藥用基礎(chǔ)實驗化學(xué)

內(nèi)容概要

藥用基礎(chǔ)實驗化學(xué)是醫(yī)藥院校各專業(yè)一門獨立的專業(yè)基礎(chǔ)課程，本書的基本知識和技能，是后續(xù)學(xué)習(xí)和今后工作所必需的。全書分上篇和下篇。上篇含實驗化學(xué)的基本知識和基本技能；下篇涵蓋基礎(chǔ)實驗、綜合實驗和研究與設(shè)計實驗。本書在編寫形式和內(nèi)容上有創(chuàng)新，具體體現(xiàn)在以下幾點：①把傳統(tǒng)的四大基礎(chǔ)化學(xué)實驗按照知識體系與教學(xué)順序整合為一體，作為一門獨立的課程設(shè)置；②根據(jù)本專業(yè)的實際及今后工作的需要，選擇有利于培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)及科研能力的內(nèi)容；③在基礎(chǔ)實驗內(nèi)容的組合上，按照研究物質(zhì)的一般程序進行編排。    本書主要作為醫(yī)藥院校各專業(yè)的教材，也可供相關(guān)專業(yè)的學(xué)牛和工作人員參考使用。

書籍目錄

上篇　第一章  實驗化學(xué)基本知識    一、實驗化學(xué)目的和要求    二、實驗化學(xué)的學(xué)習(xí)方法    三、實驗數(shù)據(jù)的表達與處理    四、實驗化學(xué)中的測量誤差與有效數(shù)字    五、實驗室的安全知識    六、化學(xué)手冊、文獻、藥典等簡介　第二章  實驗化學(xué)基本技術(shù)　  第一節(jié)  常用玻璃儀器　    一、玻璃儀器的種類　    二、儀器的洗滌　    三、儀器的干燥　  第二節(jié)  常見化學(xué)試劑（存放、取用）　    一、固、液體試劑的存放　    二、固體試劑的取用　    三、液體試劑的取用　  第三節(jié)  常用干燥劑和干燥設(shè)備的使用方法　    一、干燥方法分類及基本原理　    二、干燥設(shè)備與干燥劑的使用方法　    三、反應(yīng)進行中體系的干燥方法　  第四節(jié)  天平的使用　    一、電子天平　    二、扭力天平　    三、電光天平　    四、托盤天平　  第五節(jié)  試紙的使用　    一、用試紙檢試溶液的性質(zhì)　    二、用試紙檢試氣體　  第六節(jié)  溫度的測量與控制　  第七節(jié)  壓力測量技術(shù)與儀器　    一、壓力的定義、單位　    二、壓力的習(xí)慣表示方式　    三、常用測壓儀表　    四、氣壓計　    五、高壓鋼瓶及其使用　  第八節(jié)  實驗室用水及注意事項　    一、實驗室用水的規(guī)格　    二、水的純化方法　    三、實驗室用水注意事項　  第九節(jié)  度量儀器的使用（溶液的配制）　    一、液體體積的量度　    二、常見溶液的配制方法　    三、容量器皿的洗滌　  第十節(jié)  加熱、冷卻與攪拌　    一、燈的使用　    二、加熱操作　    三、冷卻　    四、攪拌　  第十一節(jié)  折射率和旋光度的測定　    一、折射率的測定　    二、旋光度的測定　  第十二節(jié)  pH計的使用　    一、儀器主要技術(shù)性能　    二、儀器的外形結(jié)構(gòu)　    三、復(fù)合電極的結(jié)構(gòu)　    四、測量原理　    五、pH計的調(diào)節(jié)功能　    六、使用方法　    七、注意事項　  第十三節(jié)  無水無氧實驗操作技術(shù)　    一、實驗室常用脫氧方法及原理　    二、無水無氧反應(yīng)的實驗操作與裝置　    三、幾種常用的無水無氧溶劑的處理方法　    四、惰性氣氛下進行反應(yīng)的技術(shù)　    五、反應(yīng)產(chǎn)物的分離技術(shù)　  第十四節(jié)  催化氫化還原反應(yīng)　  第十五節(jié)  化合物的分離提純技術(shù)　    一、固體的溶解　    二、蒸發(fā)　    三、結(jié)晶與重結(jié)晶　    四、鹽析沉淀　    五、固液分離　    六、升華　    七、普通蒸餾　    八、分餾　    九、減壓蒸餾　    十、共沸蒸餾　    十一、水蒸氣蒸餾　    十二、萃取　    十三、超臨界流體萃取法　    十四、色譜分離技術(shù)　    十五、波譜分析技術(shù)簡介下篇　第三章  基礎(chǔ)實驗　  第一節(jié)  基本技術(shù)　    實驗1  玻璃儀器的認知與簡單玻璃工的操作　    實驗2  分析天平的性能檢查和稱量練習(xí)　    實驗3  溶液的配制　  第二節(jié)  物質(zhì)的分離方法　    實驗4  普通蒸餾分離乙醇　    實驗5  應(yīng)用分餾分離丙酮　    實驗6  水蒸氣蒸餾分離肉桂醛　    實驗7  升華純化樟腦　    實驗8  液-液萃取分離對甲苯胺的混合物　    實驗9  液-固萃取分離蘇子油　    實驗10  紙色譜法分離氨基酸　    實驗11  氧化鋁活度測定法（柱色譜法）　　第三節(jié)  物質(zhì)的制備方法　    實驗12  硫酸亞鐵銨的制備　    實驗13  葡萄糖酸鋅的制備與含量測定　    實驗14  藥用氯化鈉的制備　    實驗15  藥用氯化鈉的性質(zhì)及雜質(zhì)限度的檢查　    實驗16  納米Fe2O3的制備及表征　    實驗17  阿司匹林的合成及雜質(zhì)檢查　    實驗18  苯甲酸的合成　    實驗19  1-溴丁烷的制備　    