中藥栽培學(xué)

內(nèi)容概要

　　本教材全國(guó)20余所院校參加編寫(xiě)，每年用良可達(dá)5000多冊(cè)。本教材共分總論、各論、附錄及配套電子光盤(pán)（多媒體電子教學(xué)光碟）四大篇。首篇總論作為基礎(chǔ)知識(shí)篇分述的13章書(shū)中，除精辟介紹了《中藥栽培學(xué)》的基本理論與方法外，重點(diǎn)對(duì)中藥材GAP的概念、內(nèi)容、實(shí)施意義、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）、農(nóng)藥殘留及重金屬限量控制、現(xiàn)代生物技術(shù)、GAP認(rèn)證、國(guó)際化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及2005新版《中華人民共和國(guó)藥典》等的最新學(xué)科成就與發(fā)展前沿進(jìn)行了全面論述，使中藥栽培學(xué)與中藥現(xiàn)代化緊密相連。第二篇各論按入藥部位分為7章，從每種栽培藥用植物或飼養(yǎng)藥用動(dòng)物的形態(tài)特征、種質(zhì)特性、生態(tài)環(huán)境和生長(zhǎng)發(fā)育特性、栽培（飼養(yǎng)）枝術(shù)、田間管理與質(zhì)量控制、病蟲(chóng)害防治及農(nóng)藥殘留控制、采收加工、質(zhì)量與監(jiān)測(cè)、包裝運(yùn)輸與貯藏等方面，詳盡介紹了全國(guó)大宗常用80多種藥用動(dòng)、植物的GAP培植生產(chǎn)新技術(shù)。第三篇為附錄篇，收載了國(guó)家及國(guó)務(wù)院有關(guān)部委發(fā)布與GAP相關(guān)的5個(gè)法規(guī)性重要文件。第四篇為本書(shū)配套電子光盤(pán)（現(xiàn)代化多媒體彩色圖文電子教案），除收錄第一篇總論和第二篇各論介紹的40個(gè)重點(diǎn)品種外，根據(jù)我國(guó)南北和各省區(qū)氣侯差異、以及各地所需栽培藥用動(dòng)、植物種類的不同，光碟中還系統(tǒng)載錄了其它40余種著名藥用動(dòng)、植物（即品種上注有“*”者）的規(guī)范化栽培技術(shù)與全書(shū)相關(guān)的中藥彩色圖片，以供讀者和各地院校因地制宜地選擇栽培品種及開(kāi)展多媒體教學(xué)。讀者對(duì)象為全國(guó)各高等、中等醫(yī)藥院校，中醫(yī)藥院校、職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生與教師，全國(guó)各地醫(yī)藥公司、制藥廠、藥業(yè)公司、藥庫(kù)、藥材種植場(chǎng)、加工場(chǎng)、飲片廠，各縣、市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)局、農(nóng)場(chǎng)、林業(yè)局、林場(chǎng)等醫(yī)藥企業(yè)及農(nóng)林工商企業(yè)等部門(mén)的工作人員及社會(huì)各界人士。本書(shū)供全國(guó)高等中醫(yī)藥院校、醫(yī)藥院校、農(nóng)林院校和綜合性大學(xué)藥學(xué)院系開(kāi)設(shè)的中藥、藥學(xué)、中藥資源、藥用植物、中藥栽培、中藥材科學(xué)、中草藥栽培與鑒定、藥物營(yíng)銷等專業(yè)作教材和教學(xué)參考書(shū)；同時(shí)亦可供各地相關(guān)研究院所科技人員，企、事業(yè)生產(chǎn)單位和各界人士參考使用。

