快手套餐

內(nèi)容概要

本書(shū)介紹了20組符合現(xiàn)代人做菜需求，價(jià)廉物美、簡(jiǎn)單好吃的套餐。每組套餐包括四菜一湯，每一套餐中都有雞鴨魚(yú)肉及蔬菜料理的變換，從烹調(diào)技巧、葷素搭配、食材價(jià)格等方面都為廣大讀者做最嚴(yán)格的把關(guān)，不論是輕松的家常享受，還是閑情逸致的朋友小聚，都能讓你“便宜買(mǎi)，簡(jiǎn)單做”，不只吃出美味，更吃出均衡的營(yíng)養(yǎng)。

作者簡(jiǎn)介

高桂蘭，臺(tái)北市人。許多朋友都親切地喊她“高姐”，因?yàn)橄矚g烹飪，所以經(jīng)常鉆研各種料理，竟也無(wú)師自愛(ài)，發(fā)覺(jué)出許多樂(lè)趣，更變化出千種菜色，凡吃過(guò)高姐菜色的人，無(wú)一不大呼過(guò)癮，并且牢牢上癮！因?yàn)橄矚g烹飪，想和大家分享好吃的菜肴，高姐曾經(jīng)營(yíng)過(guò)“如意草堂”餐廳

書(shū)籍目錄

作者簡(jiǎn)介自序編輯手記烹調(diào)換算表料理百寶箱套餐1  芹菜魷魚(yú)  燙地瓜葉   洋蔥牛肉片  油豆腐鑲?cè)? 味噌湯套餐2   蜜汁魚(yú)排  空心菜牛肉  炒圓白菜  針針菇卷   空心菜湯套餐3    鱈魚(yú)芙蓉豆腐  香菇絲瓜  木須肉  辣味炒雞肉  竹蓀排骨湯套餐4   梅菜扣肉  炒龍須菜  宮保芙蓉豆腐  松鼠黃魚(yú)  番茄蛋花湯套餐5  糟香炸鰻     油菜  炒荷蘭豆菜  豉椒百葉  四神湯套餐6套餐7套餐8套餐9套餐10套餐11套餐12套餐13套餐14套餐15套餐16套餐17套餐18套餐19套餐20

圖書(shū)封面

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