實驗20  2，4-二羥基苯乙酮的合成　    實驗21  樟腦還原制備異龍腦　    實驗22  醋酸松油酯的合成　    實驗23  安息香輔酶縮合　    實驗24  三乙基芐基氯化銨的制備　    實驗25  苯頻哪醇的合成　    實驗26  配合物的制備、性質(zhì)與應(yīng)用  　第四節(jié)  物質(zhì)性質(zhì)與化學(xué)鑒定方法　    實驗27  電解質(zhì)溶液　    實驗28  氧化還原反應(yīng)與電極電勢　    實驗29  常見物質(zhì)的鑒定　    實驗30  藥典中常見離子的鑒定　    實驗31  藥用葡萄糖樣品的一般雜質(zhì)檢查　    實驗32特定化學(xué)配方的解（剖）析方法　  第五節(jié)  物質(zhì)定量分析方法　    實驗33  酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和濃度的比較　    實驗34  NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定　    實驗35  HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定　    實驗36  酒石酸的含量測定　    實驗37  0.01moL/L EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定　    實驗38  水的總硬度測定　    實驗39  0.1moL/L Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定　    實驗40  膽礬的含量測定　    實驗41  0.02mol/L KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定　    實驗42  H2O3的含量測定　    實驗43  黃芪多糖的含量測定　  第六節(jié)  物性常數(shù)的測定方法　    實驗44  醋酸電離度和電離平衡常數(shù)的測定　    實驗45  熔點測定及溫度計校正　    實驗46  恒溫槽及電導(dǎo)率儀的使用　    實驗47  最大氣泡法測定溶液的表面張力　    實驗48  黏度法測定高聚物摩爾質(zhì)量　    實驗49  中和熱量熱法　    實驗50  二組分固-液相圖的繪制　  　實驗51  三組分液-液平衡體系　    實驗52  蔗糖轉(zhuǎn)化速率的研究　    實驗53  乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定　    實驗54  膠體電泳速率的測定　    實驗55  乳狀液的制備與性質(zhì)　  第七節(jié)  儀器在分析測試中的應(yīng)用　    實驗56  紅外分光光度計性能檢查　    實驗57  721型可見分光光度計的性能檢查　    實驗58  752型紫外分光光度計的使用　    實驗59  原子吸收樣品處理　    實驗60  氣相色譜儀性能考察　    實驗61  高效液相色譜儀性能考察　    實驗62  高效液相色譜法定性分析　第四章  綜合實驗    實驗63  2-甲基-2-己醇的制備    實驗64  桂皮酰哌啶的制備    實驗65  貝諾酯的制備    實驗66  8-羥基喹啉的合成    實驗67  外消旋苦杏仁酸的拆分    實驗68  茶葉中咖啡因提取    實驗69  脫乙?；讱べ|(zhì)的制備——甲殼質(zhì)的堿性水解    實驗70  維生素C的精制　第五章  設(shè)計與研究實驗    實驗71  氟哌酸的合成    實驗72  甲氨基葡萄糖合成    實驗73  D-葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的制備    實驗74  植物水解蛋白的提取與表征    實驗75  茶多酚提取及抗氧化作用的研究    實驗76  酶催化水解制備手性氨基酸及表征    實驗77  交聯(lián)聚苯乙烯大孔吸附樹脂的制備與性能表征    實驗78  微乳液的制備及一般性質(zhì)實驗    實驗79  蘆根多糖提取及結(jié)構(gòu)表征    實驗80  固相合成二茂鐵基α、β-不飽和酮　第六章  物質(zhì)制備與分離的現(xiàn)代技術(shù)　  第一節(jié)  化學(xué)物質(zhì)  　第二節(jié)  天然物質(zhì)　  第三節(jié)  光學(xué)異構(gòu)藥物的拆分主要參考文獻附錄  附錄一  六種常用的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液  附錄二  幾種常用緩沖液的配制  附錄三  常用酸堿試劑的含量與密度  附錄四  常用酸堿指示劑及配制  附錄五  某些常用試劑的配制  附錄六  298K時電解質(zhì)水溶液的摩爾電導(dǎo)率λm×104/（s/m2/mol）  附錄七  幾種陽離子的遷移數(shù)  附錄八  不同溫度下水的表面張力盯  附錄九  不同溫度下水的黏度（單位mPa/s-1）  附錄十  不同溫度下水的密度（單位：103kg/m3）  附錄十一  不同溫度下水的折光率  附錄十二  不同溫度下水的飽和蒸汽壓  附錄十三  氣體鋼瓶的使用  附錄十四  國際原子量表（1981）  附錄十五  化學(xué)試劑的規(guī)格  附錄十六  國產(chǎn)葡聚糖凝膠的規(guī)格和性能  附錄十七  二元體系展開劑的洗脫順序  附錄十八  有機化學(xué)文獻和手冊中常見的英文縮寫

