物理化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高等醫(yī)藥院校教材：物理化學(xué)》是根據(jù)教育部對(duì)藥學(xué)、中藥、制藥工程專業(yè)物理化學(xué)課程教學(xué)大綱的要求，由南京中醫(yī)藥大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)、貴陽中醫(yī)學(xué)院等全國15所高等中醫(yī)藥院校物理化學(xué)專家、教授編寫的，供藥學(xué)、中藥、制藥工程專業(yè)本科及相關(guān)專業(yè)使用的全國高等中醫(yī)藥院校教材《物理化學(xué)》、《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《物理化學(xué)解題指導(dǎo)》系列之一?！?1世紀(jì)高等醫(yī)藥院校教材：物理化學(xué)》另外一個(gè)特點(diǎn)是將每章習(xí)題編寫為本教材的配套教材，方便自學(xué)和提高學(xué)習(xí)。　　《21世紀(jì)高等醫(yī)藥院校教材：物理化學(xué)》可供全國高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)、中藥、制藥工程等專業(yè)本科學(xué)生使用，也可作為成人教育藥學(xué)、中藥、制藥等專業(yè)學(xué)生、自學(xué)考試應(yīng)試人員、廣大中醫(yī)藥專業(yè)工作者及中醫(yī)愛好者的學(xué)習(xí)參考書。

書籍目錄

編寫說明緒論習(xí)題第一章 熱力學(xué)第一定律和熱化學(xué)第一節(jié) 熱力學(xué)概論第二節(jié) 熱力學(xué)基本概念第三節(jié) 熱力學(xué)第一定律第四節(jié) 準(zhǔn)靜態(tài)過程與可逆過程第五節(jié) 焓第六節(jié) 熱容第七節(jié) 熱力學(xué)第一定律對(duì)理想氣體的應(yīng)用第八節(jié) 熱化學(xué)和化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)第九節(jié) 蓋斯定律第十節(jié) 幾種熱效應(yīng)第十一節(jié) 反應(yīng)熱與溫度的關(guān)系——基爾霍夫定律習(xí)題第二章 熱力學(xué)第二定律第一節(jié) 自發(fā)過程的共同特征——不可逆性第二節(jié) 熱力學(xué)第二定律經(jīng)驗(yàn)敘述第三節(jié) 卡諾循環(huán)與卡諾定理第四節(jié) 熵的概念——熵與熵增原理第五節(jié) 熵變的計(jì)算第六節(jié) 第二定律的本質(zhì)——熵的統(tǒng)計(jì)意義第七節(jié) 亥姆霍茲函數(shù)與吉布斯函數(shù)第八節(jié) 熱力學(xué)狀態(tài)函數(shù)間的關(guān)系第九節(jié) 多組分可變體系的熱力學(xué)第十節(jié) 物質(zhì)的化學(xué)勢第十一節(jié) 化學(xué)勢的應(yīng)用——稀溶液的依數(shù)性習(xí)題第三章 化學(xué)平衡第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的方向和平衡條件第二節(jié) 化學(xué)平衡常數(shù)的表示法第三節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的等溫方程第四節(jié) 多相反應(yīng)的化學(xué)平衡第五節(jié) 反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾吉布斯函數(shù)第六節(jié) 溫度對(duì)平衡常數(shù)的影響第七節(jié) 生物體內(nèi)的化學(xué)平衡簡介習(xí)題第四章 相平衡第一節(jié) 基本概念第二節(jié) 單組分體系第三節(jié) 二組分氣-液平衡體系第四節(jié) 二組分液-液平衡體系第五節(jié) 二組分液-固平衡體系第六節(jié) 三組分體系第七節(jié) 分配定律及其應(yīng)用習(xí)題第五章 電化學(xué)第一節(jié) 電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性質(zhì)第二節(jié) 離子的電遷移和遷移數(shù)第三節(jié) 電解質(zhì)溶液的電導(dǎo)第四節(jié) 電導(dǎo)測定的應(yīng)用第五節(jié) 電池的電動(dòng)勢第六節(jié) 電動(dòng)勢產(chǎn)生的機(jī)理第七節(jié) 電極電位與標(biāo)準(zhǔn)電極電位第八節(jié) 不同類型的可逆電池第九節(jié) 電動(dòng)勢測定的應(yīng)用第十節(jié) 生物膜電勢簡介習(xí)題第六章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)第一節(jié) 基本概念第二節(jié) 濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響第三節(jié) 反應(yīng)級(jí)數(shù)的測定第四節(jié) 復(fù)雜反應(yīng)第五節(jié) 溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響第六節(jié) 反應(yīng)速率理論第七節(jié) 溶劑對(duì)反應(yīng)速率的影響第八節(jié) 催化作用第九節(jié) 光化學(xué)反應(yīng)習(xí)題第七章 表面現(xiàn)象第一節(jié) 比表面和比表面能第二節(jié) 鋪展與潤濕第三節(jié) 彎曲液面的附加壓力第四節(jié) 高分散度對(duì)物理性質(zhì)的影響第五節(jié) 溶液表面的吸附第六節(jié) 表面活性劑第七節(jié) 固-氣表面上的吸附第八節(jié) 固-液界面上的吸附第九節(jié) 粉體的性質(zhì)附：納米技術(shù)與納米材料習(xí)題第八章 溶膠第一節(jié) 分散系的分類及其特征第二節(jié) 溶膠的制備與凈化第三節(jié) 溶膠的光學(xué)性質(zhì)第四節(jié) 溶膠的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)第五節(jié) 溶膠的電學(xué)性質(zhì)第六節(jié) 溶膠的穩(wěn)定性和凝結(jié)習(xí)題第九章 大分子溶液第一節(jié) 大分子化合物第二節(jié) 大分子溶液第三節(jié) 大分子電解質(zhì)溶液第四節(jié) 凝膠習(xí)題附錄一 國際單位制(si)附錄二 一些物質(zhì)在101.325kpa下的摩爾定壓熱容附錄三 某些有機(jī)化合物的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓附錄四 某些物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵及熱容附錄五 在酸性溶液中的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢表(298k)附錄六 常用希臘字母的符號(hào)及漢語譯音附錄七 化學(xué)元素相對(duì)原子質(zhì)量

