生物化學(xué)

內(nèi)容概要

《生物化學(xué)(中譯本)(先鋒版)》系統(tǒng)地講述了生物化學(xué)基本理論并注重介紹學(xué)科發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)，并同步地列出知識(shí)要點(diǎn)與閱讀書(shū)目。

作者簡(jiǎn)介

作者:(英)B.D.黑姆斯等著;王鏡巖

書(shū)籍目錄

譯者序 前言 縮寫(xiě) A 細(xì)胞及其結(jié)構(gòu) A1原核生物 A2真核生物 A3顯微（鏡檢）術(shù) A4細(xì)胞組分的分級(jí)分離 B 氨基酸和蛋白質(zhì) B1氨基酸 B2酸和堿 B3蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) B4肌紅蛋白和血紅蛋白 B5膠原蛋白 B6蛋白質(zhì)的純化 B7蛋白質(zhì)的層析 B8蛋白質(zhì)的電泳 B9蛋白質(zhì)測(cè)序和肽的合成 C 酶

編輯推薦

《生物化學(xué)》(先鋒版)為生物學(xué)及有關(guān)生命科學(xué)專業(yè)的大學(xué)生設(shè)計(jì)，對(duì)初學(xué)的學(xué)生和高年級(jí)的學(xué)生都非常有用，是指導(dǎo)學(xué)生快速掌握生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的優(yōu)秀教材；同時(shí)因?yàn)椤渡锘瘜W(xué)》(先鋒版)的簡(jiǎn)明扼要和提綱挈領(lǐng)，所以對(duì)講課的教師制定教學(xué)計(jì)劃和備課也大有益處，可以使教師在課堂有充分發(fā)揮的余地。

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