章節(jié)摘錄

　　上篇　　第一章　實驗化學(xué)基本知識　　一、實驗化學(xué)目的和要求　　化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，包括《無機化學(xué)》、《有機化學(xué)》、《分析化學(xué)》和《物理化學(xué)》等基礎(chǔ)課，這些課程也是中藥類、制藥類和藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，為了充分領(lǐng)會和掌握化學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，必須認真地進行實驗，因此實驗化學(xué)是教學(xué)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)?！　嶒灮瘜W(xué)的教學(xué)目的：　?。?）通過實驗獲得感性知識，幫助或加深對課堂學(xué)習(xí)的基本理論和基礎(chǔ)知識的理解；掌握典型元素及其化合物的重要化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)?！　。?）掌握實驗化學(xué)的基本操作方法和技能技巧，為以后各科實驗奠定良好的基礎(chǔ)?！　。?）培養(yǎng)獨立進行實驗的能力，細致觀察和記錄實驗現(xiàn)象的能力，以及正確處理實驗數(shù)據(jù)和書寫實驗報告的能力。　?。?）通過實驗逐步樹立“實踐第一”的觀點，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的邏輯思維方法?！　。?）在實驗中逐步培養(yǎng)正確、細致、有序地進行科學(xué)實驗的良好習(xí)慣?！　嶒灮瘜W(xué)是理論教學(xué)與實踐應(yīng)用的紐帶，是學(xué)生進一步提高的重要階梯，為達到上述目的，完成實驗化學(xué)的教學(xué)任務(wù)，教、學(xué)雙方都必須積極努力?！　〗處熞唇虒W(xué)大綱的要求，認真、負責(zé)、嚴格地要求學(xué)生。要特別重視實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)和基本操作的訓(xùn)練，并貫穿于各個具體實驗之中。每個實驗既要有完成具體實驗內(nèi)容的教學(xué)任務(wù)，也要有進行基本操作訓(xùn)練方面的要求。要看到實驗教學(xué)對人才的培養(yǎng)是全面的，既有實驗知識的傳授，又有操作技能技巧的訓(xùn)練；既有邏輯思維的啟發(fā)和引導(dǎo)，又有良好習(xí)慣、作風(fēng)和科學(xué)工作方法的培養(yǎng)。因此，教師既要耐心、細致地言傳身教，又要認真、嚴格地要求學(xué)生，既不能操之過急，包辦代替，也不能不聞不問，任其自流。　　……

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