生物化學(xué)

內(nèi)容概要

《生物化學(xué)——基礎(chǔ)理論與臨床》一書由美國John Wiley&Sons出版社于1982年首次發(fā)行，該書一面世就受到了醫(yī)學(xué)院校廣大師生和生物化學(xué)領(lǐng)域眾多研究人員的青睞，并且在美國長期暢銷。2006年，該書已經(jīng)出版了第六版，并被翻譯成多種語言，在許多歐美國家用作生物化學(xué)課本或輔助教材，受到了很多知名教授和眾多學(xué)生的好評?！　”緯钊霚\出地講述了生命體細胞中的生物化學(xué)反應(yīng)過程，從分子水平揭示了許多生命現(xiàn)象的本質(zhì)，闡明了機體內(nèi)生理過程中細胞層面的生化反應(yīng)。在講述理論的同時還引入了大量臨床病例分析作為延伸，進一步解釋了與人類疾病密切相關(guān)的生物化學(xué)過程，既可以幫助讀者理解書本的內(nèi)容，又能加深對理論知識的記憶。這是本書有別于同類專業(yè)書籍的一大特色。全書內(nèi)容安排緊湊連貫、由淺人深，并用大量生動直觀的插圖對相關(guān)概念和生化反應(yīng)加以清晰的描述?！　”緯饕m用于生物學(xué)和醫(yī)學(xué)專業(yè)的大學(xué)本科生和研究生閱讀，對基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床生物化學(xué)領(lǐng)域的研究人員也是一本不可多得的好書。

作者簡介

作者：(美國)T·M·德夫林 等 譯者：王紅陽

書籍目錄

第一篇　大分子結(jié)構(gòu)　第1章　真核細胞結(jié)構(gòu)　第2章　DNA和RNA的組成和結(jié)構(gòu)　第3章　蛋白質(zhì)I：組成與結(jié)構(gòu)第二篇　信息傳遞　第4章　DNA復(fù)制、重組和修復(fù)　第5章　RNA的轉(zhuǎn)錄與加工　第6章　蛋白質(zhì)合成：翻譯與翻譯后修飾　第7章　重組DNA和生物技術(shù)　第8章　基因表達調(diào)控第三篇　蛋白質(zhì)功能　第9章　蛋白質(zhì)Ⅱ：蛋白家族結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系　第10章　酶：分類、動力學(xué)與調(diào)控　第11章　細胞色素P450和一氧化氮合酶　第12章　生物膜：分子結(jié)構(gòu)與跨膜轉(zhuǎn)運　第13章　信號轉(zhuǎn)導(dǎo)基礎(chǔ)知識第四篇　代謝途徑與調(diào)控　第14章　生物能量與氧化代謝　第15章　碳水化合物代謝的工：主要代謝通路及其調(diào)控　第16章　糖代謝Ⅱ：特殊途徑和糖化合物　第17章　脂類代謝工：脂肪酸和三酰甘油的合成、儲備與利用　第18章　脂代謝Ⅱ：特殊脂肪酸的代謝通路　第19章　氨基酸代謝　第20章　嘌呤和嘧啶核苷酸的代謝　第21章　鐵和血紅素代謝　第22章　代謝之間的相互作用第五篇　生理學(xué)過程　第23章　激素生物化學(xué)　第24章　細胞分子生物　第25章　細胞周期、程序性細胞死亡與癌癥　第26章　基本營養(yǎng)成分的消化與吸收　第27章　營養(yǎng)原則I：常量營養(yǎng)素　第28章　營養(yǎng)原則Ⅱ：微量營養(yǎng)素附錄　有機化學(xué)回顧詞匯表索引

章節(jié)摘錄

第一篇　大分子結(jié)構(gòu)第1章　真核細胞結(jié)構(gòu)1.1　總論：細胞及細胞組成距今大約35億年前，地球尚處于混沌狀態(tài)。碳、氫、氧、氮、硫、磷六種元素在某些尚不完全為人類所知的條件下，經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)形成了一些簡單的化合物。這些化合物不斷地組合、分解和重組，形成各式各樣的大分子，直至最后形成具有自我復(fù)制能力的分子結(jié)構(gòu)。在越來越多的復(fù)雜結(jié)構(gòu)形成之后，這些能自我復(fù)制的分子周圍又形成了膜狀結(jié)構(gòu)，進一步發(fā)育成原始的結(jié)構(gòu)模式，該模式能在一定程度上調(diào)節(jié)自身的內(nèi)環(huán)境。隨著生命的不斷進化，生命的一種簡單形式形成了，即具有三維結(jié)構(gòu)的生命基本單位——細胞（cell）——地球上所有生命的前身。隨著時間的推移，各種細胞不斷進化，它們的結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分變得越來越復(fù)雜；它們從外界環(huán)境中汲取營養(yǎng)物質(zhì)，并轉(zhuǎn)化成自身的能量來源或更為復(fù)雜的分子，調(diào)控自身的化學(xué)催化反應(yīng)和細胞的復(fù)制進程。最早期的細胞是古細菌，它們較為原始，缺乏細胞核，是細菌等多種有機體的前體。大約30億年前，生命的進化發(fā)生了實質(zhì)性的飛躍，產(chǎn)生了含有細胞核的生命模式，這與先前的生命體完全不同。今天我們看到的最簡單的細菌到復(fù)雜的多細胞生物（如植物和人類），都是生命進化演變的結(jié)果。盡管生物體存在著各種復(fù)雜模式，但是細胞仍然是所有生物最基本的生命單位。

編輯推薦

《生物化學(xué):基礎(chǔ)理論與臨床(原書第6版)》主要適用于生物學(xué)和醫(yī)學(xué)專業(yè)的大學(xué)本科生和研究生閱讀，對基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床生物化學(xué)領(lǐng)域的研究人員也是一本不可多得的好書。

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