膳食營養(yǎng)調(diào)查圖譜

內(nèi)容概要

《膳食營養(yǎng)調(diào)查圖譜》舉了常見的食物品種的圖片和數(shù)量信息。作為輔助估計食物量的工具，此書可提高用詢問法進行的膳食調(diào)查中食物攝入量估計的準確性。此書特別適合膳食調(diào)查員使用，也可供營養(yǎng)教育工作者用于對居民進行量化的膳食消費指導。

圖書封面

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