有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)是“面向21世紀(jì)全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)教育系列教改教材”之一。主要講述了有機(jī)化學(xué)的概念、特性、結(jié)構(gòu)理論、電子效應(yīng)、有機(jī)反應(yīng)及有機(jī)化合物的分類(lèi)等。全書(shū)內(nèi)容流暢、圖文并茂、構(gòu)思新穎，是一本很好的教科書(shū)。
本書(shū)可供高職(3年制)護(hù)理、助產(chǎn)、檢驗(yàn)、藥劑、衛(wèi)生保健、康復(fù)、口腔工藝、影像技術(shù)等相關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生作為教材使用。

書(shū)籍目錄

第1章 緒論
　第1節(jié) 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
　第2節(jié) 有機(jī)化合物的行特性
　第3節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論
　第4節(jié) 電子效應(yīng)
　第5節(jié) 有機(jī)反應(yīng)的分類(lèi)
　第6節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi)
第2章 醇、酚和醚
　第1節(jié) 醇
　第2節(jié) 酚
　第3節(jié) 醚
第3章 醛、酮和醌
　第1節(jié) 醛和酮
　第2節(jié) 醌
第4章 有機(jī)酸
　第1節(jié) 羧酸
　第2節(jié) 羥基酸
　第3節(jié) 酮酸
第5章 立體異構(gòu)
　第1節(jié) 順?lè)串悩?gòu)
　第2節(jié) 對(duì)映異構(gòu)
　第3節(jié) 構(gòu)象異構(gòu)
第6章 脂類(lèi)化合物
　第1節(jié) 油脂
　第2節(jié) 磷脂
　第3節(jié) 甾體化合物
第7章 甾體化合?
　第1節(jié) 單糖
　第2節(jié) 二糖
　第3節(jié) 多糖
第8章 含氮有機(jī)化合物
　第1節(jié) 胺
　第2節(jié) 酰胺
　第3節(jié) 含氮雜環(huán)化合物
　第4節(jié) 生物堿
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 醇、酚、醚、醛、酮、糖和含氮有機(jī)化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二 乙酰水楊酸的制備
附錄一 本書(shū)實(shí)驗(yàn)所用部分試劑配制法
附錄二 目標(biāo)檢測(cè)參考答案（部分）
有機(jī)化學(xué)（3年制）教學(xué)基本要求

編輯推薦

《有機(jī)化學(xué)》由科學(xué)出版社出版。

圖書(shū)封面

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