有機化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高等院校教材：上海市精品課程配套教材：有機化學(xué)》按照有機化合物官能團的分類原則，第一部分著重介紹烴類化合物，并介紹與之相關(guān)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本概念；第二部分著重介紹烴類衍生物的結(jié)構(gòu)特征和性質(zhì)；第三部分介紹有機化合物結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代物理測定方法；第四部分主要介紹生物大分子、核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類以及萜類和甾類化合物。同時為了適應(yīng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要，在介紹含氮化合物的章節(jié)中對有機磷化合物進(jìn)行了適當(dāng)?shù)拿枋?。為了拓寬學(xué)生的知識面，盡可能地與學(xué)科發(fā)展的前沿相結(jié)合，在有關(guān)章節(jié)中增加了一定量的閱讀材料?！　「髡戮辛?xí)題和思考題，書末附有提示和部分參考答案，供學(xué)生學(xué)習(xí)時參考。

書籍目錄

前言第一章　緒論第一部分　有機化合物的母體——烴第二章　烷烴第三章　烯烴第四章　炔烴和二烯烴第五章　脂環(huán)烴第六章　芳烴　芳香烴第七章　對映異構(gòu)第二部分　烴的衍生物第八章　鹵代烴R-X第九章　醇、酚、醚第十章　醛　酮第十一章　羥酸及其衍生物第十二章　β-二羥基化合物在有機合成上的應(yīng)用第十三章　含氮與含磷化合物第三部分　有機化學(xué)結(jié)構(gòu)堅定的物理方法第十四章　有機化合物的波譜知識第四部分　天然有機化合物第十五章　雜環(huán)化合物與生物堿第十六章　氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸第十七章　碳水化合物第十八章　類脂、萜類和甾類化合物參考文獻(xiàn)附錄

編輯推薦

　　《21世紀(jì)高等院校教材：上海市精品課程配套教材：有機化學(xué)》內(nèi)容豐富、全面，可作為高等院?；瘜W(xué)與化工專業(yè)、生命科學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)有機化學(xué)的教材或教學(xué)參考書。

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