有機(jī)化學(xué)（下冊）

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高等院校教材·有機(jī)化學(xué)（下冊）》是“上海市高校本科教育高地建設(shè)項目”的研究成果。全書共19章，分上、下兩冊出版。上冊11章，主要介紹各類有機(jī)化合物的分類、命名、性質(zhì)、重要反應(yīng)及其反應(yīng)機(jī)理以及對映異構(gòu)和有機(jī)波譜分析?！?1世紀(jì)高等院校教材·有機(jī)化學(xué)（下冊）》是下冊，共8章，主要論述各類烴的衍生物的分類、命名、性質(zhì)、重要反應(yīng)及其反應(yīng)機(jī)理以及天然產(chǎn)物等。每章設(shè)置了練習(xí)和習(xí)題，可使學(xué)生深入理解所學(xué)內(nèi)容?！　　?1世紀(jì)高等院校教材·有機(jī)化學(xué)（下冊）》同時配套出版有《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》，與《21世紀(jì)高等院校教材·有機(jī)化學(xué)（下冊）》配套按章編寫了練習(xí)和習(xí)題的參考答案或提示?！?1世紀(jì)高等院校教材·有機(jī)化學(xué)（下冊）》還配套出版有MCAD光盤，內(nèi)容包括第1～19章的全部課堂教學(xué)課件。

作者簡介

薛思佳，教授，1988年6月碩士研究生畢業(yè)于華中師范大學(xué)化學(xué)系有機(jī)合成專業(yè)，獲理學(xué)碩士學(xué)位。1998年在華中師范大學(xué)晉升教授職稱。2000年9月至今受聘為上海師范大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院化學(xué)系教授，有機(jī)教研室主任，有機(jī)合成研究室主任。有機(jī)化學(xué)專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師。

書籍目錄

前言第12章 醛和酮 12.1 醛和酮的分類和命名 12.2 羰基的結(jié)構(gòu) 12.3 醛和酮的物理性質(zhì)和光譜特性 12.4 醛和酮的反應(yīng) 12.5 醛和酮親核加成反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理 12.6 醛和酮的制備 12.7 不飽和羰基化合物 知識亮點I 視黃醛與維生素A 知識亮點II 醌與維生素K 習(xí)題 第13章 羧酸及其衍生物 13.1 羧酸的分類和命名 13.2 羧酸的結(jié)構(gòu) 13.3 羧酸的物理性質(zhì)和光譜特性 13.4 羧酸的反應(yīng) 13.5 羧酸的制備 13.6 二元羧酸第14章 二羰基化合物和有機(jī)合成第15章 含氮有機(jī)化合物第16章 雜環(huán)化合物第17章 糖和核酸第18章 氨基酸 多肽 蛋白質(zhì)第19章 類脂

章節(jié)摘錄

第12章　醛和酮根據(jù)醛、酮分子中烴基的不同，可分為脂肪族醛（酮）、脂環(huán)族醛（酮）、芳香族醛（酮）；根據(jù)烴基是否飽和，可分為飽和（酮）、不飽和醛（酮）。根據(jù)酮分子中兩個烴基是否相同，可將酮分為單酮（也稱為對稱酮）和混合酮（也稱不對稱酮）。

編輯推薦

《21世紀(jì)高等院校教材·有機(jī)化學(xué)(下冊)》可作為高等院校特別是地方高校的化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化工及相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程教材，也可供其他院校有關(guān)專業(yè)師生參考。

圖書封面

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