出版時(shí)間:2006-11 出版社:科學(xué)人文出版分社 作者:米山正信 頁(yè)數(shù):181 譯者:趙晨陽(yáng)
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內(nèi)容概要
大家都是從初中開始就埋頭學(xué)習(xí)化學(xué),有人覺(jué)得化學(xué)知識(shí)豐富多彩很有趣,但是相當(dāng)一部分人總是感覺(jué)厭惡化學(xué)。為了讓厭惡化學(xué)的人重新振作起來(lái),再一次向化學(xué)挑戰(zhàn),讓喜歡化學(xué)的人發(fā)現(xiàn)更多的樂(lè)趣,我們出版了這本書?! ”緯怨适轮袑?duì)話的形式通俗易懂地介紹了化學(xué)基本原理、作用及其對(duì)人類的影響,帶領(lǐng)讀者從不同的角度重新認(rèn)識(shí)你所知道的化學(xué)。 本書適合大眾讀者隨時(shí)隨地輕松閱讀,全書圖文并茂,生動(dòng)有趣,讓人愛(ài)不釋手。
書籍目錄
前言第1章 化學(xué)式!這個(gè)可惡的家伙! 1 為什么H2是對(duì)的,C2是錯(cuò)的呢? 2 宇宙中存在C2 3 地球上C2是錯(cuò)的第2章 我們是宇宙碎片上的碎片 1 存在易變化的趨勢(shì) 2 開始有光 3 搖身一變?yōu)槿祟惖?章 原子世界的陽(yáng)性和陰性 1 “陽(yáng)性原子”和“陰性原子” 2 欠缺一類——原子結(jié)合方式之一 3 “給你呀”“給我吧”同時(shí)進(jìn)行——原子結(jié)合方式之二 4 原子戶口本——元素周期表 5 原子間緊緊地手挽手——原子結(jié)合方式之三 6 可以與幾個(gè)對(duì)手聯(lián)合呢?第4章 將反應(yīng)式馴服 1 H2+O——H2O也正確嗎? 2 為什么能看到宇宙空間中的原子和分子呢? 3 確定實(shí)際反應(yīng)式中的系數(shù)第5章 打發(fā)千金小姐出嫁的方法 1 相遇!沒(méi)有熱也不反應(yīng) 2 催化劑——媒婆 3 沒(méi)有相見就不能開始第6章 如果將討厭的化學(xué)反應(yīng)也進(jìn)行分類 1 強(qiáng)者就是勝利者 2 能趕走氫和不能趕走氫的金屬 3 更換伙伴之一——成為出色一對(duì) 4 更換伙伴之二——成為蒸發(fā)一對(duì) 5 有機(jī)會(huì)就會(huì)分離 6 兩個(gè)急性子經(jīng)過(guò)中和變得溫順 7 失去一方叫被得到,得到一方叫得到第7章 化學(xué)的險(xiǎn)要之地——“物質(zhì)的量” 1 人口增長(zhǎng)存在與地球質(zhì)量相等的一天嗎? 2 “1打”是12個(gè),l摩爾是6×10 23 3 相對(duì)原子質(zhì)量并不是原子重量 4 終于能越過(guò)“物質(zhì)的量”峰第8章 為何要翻越險(xiǎn)要之地? 1 從一杯咖啡談起 2 腹中砂糖的行蹤第9章 氣球?yàn)楹闻蛎浤??? 一旦變?yōu)闅怏w,分子就膨脹嗎? 2 宇宙空間中的物質(zhì)是氣體呢?還是固體呢? 3 氣體沒(méi)有自己的體積 4 氣體定律 5 氣體體積與種類無(wú)關(guān) 6 計(jì)算反應(yīng)中的氣體體積
章節(jié)摘錄
