活力纖體素

出版時間:2003-1  出版社:科學(xué)人文出版分社  作者:蔡萬利  頁數(shù):117  字?jǐn)?shù):84000  

內(nèi)容概要

本書以活力、纖體為出發(fā)點,針對現(xiàn)代人越來越重視健康概念的飲食習(xí)慣,設(shè)計出70道菜肴,病情專業(yè)營養(yǎng)式計算出包括熱量、蛋白質(zhì)、脂肪......等含量的“營養(yǎng)補(bǔ)貼”?!八亍薄僮诮袒蛑赜?、乏味,而是能夠帶來許多口味變化且有益健康的新式料理法,不僅是平日吃宗教素的人可以借此調(diào)整吃素的習(xí)慣,而且吃葷食的朋友也應(yīng)擁有一本以蔬菜為主,在葷食之余多搭配一些蔬食,為您帶來健康的《活力纖體素》。

書籍目錄

本書用法序?qū)а哉l來晚餐?——蔬食的盛情味  素東坡肉  繡球豆腐  栗子燒素鰻  福袋素包  翠玉豆腐卷  碧玉鮮菇  夏果茭白  悲翠冬瓜球  魚翅羹  一品鮑菇  百花冬菇  橙子豆腐  芝麻猴菇  腐乳冬筍  四喜柴把  禪衣素卷  發(fā)菜山藥盅  蜜汁火腿  紫包淮山卷  五彩什蔬菜  塔香洋菇  八寶素盅熟悉的麥香——口腹的知足味獨有的創(chuàng)意菜——纖體的新雅味生活家常菜——樸實的季節(jié)味

編輯推薦

《活力纖體素:70道讓身體進(jìn)行光合作用的健康美味》編輯推薦:以往的人吃素大多是宗教的關(guān)系,但科技越發(fā)達(dá),越多的研究顯示多吃蔬食、減少攝取動物中的激素及脂肪,對健康有直接的影響,所以,現(xiàn)代人是以自然、健康為概念,在享受蔬菜帶來的康樂。

圖書封面

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