微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

微生物學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)是該學(xué)科的重要內(nèi)容。本書介紹了:①微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)操作方法和技術(shù)。包括:微生物細(xì)胞形態(tài)學(xué)研究方法，微生物的純培養(yǎng)技術(shù)，微生物的分離，純化及其鑒定方法等。②微生物生理、微生物遺傳以及細(xì)菌血清學(xué)鑒定等方面的操作技術(shù)和方法。③微生物學(xué)的應(yīng)用技術(shù)，其中包括微生物細(xì)胞發(fā)光酶基因標(biāo)記，不同背景條件(例如土壤、水體、昆蟲、動(dòng)物及植物材料)下特定微生物的分離和生物學(xué)特性研究技術(shù)等。    本書編寫人員都是長(zhǎng)期從事微生物教學(xué)、科研工作的教師，所寫實(shí)驗(yàn)方法規(guī)范，書中還介紹了一些國(guó)際上的最新實(shí)驗(yàn)技術(shù)。    本書可作為高等院校生命科學(xué)，微生物學(xué)，生物技術(shù)，動(dòng)物工程，資源環(huán)境及植物病理學(xué)等專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為相關(guān)科技人員的參考書。

書籍目錄

第一部分 微生物形態(tài)學(xué)研究法  Ⅰ 顯微鏡技術(shù)    一、普通光學(xué)顯微鏡    二、暗視野顯微鏡    三、熒光顯微鏡    四、相差顯微鏡    五、電子顯微鏡    六、顯微攝影術(shù)  Ⅱ 微生物的形態(tài)觀察    一、細(xì)菌的形態(tài)觀察      實(shí)驗(yàn)一 細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色和革蘭氏染色      實(shí)驗(yàn)二 細(xì)菌的莢膜染色      實(shí)驗(yàn)三 細(xì)菌的芽胞染色      實(shí)驗(yàn)四 蘇云金芽胞桿菌菌體與晶體的區(qū)別染色法      實(shí)驗(yàn)五 細(xì)菌的鞭毛染色(附細(xì)菌運(yùn)動(dòng)性觀察)      實(shí)驗(yàn)六 藍(lán)細(xì)菌的培養(yǎng)與觀察    二、放線菌的形態(tài)觀察      實(shí)驗(yàn)七 用玻璃紙瓊脂平板透析培養(yǎng)法觀察放線菌形態(tài)(附插片培養(yǎng)法)      實(shí)驗(yàn)八 放線菌的印片染色法    三、真菌的形態(tài)觀察      實(shí)驗(yàn)九 霉菌水浸標(biāo)本片的制備與觀察      實(shí)驗(yàn)十 霉菌封閉標(biāo)本的制備      實(shí)驗(yàn)十一 霉菌接合孢子的培養(yǎng)與觀察      實(shí)驗(yàn)十二 酵母菌子囊孢子的培養(yǎng)與觀察      實(shí)驗(yàn)十三 傘菌子實(shí)體的壓片觀察      實(shí)驗(yàn)十四 鐮刀菌分生孢子的培養(yǎng)與觀察    四、病毒的形態(tài)觀察      實(shí)驗(yàn)十五 昆蟲病毒多角體的染色與觀察      實(shí)驗(yàn)十六 噬菌斑的培養(yǎng)觀察    五、藻類和原生動(dòng)物的形態(tài)觀察      安驗(yàn)十七 衣藻和水綿的形態(tài)觀察      實(shí)驗(yàn)十八 草履蟲和眼蟲的培養(yǎng)與觀察      實(shí)驗(yàn)十九 變形蟲的培養(yǎng)與觀察  Ⅲ 微生物的大小與數(shù)量測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二十 微生物細(xì)胞大小的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二十一 微生物細(xì)胞的顯微直接計(jì)數(shù)法    實(shí)驗(yàn)二十二 稀釋平板測(cè)數(shù)法    實(shí)驗(yàn)二十三 稀釋培養(yǎng)測(cè)數(shù)法(MPN)    實(shí)驗(yàn)二十四 用比濁法測(cè)定大腸桿茵的生長(zhǎng)曲線第二部分 純培養(yǎng)技術(shù)  Ⅰ 培養(yǎng)基    一、培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源及功能    二、培養(yǎng)基的種類    三、培養(yǎng)基的配制方法    四、幾種常用培養(yǎng)基的配制      實(shí)驗(yàn)二十五 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)二十六 高氏一號(hào)合成培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)二十七 