作者簡(jiǎn)介

　　徐良，教授、博士研究生導(dǎo)師。現(xiàn)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)主要從事中藥資源學(xué)與中藥栽培學(xué)的教學(xué)與科研工作，兼任國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局中藥材GAP認(rèn)證專家、中國(guó)科學(xué)院華南植物研究所博士研究生導(dǎo)師、廣東保健食品協(xié)會(huì)中藥保健品專業(yè)委員會(huì)主任委員、香港中藥學(xué)會(huì)顧問(wèn)、廣東新南方青蒿科技有限公司技術(shù)總監(jiān)、廣西柳州市人民政府科技顧問(wèn)及全國(guó)十多省市縣人民政府高級(jí)技術(shù)顧問(wèn)；重點(diǎn)參加了國(guó)家“九五”重大科技攻關(guān)專題“砂仁等五種中藥材規(guī)范化種植研究”、“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)日“高良姜等五種中藥材GAP基地建設(shè)”；主持承擔(dān)了國(guó)家科技平臺(tái)工作重點(diǎn)項(xiàng)日的“廣藿香種質(zhì)資源描述標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的制定與示范”、“廣東中藥種質(zhì)資源圃建設(shè)”、“華南中藥種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)”和“雞骨草、廣金錢(qián)草GAP研究與產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)”等十多項(xiàng)科研課題的研究；在《植物分類學(xué)報(bào)》、《中草藥》等學(xué)術(shù)刊物發(fā)表科研論文30余篇；主編《中國(guó)名貴藥材規(guī)范化栽培與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)新技術(shù)》、《中藥養(yǎng)

書(shū)籍目錄

前言上篇 總論第一章 緒論第一節(jié) 中藥栽培學(xué)的性質(zhì)、任務(wù)與研究?jī)?nèi)容第二節(jié) 中藥栽培歷史與進(jìn)展笫三節(jié) 中藥規(guī)范化栽培與發(fā)展方向第四節(jié) 中藥材GAP認(rèn)證與管理第二章 中藥栽培的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境第一節(jié) 中藥材生產(chǎn)基地選擇的原則第二節(jié) 生產(chǎn)基地選擇的內(nèi)容和要求第三節(jié) 生產(chǎn)基地的環(huán)境質(zhì)量監(jiān)控第四節(jié) 中藥生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)笫三章 中草藥生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量品質(zhì)的形成第一節(jié) 中草藥生長(zhǎng)發(fā)育概要第二節(jié) 中藥產(chǎn)量及品質(zhì)形成第四章 中藥優(yōu)良種質(zhì)與繁殖第一節(jié) 種質(zhì)創(chuàng)新和良種鑒定第二節(jié) 中草藥的繁殖第三節(jié) 中草藥的引種馴化第五章 中草藥的營(yíng)養(yǎng)與施肥第一節(jié) 中草藥的基本營(yíng)養(yǎng)元素第二節(jié) 中藥養(yǎng)分吸收機(jī)制與特點(diǎn)第三節(jié) 肥料的種類與性能第四節(jié) 土壤肥力與合理施肥第六章 中藥種植制度與田間管理第一節(jié) 中草藥種植制度第二節(jié) 中草藥的田間管理第七章 中藥病蟲(chóng)害防治及農(nóng)藥殘留控制第一節(jié) 中草藥的病害第二節(jié) 中草藥的蟲(chóng)害第三節(jié) 中草藥病蟲(chóng)害的綜合防治第四節(jié) GAP允許和禁止使用的農(nóng)藥種類及使用原則第五節(jié) 中藥中農(nóng)藥殘留與有害重金屬的控制第八章 中藥采收加工與貯運(yùn)第一節(jié) 中草藥的采收第二節(jié) 中草藥產(chǎn)地加工第三節(jié) 中藥產(chǎn)品的包裝與貯運(yùn)第九章 菌物類中藥栽培第一節(jié) 概述第二節(jié) 藥用真菌的生活習(xí)性第三節(jié) 藥用真菌的分離與保存第四節(jié) 藥用真菌的栽培技術(shù)第十章 野生中藥資源撫育和可持續(xù)發(fā)展利用第一節(jié) 野生撫育與可持續(xù)發(fā)展的概念、意義和優(yōu)勢(shì)第二節(jié) 野生撫育方式與研究技術(shù)體系第三節(jié) 野生撫育與可持續(xù)發(fā)展的成功范例第十一章 現(xiàn)代生物技術(shù)在中藥生產(chǎn)上的應(yīng)用第一節(jié) 生物技術(shù)在中藥材生產(chǎn)上的應(yīng)用前景第二節(jié) 生物技術(shù)在中草藥栽培生產(chǎn)的應(yīng)用領(lǐng)域第三節(jié) 應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)工廠化生產(chǎn)植物次生代謝藥用產(chǎn)物第十二章 中藥材生產(chǎn)操作規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定第一節(jié) 中藥材規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）的制定第二節(jié) 中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定第三節(jié) 中藥材指紋圖譜質(zhì)控技術(shù)下篇 各論第十三章 半年生中草藥栽培第一節(jié) 地黃第二節(jié) 延胡索第三節(jié) 蕺菜（魚(yú)腥草）第四節(jié) 穿心蓮第五節(jié) 豬苓第六節(jié) 靈芝第七節(jié) 青蒿第八節(jié) 牛膝第九節(jié) 菘藍(lán)第十節(jié) 澤瀉第十一節(jié) 薄荷第十二節(jié) 紅花第十三節(jié) 薏苡第十四節(jié) 車前第十五節(jié) 補(bǔ)骨脂第十六節(jié) 廣金錢(qián)草第十四章 一年生中草藥栽培第一節(jié) 丹參第二節(jié) 當(dāng)歸第三節(jié) 天麻第四節(jié) 半夏第五節(jié) 浙貝母第六節(jié) 廣藿香第七節(jié) 北細(xì)辛第八節(jié) 菊花第九節(jié) 烏頭第十節(jié) 孩兒參第十一節(jié) 珊瑚菜（北沙參）第十二節(jié) 白術(shù)第十三節(jié) 白芷第十四節(jié) 廣西莪術(shù)第十五節(jié) 黨參第十六節(jié) 寧夏枸杞第十七節(jié) 栝樓第十八節(jié) 茯苓第十五章 二年生中草藥栽培第一節(jié) 川芎第二節(jié) 柴胡第三節(jié) 蒙古黃芪第四節(jié) 陽(yáng)春砂第五節(jié) 木香第六節(jié) 玄參第七節(jié) 麥冬第八節(jié) 白花前胡第九節(jié) 射干第十節(jié) 桔梗第十一節(jié) 黃芩第十二節(jié) 金釵石斛第十三節(jié) 酸棗第十四節(jié) 羅漢果第十五節(jié) 雞骨草第十六章 三年生中草藥栽培第一節(jié) 川貝母第二節(jié) 草麻黃第十七章 多年生中草藥栽培第一節(jié) 人參第二節(jié) 三七第三節(jié) 掌葉大黃第四節(jié) 甘草第五節(jié) 西洋參第六節(jié) 黃連第七節(jié) 巴戟天第八節(jié) 玉竹第九節(jié) 肉桂第十節(jié) 杜仲第十一節(jié) 厚樸第十二節(jié) 忍冬第十三節(jié) 山茱萸第十四節(jié) 五味子第十五節(jié) 吳茱萸第十六節(jié) 白木香第十七節(jié) 蘇木第十八節(jié) 安息香第十九節(jié) 龍膽第二十節(jié) 何首烏第二十一節(jié) 牡丹第二十二節(jié) 黃檗第二十三節(jié) 銀杏第二十四節(jié) 連翹第二十五節(jié) 梔子第二十六節(jié) 酸橙第二十七節(jié) 檀香參考文獻(xiàn)附錄附錄1 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告附錄2　藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中藥栽培學(xué)》教學(xué)學(xué)時(shí)分配計(jì)劃表中草藥彩圖

