出版時間:2003年10月 出版社:科學(xué)出版社 作者:姚紀(jì)高
內(nèi)容概要
本書將營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、微生物學(xué)、食品學(xué)的相關(guān)精髓融會貫通后,用深入淺出的語言教人們?nèi)绾巍梆B(yǎng)”出一肚子好菌,來對付現(xiàn)代文明中的多種疾病,并倡導(dǎo)健康的生活方式。
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