馬丁-孟加拉紅培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)二十八 馬鈴薯蔗糖瓊脂培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)二十九 土壤浸出液培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)三十 麥芽汁培養(yǎng)基和米曲汁培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)三十一 明膠培養(yǎng)基的制備      實(shí)驗(yàn)三十二 石蕊牛乳培養(yǎng)基的制備  Ⅱ 滅菌和消毒    一、干熱滅菌    二、濕熱滅菌    三、過(guò)濾除菌    四、紫外線殺菌    五、化學(xué)藥劑消毒與殺菌  Ⅲ 微生物接種技術(shù)    一、接種前的準(zhǔn)備工作    二、接種方法第三部分 微生物的營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境條件  實(shí)驗(yàn)三十三 營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)黑曲霉生長(zhǎng)的影響  實(shí)驗(yàn)三十四 氧氣對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響  實(shí)驗(yàn)三十五 溫度對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響  實(shí)驗(yàn)三十六 氫離子濃度對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響  實(shí)驗(yàn)三十七 紫外線殺菌試驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)三十八 化學(xué)藥劑對(duì)微生物的作用  實(shí)驗(yàn)三十九 微生物耐鹽性的測(cè)定第四部分 微生物的分離純化與鑒定  Ⅰ 獲得微生物純培養(yǎng)的分離純化技術(shù)    實(shí)驗(yàn)四十 土壤中好氣性細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)(附劃線分離法)    實(shí)驗(yàn)四十一 用選擇培養(yǎng)基分離土壤中的固氮菌    實(shí)驗(yàn)四十二 土壤中放線菌的分離與計(jì)數(shù)    實(shí)驗(yàn)四十三 稀有放線菌的分離    實(shí)驗(yàn)四十四 弗蘭克氏放線菌的分離    實(shí)驗(yàn)四十五 土壤中真菌的分離與計(jì)數(shù)    實(shí)驗(yàn)四十六 從酒曲中分離酵母菌    實(shí)驗(yàn)四十七 擔(dān)子菌的彈射分離法    實(shí)驗(yàn)四十八 從豆科植物根瘤中分離根瘤菌    實(shí)驗(yàn)四十九 從死蟲中分離蘇云金芽胞桿菌    實(shí)驗(yàn)五十 從沼液中分離產(chǎn)甲烷細(xì)菌    實(shí)驗(yàn)五十一 從自然環(huán)境中分離噬菌體    實(shí)驗(yàn)五十二 土壤中藻類的分離    實(shí)驗(yàn)五十三 土壤中原生動(dòng)物的分離  Ⅱ 細(xì)菌純培養(yǎng)鑒定的常規(guī)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)五十四 代表性微生物菌落的識(shí)別    實(shí)驗(yàn)五十五 惟一碳源試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)五十六 惟一氮源試驗(yàn)(無(wú)機(jī)氮)    實(shí)驗(yàn)五十七 糖、醇、糖苷類碳源的分解試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)五十八 淀粉水解試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)五十九 纖維素分解試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十 果膠分解試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十一 油脂水解試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十二 甲基紅(M.R.)試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十三 乙酰甲基甲醇(V.P.)