存在易變化的趨勢(shì) “喂,今晚呀?!毖幸痪蝗粊?lái)到了鞠子的房間說(shuō)道?! 鞍パ?”鞠子想要藏起什么東西,放在桌子一端的杯子滾落摔碎了, 里面很多1日元的硬幣咕嚕咕嚕散落在地上?! 坝憛挵?雖然是兄妹,但進(jìn)別人的房間之前也應(yīng)該敲門呀!”鞠子將日 記本之類的東西藏在身后,氣得柳眉倒立?! 班?,嗯,碎了,碎了!”研一君對(duì)鞠子的抗議并不在意,看著散落地 上的一日元硬幣?! 笆裁囱?還說(shuō)!別光站著了,撿呀!”鞠子將日記本放人桌子的抽屜里 ,蹲下?lián)觳A槠Q幸痪龥](méi)有動(dòng)手,只是說(shuō)道:“嗯!杯子從桌上掉到地 上,這是因?yàn)楸釉诘偷牡胤奖雀叩牡胤桨踩木壒?,具有從高的地方移到 低的地方的傾向?! ”铀榱?,破壞是簡(jiǎn)單的,但是將這些碎片集在一起成為杯子卻很麻煩 ,就是說(shuō)破壞的方向是容易發(fā)生的過(guò)程:被收集在杯子中的一日元硬幣完全 散落在地板上,散落是輕松的,收拾起來(lái)則相當(dāng)費(fèi)時(shí)間?! 【拖襁@樣,高處的物體想要落到低處,集在一起東西想要散落。相反, 將低處的物體放在高處,必須用手,而把散落的東西收集起來(lái)也必須用手?! ∵@是因?yàn)槭澜缟纤形镔|(zhì)的存在方式有一種趨勢(shì),容易沿著這一趨勢(shì)發(fā)生變 化,相反方向的變化卻很難?!薄 澳悴灰f(shuō)夢(mèng)話了,瞧,一個(gè)硬幣掉到書架后面了,去撿起來(lái)呀?!薄 皦?mèng)話!哪里是夢(mèng)話。昨天你不是讓我給你講化學(xué)嗎?” “說(shuō)過(guò)呀!可是,散落的硬幣和化學(xué)有什么關(guān)系呢?化學(xué)問(wèn)題就用化學(xué)語(yǔ) 言!我好好聽著呢!” “啊!真不給面子!這樣也就不了解化學(xué)了。這也是回答你昨天的問(wèn)題呀 。” “什么?難道摔碎放硬幣的杯子是哥哥的計(jì)劃嗎?” “我只不過(guò)是暫時(shí)利用杯子碎了這件事情。僅僅把學(xué)來(lái)的東西像鸚鵡學(xué) 舌那樣講出來(lái)是笨老師才做的事情呀,喔哼!” “好吧,好好聽著!宇宙中物質(zhì)變化的方向有一個(gè)趨勢(shì)。 氫燃燒,也就是向著和氧化合生成水的方向進(jìn)行,只要點(diǎn)燃,瞬間就會(huì) 反應(yīng)。相反,水分解制備氫卻不容易進(jìn)行。一旦發(fā)生火災(zāi),不到30分鐘家里 的東西就會(huì)燒光??墒菢淠旧L(zhǎng)到能做柱子的程度,至少需要50年。就是說(shuō) ,它之所以燃燒是因?yàn)轫槕?yīng)了趨勢(shì)?! ?fù)雜的東西損壞易變?yōu)楹?jiǎn)單的東西,熱的東西會(huì)冷卻變冷。太陽(yáng)最終也 會(huì)失去熱量變?yōu)樗赖奶祗w,地球上的人類最終也會(huì)滅亡?! ∵@種變化方向稱為熵增大方向,簡(jiǎn)單地說(shuō),是混亂度增加的方向?!薄 笆腔靵y度增加嗎?一日元硬幣散落可以理解,可是物質(zhì)燃燒為什么是 混亂度增加呢?將散落的垃圾集起來(lái)燃燒,不是干凈整齊了嗎?”
媒體關(guān)注與評(píng)論
對(duì)話形式的輕松故事,簡(jiǎn)單化學(xué)的全新解讀!為了順利通過(guò)高考,進(jìn)入理想的大學(xué),多少高中生日夜埋頭于各種化學(xué)資料,很多人就是因此開始厭惡化學(xué)……好吧,讓這些人重新振作起來(lái)再次向化學(xué)挑戰(zhàn)吧!這本書可以讓你不知不覺(jué)喜歡上化學(xué)!
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