和查核譯名，以及校對(duì)清樣等工作。胡維佳負(fù)責(zé)解決譯稿遺留問(wèn)題，審定譯名，最后審讀并校核改定了全書(shū)譯稿。本冊(cè)的翻譯工作得到了華覺(jué)明、何紹庚的幫助和指導(dǎo)，謹(jǐn)此致謝！

編輯推薦

《李約瑟中國(guó)科學(xué)技術(shù)史(第5卷)化學(xué)及相關(guān)技術(shù)(第2分冊(cè))煉丹術(shù)的發(fā)明和發(fā)現(xiàn):金丹與長(zhǎng)生》是由科學(xué)出版社，上海古籍出版社出版的。

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