試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十四 檸檬酸鹽試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十五 過(guò)氧化氫酶試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十六 明膠液化試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十七 石蕊牛乳試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十八 產(chǎn)氨試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)六十九 產(chǎn)硫化氫試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)七十 硝酸鹽還原試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)七十一 吲哚試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)七十二 苯丙氨酸脫氫酶試驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)七十三 卵磷脂酶試驗(yàn)  Ⅲ 細(xì)菌的血清學(xué)鑒定    實(shí)驗(yàn)七十四 抗血清制備    實(shí)驗(yàn)七十五 直接凝集反應(yīng)    實(shí)驗(yàn)七十六 免疫電泳    實(shí)驗(yàn)七十七 雙向免疫擴(kuò)散第五部分 微生物遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)七十八 感受態(tài)細(xì)胞的制備與轉(zhuǎn)化  實(shí)驗(yàn)七十九 細(xì)菌總DNA的提取  實(shí)驗(yàn)八十 質(zhì)粒DNA的抽提  實(shí)驗(yàn)八十一 DNA的瓊脂糖凝膠電泳  實(shí)驗(yàn)八十二 從凝膠中回收DNA  實(shí)驗(yàn)八十三 質(zhì)粒DNA快速檢測(cè)  實(shí)驗(yàn)八十四 RT-PCR  實(shí)驗(yàn)八十五 PCR技術(shù)(聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù))  實(shí)驗(yàn)八十六 三親本雜交  實(shí)驗(yàn)八十七 細(xì)菌的專性轉(zhuǎn)導(dǎo)  實(shí)驗(yàn)八十八 利用紫外線誘變篩選營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株  實(shí)驗(yàn)八十九 用亞硝酸誘變篩選乳糖發(fā)酵突變株  實(shí)驗(yàn)九十 由轉(zhuǎn)座子引起的插入突變  實(shí)驗(yàn)九十一 細(xì)菌的互補(bǔ)測(cè)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)九十二 大腸桿菌的中斷雜交實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)九十三 原生質(zhì)體融合  實(shí)驗(yàn)九十四 脈孢菌的分離和交換  實(shí)驗(yàn)九十五 微生物菌種的保藏第六部分 應(yīng)用微生物實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)九十六 根瘤菌的結(jié)瘤試驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)九十七 豆科植物根瘤固氮酶活性測(cè)定  實(shí)驗(yàn)九十八 根瘤菌發(fā)光酶基因標(biāo)記與標(biāo)記菌株的檢測(cè)  實(shí)驗(yàn)九十九 泡囊叢枝狀茵根(VAM)的染色  實(shí)驗(yàn)一00 蘇云金芽胞桿菌殺蟲劑的生物測(cè)定  實(shí)驗(yàn)一0一 抗生素的效價(jià)測(cè)定(管碟法)  實(shí)驗(yàn)一0二 棉鈴蟲核型多角體病毒的培養(yǎng)與效價(jià)測(cè)定  實(shí)驗(yàn)一0三 酒精發(fā)酵(附巴斯德效應(yīng))  實(shí)驗(yàn)一0四 乳酸發(fā)酵  實(shí)驗(yàn)一0五 酸奶的制作  實(shí)驗(yàn)一0六 食用菌栽培  實(shí)驗(yàn)一0七 水中細(xì)茵總數(shù)和大腸菌群的檢測(cè)  實(shí)驗(yàn)一0八 食品中菌落總數(shù)和大腸菌群的檢測(cè)  實(shí)驗(yàn)一0九 空氣中微生物的檢測(cè)  實(shí)驗(yàn)一一0 酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)附錄一 微生物實(shí)驗(yàn)課常用玻璃器皿清潔法附錄二 教學(xué)常用菌種附錄三 常用培養(yǎng)基配方附錄四 常用染色液的配制附錄五 常用緩沖液的配制附錄六 常用試劑和指示劑的配制附錄七 微生物混濁度計(jì)數(shù)法麥蘭云度計(jì)的配制與菌數(shù)對(duì)照表附錄八 幾種法定單位的名稱與換算附錄九 最大或然數(shù)統(tǒng)計(jì)表主要參考文獻(xiàn)

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