旅游管理研究

內(nèi)容概要

本書系云南大學(xué)“旅游管理”省級重點學(xué)科建設(shè)成果之一。全書收入論文72篇，緊密圍繞旅游管理相關(guān)理論和社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)問題，就旅游經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論、旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、旅游文化建設(shè)、旅游資源開發(fā)與保護、區(qū)域旅游發(fā)展與規(guī)劃、國際旅游發(fā)展、以及旅游研究8個方面進行了廣泛研究，對深入開展旅游管理的學(xué)術(shù)研究和旅游業(yè)發(fā)展，具有重要理論價值和實踐意義。    本書可供高等類師生、科研人員以及中高級旅游企業(yè)院校管理學(xué)科管理人員和旅游行政管理人員參考、使用。

書籍目錄

一、旅游經(jīng)濟管理  論旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢與分析方法  芻論旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展——試以云南省旅游業(yè)成長為例  云南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)升級條件分析  論云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新  試論云南旅游產(chǎn)業(yè)市場競爭力的培育二、旅游企業(yè)經(jīng)營管理  旅游飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的辯證分析  述評政府管理旅游業(yè)職能的轉(zhuǎn)變  飯店的人力資源管理和開發(fā)  云南省旅游飯店人力資源開發(fā)研究  云南旅游飯店集團化發(fā)展策略研究  飯店業(yè)的集團化經(jīng)營  飯店的CIS戰(zhàn)略淺析  加入WTO中國旅行社業(yè)機遇與挑戰(zhàn)  淺論中國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對策  淺論旅行社顧客管理中的“情景管理”  云南省旅行社人力資源開發(fā)研究  導(dǎo)游與旅行社的矛盾和諧分析  規(guī)范導(dǎo)游行為的分析和思考  旅游企業(yè)的顧客管理三、旅游產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)  論云南旅游度假區(qū)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略  云南省武定縣獅子山風(fēng)景名勝區(qū)管理與營銷策略  旅游景區(qū)競爭力模型研究  區(qū)域旅游者行為模式及影響研究——以滇西北、大理為例  首屆中國河口國際界河漂流旅游節(jié)策劃報告  論中國發(fā)展國際旅游的風(fēng)險與機遇  昆明開發(fā)分時度假旅游產(chǎn)品的初步分析  中國旅游商品的可持續(xù)發(fā)展思考  淺議網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的旅游市場問卷調(diào)查  云南旅游電子商務(wù)發(fā)展狀況及制約因素分析四、旅游文化  云南花卉旅游產(chǎn)品開發(fā)初探”  昆明市“農(nóng)家樂”的問題及對策——以西山區(qū)為例  旅游是一種現(xiàn)代朝圣  旅游過程中的意境問題研究  旅游業(yè)開發(fā)與“舞臺真實”——一種西方旅游人類學(xué)的觀點  從旅游人類學(xué)角度看旅游對旅游目的地傳統(tǒng)文化的影響及對策分析  試論宗教旅游形態(tài)——以佛教旅游為例五、旅游資源開發(fā)與保護  生態(tài)旅游的文化可持續(xù)發(fā)展探討  旅游開發(fā)與族群文化認同的變遷——以滇東南仙人洞撒尼族群為例  旅游目的地國家營銷的戰(zhàn)略探討生態(tài)旅游：起源和定義  自然保護區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境承載力綜合評價指標體系研究  滇西北香格里拉生態(tài)旅游示范區(qū)環(huán)境效應(yīng)初步研究  瀘沽湖區(qū)生態(tài)環(huán)境及村落生態(tài)系統(tǒng)特征  生態(tài)旅游景區(qū)管理質(zhì)量的游客滿意度動態(tài)監(jiān)測為例  關(guān)于“旅游資源”認識的幾個誤區(qū)  農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目開發(fā)策劃研究——以昆明市西山區(qū)為例  森林公園生態(tài)旅游開發(fā)與項目設(shè)計——以富源縣十八連山為例  再論我國民俗風(fēng)情旅游面l臨的挑戰(zhàn)、機遇與發(fā)展前景  論民族文化旅游產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營——以云南民族文化旅游產(chǎn)品為例  云南民族文化旅游資源保護性開發(fā)的新思路  從旅游資源審美看旅游資源的開發(fā)  西部大開發(fā)環(huán)境下云南民族風(fēng)情旅游開發(fā)創(chuàng)新  論民俗旅游學(xué)的研究方法  普洱茶文化及相關(guān)旅游資源開發(fā)探索  定位論與旅游資源開發(fā)  論GIS與GPS相結(jié)合在現(xiàn)代旅游景區(qū)發(fā)展中的應(yīng)用六、區(qū)域旅游發(fā)展  瀾滄江一湄公河次區(qū)域旅游一體化研究  加強區(qū)域合作，聯(lián)合打造中國西南喀斯特大觀園  滇西南旅游協(xié)作可行性分析  云南澄江縣旅游開發(fā)的思考  耿馬縣旅游開發(fā)現(xiàn)狀研究及對策分析  縣域旅游線路規(guī)劃初探——以云南江川縣為例  孟連旅游資源開發(fā)研究七、國際旅游發(fā)展  哥斯達黎加生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展及對我國的借鑒意義  中美酒店業(yè)管理模式比較  美國國家公園發(fā)展初期經(jīng)驗借鑒八、旅游研究綜述  世界旅游管理體制研究綜述  我國飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究綜述  中國旅游資源保護研究綜述  中國旅行社業(yè)制度法規(guī)與經(jīng)營管理研究回顧  休閑旅游業(yè)的研究綜述  關(guān)于假日旅游的研究綜述