編輯推薦

　　《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：中藥栽培學(xué)》是論述中藥栽培現(xiàn)代科學(xué)與新技術(shù)的教材，屬于普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：中藥栽培學(xué)》的特色是著重介紹中草藥的栽培。全書(shū)內(nèi)容分總論、各論兩大篇，內(nèi)容包括上篇總論中的緒論、中藥栽培的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、中草藥生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量品質(zhì)的形成、中藥優(yōu)良種質(zhì)與繁殖等，以及下篇各論中的86種中草藥GAP栽培技術(shù)等共17章；全面系統(tǒng)介紹了我國(guó)中草藥栽培學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果和發(fā)展方向，理論指導(dǎo)性強(qiáng)，知識(shí)面廣、信息量大，可產(chǎn)生高經(jīng)濟(jì)效益的栽培品種多，藥用功能齊全。另外書(shū)后附有附錄及中草藥彩圖。《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：中藥栽培學(xué)》特點(diǎn)是圖文并茂、適用性強(qiáng)?！　　镀胀ǜ叩冉逃笆晃濉眹?guó)家級(jí)規(guī)劃教材：中藥栽培學(xué)》可供全國(guó)高等醫(yī)藥院校中藥學(xué)、藥學(xué)、中藥資源、藥用植物栽培等相關(guān)專業(yè)使用，也可作為全國(guó)廣大藥材種植者的經(jīng)典技術(shù)指南。

圖書(shū)封面

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