有機化學

內(nèi)容概要

本教材為“技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓教材和全國衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材”之一，在認真總結(jié)第一版教材使用經(jīng)驗的基礎上，按照官能團體系，將糖類、油脂、蛋白質(zhì)和核酸等生命基礎有機化學物質(zhì)混合編修而成。全書充分體現(xiàn)了21世紀新教材的“貼近實踐、貼近技能、貼近就業(yè)”的職業(yè)教育特點。    本教材共分兩部分11章。第一部分為有機化學理論內(nèi)容，包括鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌羧酸、羥基酸、酮酸、立體異構(gòu)、含氮有機化合物、生命中的基礎有機化學物質(zhì)和進入合成有機高分子時代等。第二部分為有機化學實驗內(nèi)容，包括有機化學實驗基礎知識、物理常數(shù)的測定和有機物的制備及分離純化技術。本教材精選的12個實驗能比較系統(tǒng)、全面地訓練學生的基本操作技能。另外，本教材配有多媒體課件以方便教學。    本教材可供五年制高職護理、涉外護理、助產(chǎn)、檢驗、藥學、藥劑、衛(wèi)生保健、康復、口腔醫(yī)學、口腔工藝技術、社區(qū)醫(yī)學、眼視光、中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合、影像技術等專業(yè)學生使用。

書籍目錄

第1章 化學——人類進步的關鍵第2章 鏈烴  第1節(jié) 烷烴  第2節(jié) 烯烴  第3節(jié) 炔烴、二烯烴第3章 環(huán)烴  第1節(jié) 脂環(huán)烴  第2節(jié) 芳香烴第4章 鹵代烴  第1節(jié) 溴乙烷  第2節(jié) 鹵代烴第5章 醇、酚、醚  第1節(jié) 醇  第2節(jié) 酚  第3節(jié) 醚第6章 醛、酮、醌  第1節(jié) 醛和酮  第2節(jié) 醌第7章 羧酸、羥基酸、酮酸  第1節(jié) 羧酸  第2節(jié) 羥基酸、酮酸第8章 立體異構(gòu)  第1節(jié) 對映異構(gòu)  第2節(jié) 構(gòu)象異構(gòu)第9章 含氦有機化合物  第1節(jié) 硝基化合物  第2節(jié) 胺  第3節(jié) 酰胺  第4節(jié) 含氮雜環(huán)化合物  第5節(jié) 生物堿第10章 生命中的基礎有機化學物質(zhì)  第1節(jié) 單糖  第2節(jié) 二糖  第3節(jié) 多糖  第4節(jié) 油脂  第5節(jié) 蛋白質(zhì)  第6節(jié) 核酸第11章 進入合成有機高分子時代  第1節(jié) 合成有機高分子化合物的基本方法  第2節(jié) 應用廣泛的高分子材料  第3節(jié) 功能高分子材料有機化學實驗指導  實驗一 有機化學實驗基本知識  實驗二 簡單玻璃工操作和塞子鉆孔  實驗三 制取蒸餾水  實驗四 烴、鹵代烴的性質(zhì)  實驗五 醇、酚、醚的性質(zhì)  實驗六 醛、酮的性質(zhì)  實驗七 可燃“膠胨”的制作  實驗八 胺、酰胺的化學性質(zhì)  實驗九 熔點的測定  實驗十 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的性質(zhì)  實驗十一 乙酸乙酯的制取、肥皂的制取  實驗十二 蛋白質(zhì)的性質(zhì)參考文獻有機化學（五年制）教學基本要求目標檢測單選題參考答案

編輯推薦

　　《全國衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材·有機化學（第2版）》材可供五年制高職護理、涉外護理、助產(chǎn)、檢驗、藥學、藥劑、衛(wèi)生保健、康復、口腔醫(yī)學、口腔工藝技術、社區(qū)醫(yī)學、眼視光、中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合、影像技術等專業(yè)學生使用。　　案例教學，突出技能：獨創(chuàng)案例版全新教材編寫模式，寓實踐于課堂理論教學，全面提高學生臨床思維能力與實踐能力，彌補傳統(tǒng)教學之缺憾，致力于培養(yǎng)實用型、技能型護理人才?！　　澳繕恕遍_篇，“小結(jié)”呼應：圍繞教學基本要求，體現(xiàn)學生學習習慣，章節(jié)開頭設“學習目標”，使學習有的放矢，章節(jié)后有“小結(jié)”歸納，學習內(nèi)容盡在掌握，學習效率有效提高。　　邊學邊練，瞄準護考：緊扣護士執(zhí)業(yè)考試大綱，全面覆蓋知識點與考點?！澳繕藱z測”采用歷年護考真題及高仿真模擬試題，學、考互動，直指執(zhí)業(yè)證書綠色通道?！　“婷嫘路f，“鏈接”未來：采用國際流行開本，版面新穎、活潑，適應學生閱讀習慣。緊跟護理新技術的發(fā)展，增設內(nèi)容豐富的“鏈接”，提升學習興趣，開闊學生視野，為培養(yǎng)未來高素質(zhì)、綜合型人方打好基礎?！　∨涮渍n件，教學相長：全部教材配套教學課件，全面提高教師教學與學生學習效果。

圖書封面

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