生物化學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)為教育部普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材及全國(guó)醫(yī)藥高等學(xué)校規(guī)劃教材。全書(shū)共16章，內(nèi)容包括生物分子的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)與功能，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的體內(nèi)代謝和代謝平衡的調(diào)節(jié)，遺傳信息的傳遞通路，器官的正常代謝和細(xì)胞信息的傳遞等。    本書(shū)適用于高專、高職護(hù)理、涉外護(hù)理、助產(chǎn)、檢驗(yàn)、藥學(xué)、藥劑、衛(wèi)生保健、康復(fù)、口腔醫(yī)學(xué)、口腔工藝技術(shù)、醫(yī)療美容技術(shù)、社區(qū)醫(yī)學(xué)、眼視光、中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合、影像技術(shù)等專業(yè)使用，也適用于同等學(xué)力人員的繼續(xù)教育。

書(shū)籍目錄

第1章　緒論第2章　蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能  第1節(jié)　蛋白質(zhì)的分子組成  第2節(jié)　蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)  第3節(jié)　蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系  第4節(jié)　蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第3章　核酸的結(jié)構(gòu)與功能  第1節(jié)　核酸的分子組成  第2節(jié)　DNA的分子結(jié)構(gòu)  第3節(jié)　RNA的分子結(jié)構(gòu)  第4節(jié)　核酸的理化性質(zhì)  第5節(jié)　核酸酶第4章　維生素  第1節(jié)　概述  第2節(jié)　脂溶性維生素  第3節(jié)　水溶性維生素第5章　酶  第1節(jié)　概述  第2節(jié)　酶的分子結(jié)構(gòu)和功能  第3節(jié)　影響酶促反應(yīng)速度的因素  第4節(jié)　酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系第6章　糖代謝  第1節(jié)　概述  第2節(jié)　糖的分解代謝  第3節(jié)　糖原的合成與分解  第4節(jié)　糖異生  第5節(jié)　血糖及血糖濃度調(diào)節(jié)  第6節(jié)　糖代謝異常病第7章　脂類代謝  第1節(jié)　慨述  第2節(jié)　三酰甘油的代謝  第3節(jié)　磷脂的代謝  第4節(jié)　膽固醇的代謝  第5節(jié)  血脂與血漿脂蛋白  第6節(jié)　脂類代謝與疾病第8章　生物氧化  第1節(jié)　慨述  第2節(jié)　線粒體生物氧化體系  第3節(jié)　生物氧化中能量的生成與轉(zhuǎn)移  第4節(jié)　非線粒體氧化體系第9章　含氮化合物的代謝  第1節(jié)　概述  第2節(jié)　氨基酸的一般代謝  第3節(jié)　個(gè)別氨基酸的代謝  第4節(jié)　核苷酸的代謝第10章　代謝調(diào)節(jié)  第1節(jié)　物質(zhì)代謝的特點(diǎn)  第2節(jié)　物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)第11章　遺傳信息的傳遞  第1節(jié)　DNA的生物合成  第2節(jié)　RNA的牛物合成  第3節(jié)　蛋白質(zhì)的生物合成第12章　肝臟的生物化學(xué)  第1節(jié)　肝臟在物質(zhì)代謝中的作用  第2節(jié)　肝臟的牛物轉(zhuǎn)化作用  第3節(jié)　膽汁酸代謝  第4節(jié)　膽色素代謝第13章　水和無(wú)機(jī)鹽代謝  第1節(jié)　體液  第2節(jié)　水代謝  第3節(jié)　鈉、鉀、氯的代謝  第4節(jié)　鈣磷的代謝  第5節(jié)　微量元素的代謝第14章　血液的生物化學(xué)  第1節(jié)　血液的化學(xué)組成  第2節(jié)　血漿蛋白質(zhì)  第3節(jié)　紅細(xì)胞的代謝第15章　酸堿平衡  第1節(jié)　體內(nèi)酸性和堿性物質(zhì)的來(lái)源  第2節(jié)　酸堿平衡的調(diào)節(jié)  第3節(jié)　酸堿平衡紊亂第16章　細(xì)胞間信息傳遞  第1節(jié)　信息分子與受體  第2節(jié)　受體介導(dǎo)的信息傳遞途徑　……實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)主要參考文獻(xiàn)附錄　漢英詞匯對(duì)照生物化學(xué)（高專、高職）教學(xué)基本要求選擇題參考答案

編輯推薦

　　案例教學(xué)，突出技能：獨(dú)創(chuàng)案例版全新教材編寫(xiě)模式，寓實(shí)踐于課堂理論教學(xué)，全面提高學(xué)生臨床思維能力與實(shí)踐能力，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)之缺憾，致力于培養(yǎng)實(shí)用型、技能型護(hù)理人才　　“目標(biāo)”開(kāi)篇，“小結(jié)”呼應(yīng)：圍繞教學(xué)基本要求，體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣，章節(jié)開(kāi)頭設(shè)“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，使學(xué)習(xí)有的放矢，章節(jié)后有“小結(jié)”歸納，學(xué)習(xí)內(nèi)容盡在掌握，學(xué)習(xí)效率有效提高　　邊學(xué)邊練，瞄準(zhǔn)護(hù)考：緊扣護(hù)士執(zhí)業(yè)考試大綱，全面晨蓋知識(shí)點(diǎn)與考點(diǎn)?！澳繕?biāo)檢測(cè)”采用歷年護(hù)考真題及高仿真模擬試題，學(xué)、考互動(dòng)，直指執(zhí)業(yè)證書(shū)綠色通道　　版面新穎，“鏈接”未來(lái)：采用國(guó)際流行開(kāi)本，版面新穎、活潑，適應(yīng)學(xué)生閱讀習(xí)慣。緊跟護(hù)理新技術(shù)的發(fā)展，增設(shè)內(nèi)容豐富的“鏈接”，提升學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)闊學(xué)生視野，為培養(yǎng)未來(lái)高素質(zhì)、綜合型人才打好基礎(chǔ)　　配套課件，教學(xué)相長(zhǎng)：全部教材配套教學(xué)課件，全面提高教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

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