反芻動物營養(yǎng)學

內(nèi)容概要

主要內(nèi)容為奶牛和肉牛對維持、生長肥育、產(chǎn)奶的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和微量元素的需要。飼料能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)對牛的消化代謝規(guī)律、轉(zhuǎn)化為提沉積和奶成分的效率等等。

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