章節(jié)摘錄

　　二、旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢的分析依據(jù)　　旅游服務(wù)貿(mào)易是國際服務(wù)貿(mào)易的重要組成部分，因此有關(guān)闡述服務(wù)貿(mào)易發(fā)展的基本理論和方法也適用于闡釋旅游服務(wù)貿(mào)易的產(chǎn)生和發(fā)展，比較優(yōu)勢理論適用于旅游服務(wù)貿(mào)易的前提和基礎(chǔ)，是因為該理論經(jīng)過修正和改進后適用于服務(wù)貿(mào)易的分析。但為了更好地掌握旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢的分析方法，還需要進一步了解旅游服務(wù)的供給特點，旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢分析工具，以及應(yīng)用比較優(yōu)勢分析方法的假設(shè)前提和條件?！　?．旅游服務(wù)的供給特點　　旅游產(chǎn)品是一種以服務(wù)為主的特殊性產(chǎn)品，因而旅游服務(wù)供給也是一種特殊的供給，其除了有一般服務(wù)產(chǎn)品的市場供給特征外，還具有不同于一般服務(wù)產(chǎn)品供給的特殊性。這種特殊性是由旅游服務(wù)的供給特點所決定的，主要表現(xiàn)在以下幾方面?！　。?）旅游服務(wù)供給內(nèi)容的多樣性。旅游服務(wù)產(chǎn)品的使用價值在于滿足旅游者的生理和心理的需求，而旅游者的需求又是千差萬別、多種多樣的，從而使旅游服務(wù)供給也具有多樣性和個體性的特點，即一方面為了滿足所有旅游者進行旅游活動的基本需求，必須提供標準而無差別的旅游服務(wù)；但另一方面，為了滿足每一個旅游者的需求，又要求提供個性化的旅游服務(wù)，即使是采用組團旅游方式來提供的組合旅游服務(wù)產(chǎn)品，也要注意滿足團隊中個別旅游者的特殊需求。因此，旅游服務(wù)的供給較之于一般服務(wù)的供給具有多樣性的特點，這一特點對于旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢的分析具有十分重要的影響。　?。?）旅游服務(wù)供給消費的產(chǎn)地性。通常，一般物質(zhì)產(chǎn)品的消費是產(chǎn)品通過流通環(huán)節(jié)而離開生產(chǎn)地消費，但在旅游服務(wù)消費中，一般是通過流通環(huán)節(jié)使旅游者移動到旅游服務(wù)生產(chǎn)地消費。這種特點決定了旅游服務(wù)供給既要考慮旅游地的可進人性（包括交通運輸能力、出入境因素等），又要考慮旅游地的旅游接待能力（包括住宿餐飲服務(wù)能力、景區(qū)景點的環(huán)境容量等）。從旅游服務(wù)貿(mào)易的角度，還要考慮旅游地的吸引力，即旅游資源的特色、比較優(yōu)勢和在國際旅游市場上的吸引力和競爭力等。因此，旅游服務(wù)貿(mào)易的供給既不同于商品貿(mào)易的供給，也不同于一般服務(wù)貿(mào)易的供給?！　。?）旅游服務(wù)供給計量的特殊性。旅游服務(wù)具有綜合性服務(wù)的特點，還決定了旅游服務(wù)供給的特殊性，即旅游服務(wù)必須依托于多種資源、多種設(shè)施的有效組合來提供，如交通運輸、景區(qū)景點、住宿餐飲等。由于旅游服務(wù)構(gòu)成要素具有異質(zhì)性的特點，因此旅游服務(wù)供給既不能用單一的某種服務(wù)設(shè)施數(shù)量來反映，也無法用各種要素服務(wù)的綜合累加數(shù)量來測度，只能用接待的旅游者數(shù)量來表征，也就是用旅游地可能接待旅游者人數(shù)來反映旅游服務(wù)供給的數(shù)量及生產(chǎn)能力水平（容量）。這種生產(chǎn)能力（容量），不是指單一的要素服務(wù)能力，而是用各要素服務(wù)的組合能力來反映，這是旅游服務(wù)供給的最重要的特征。

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