新型安全飼料添加劑研制與開發(fā)

內(nèi)容概要

本書為“十五”863計劃“新型安全飼料添加劑研制與開發(fā)”兩期課題（No.2001AA246041和No.2004AA246040）的論文成果匯編，全面系統(tǒng)地介紹了該課題研究所取得的最新進展。本書以“新型安全飼料添加劑研制與開發(fā)”為中心，內(nèi)容覆蓋了生化與分子生物學、微生物學、植物和動物生理學、植物和動物營養(yǎng)學、作物栽培學等不同學科；實驗研究論文主要涉及基因工程、生化工程、發(fā)酵工程、天然活性成分分離提取和色譜檢測等不同的技術方法。全書58篇論文包括綜述類16篇、基因工程與生物化學工程類18篇、微生物學與微生態(tài)制劑類7篇、功能性飼料與添加劑類8篇、功能性飼料原料作物栽培類4篇、方法與檢測類5篇。    本書可作為畜牧獸醫(yī)、飼料、食品、應用生物技術和生物工程等領域或相關專業(yè)的研發(fā)人員、教師、研究生、本科生以及相關行業(yè)技術行政管理人員的參考讀物。

書籍目錄

第二版前言第一版前言一、綜述　生物飼料添加劑創(chuàng)新研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對策　安全飼料添加劑——動物微生態(tài)制劑研發(fā)現(xiàn)狀與展望　微生物低聚果糖合成酶及其應用研究述評　菊粉化學和微生物菊粉內(nèi)切酶研究進展　微生物β-1，3-1，4-葡聚糖酶酶學性質和基因工程研究進展　細菌右旋糖苷蔗糖酶研究進展　乳鐵蛋白肽（Lactoferricin）作用機制研究進展　新型抗菌肽Lactoferricin結構與功能關系研究進展　提高蘋果渣功能性價值的發(fā)酵技術研究進展二、基因工程與生物化學工程　黑曲霉菊粉內(nèi)切酶基因克隆及序列分析　黑曲霉9891菊粉內(nèi)切酶基因克隆及在嗜甲醇畢赤酵母中的表達　黑曲霉9891菊粉內(nèi)切酶基因在巴斯德畢赤酵母中的表達　地衣芽孢桿β-1，3-1，4-菊聚糖酶基因克隆及其在嗜甲醇畢赤酵母中的表達　出芽短梗霉產(chǎn)果糖基轉移酶（FTase）發(fā)酵和蔗果寡糖（FOS）合成研究　一種新的β-D-果糖基轉移酶選擇性生產(chǎn)GF下標2低聚果糖的研究　產(chǎn)右旋糖苷蔗糖酶細菌篩選及其產(chǎn)酶初步研究　腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶基因的克隆及序列分析　用玉米芯酶法制備低聚木糖　橄欖綠鏈霉菌E-86木聚糖酶在玉米芯粉上的吸附特性三、微生物學與微生態(tài)制劑　篩選乳酸桿菌的生物學特性研究　細菌接種劑對玉米青貯質量、體外消化率、奶牛生產(chǎn)性能影響的研究　菊粉寡糖促進嗜酸乳桿菌生長的研究　嗜酸乳桿菌培養(yǎng)條件及生物學特性研究　中草藥益生素抗球蟲聯(lián)合制劑研制四、功能性飼料與添加劑　苜蓿成分在體外對雞外周血淋巴細胞增殖的作用　苜草素對肉仔雞和仔豬生產(chǎn)性能的影響　原花青素對幾種病原菌抑菌作用的研究　乳酸桿菌和酵母菌聯(lián)合發(fā)酵蘋果渣的研究　蘋果發(fā)酵飼料對奶牛產(chǎn)奶量的影響　蘋果發(fā)酵飼料對奶牛產(chǎn)奶性能和疾病的影響五、功能性飼料原料作物栽培　寧夏沙荒地四種菊芋栽培模式試驗　寧夏沙荒地菊芋種植肥料試驗　不同生態(tài)型紫花苜蓿黃酮及皂苷含量的比較　不同生育期的苜蓿中黃酮、皂苷和總糖成分含量變化研究六、方法與檢測　分離菊芋和菊苣菊糖的離子色譜法　薄層層析法分離菊芋汁中的低聚糖　豬源性乳酸桿菌快速篩選模型的建立　糞鏈球菌特性及活菌計數(shù)檢驗　植物乳桿菌和戊糖片球菌活菌計數(shù)檢測關鍵詞索引作者索引

章節(jié)摘錄

　　一、綜述　　生物飼料添加劑創(chuàng)新研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對策　　世界飼料工業(yè)100年和中國飼料工業(yè)25年的歷史形成了由抗生素、維生素、微量元素、氨基酸等單一添加劑產(chǎn)品、添加劑預混料、濃縮飼料和配合飼料組成的4大支柱產(chǎn)品，由此鼎立而起的飼料工業(yè)對現(xiàn)代畜牧發(fā)展起著重要推動作用。　　……

圖書封面

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