章節(jié)摘錄

插圖：一、物理化學(xué)課程的內(nèi)容化學(xué)是研究物質(zhì)性質(zhì)與變化的科學(xué)?；瘜W(xué)與物理學(xué)有著密切的聯(lián)系，自然界的物質(zhì)是由大量的分子、原子所組成，從微觀上看，化學(xué)所研究的物質(zhì)變化，實(shí)質(zhì)上就是分子、原子間相互作用、相互結(jié)合方式及運(yùn)動(dòng)方式的變化。這些分子、原子相互作用及相對(duì)運(yùn)動(dòng)均具有一定的能量，故相互作用及運(yùn)動(dòng)方式的變化亦引起能量形式的變化。因而化學(xué)變化常常伴隨著熱、電、光、聲等物理現(xiàn)象，而反過來，這些物理因素的改變又往往會(huì)引起化學(xué)變化的發(fā)生與發(fā)展。物理化學(xué)（physical che.mistry）就是應(yīng)用物理學(xué)原理和方法，從化學(xué)現(xiàn)象與物理現(xiàn)象的聯(lián)系入手，探求化學(xué)變化基本規(guī)律的一門學(xué)科。物理化學(xué)內(nèi)容豐富，思想性和邏輯性很強(qiáng)，又由于物理化學(xué)要用物理的理論及實(shí)驗(yàn)方法來研究化學(xué)的一般理論問題，它所研究的是普遍適用于各個(gè)化學(xué)分支的理論問題，所以物理化學(xué)又稱為理論化學(xué)。根據(jù)物理化學(xué)形成與發(fā)展的特點(diǎn)，其內(nèi)容往往被分為以下幾個(gè)主要部分：（1）物質(zhì)結(jié)構(gòu)（structure of matter）：主要研究物質(zhì)的物態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性能之間的關(guān)系。（限于篇幅，本教材不包括此部分內(nèi)容）（2）化學(xué)熱力學(xué)（chemical ther·modynamics）：運(yùn)用熱力學(xué)方法研究熱平衡、化學(xué)平衡和相平衡以及外界條件對(duì)平衡移動(dòng)的影響。（3）電化學(xué)（electrochemistry）：主要研究化學(xué)能與電能間相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律。（4）化學(xué)動(dòng)力學(xué)（chemical kinetics）：研究化學(xué)反應(yīng)的速度，探討化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理，并研究濃度、溫度、光、介質(zhì)、催化劑等因素對(duì)反應(yīng)速度的影響。（5）表面現(xiàn)象（surface phenomenon）：研究多相體系中各相界面間物質(zhì)的特性。（6）膠體化學(xué)（colloid chemistry）：主要研究膠體物質(zhì)的特殊性能。

編輯推薦

《21世紀(jì)高等醫(yī)藥院校教材?物理化學(xué)》為理論教材，內(nèi)容有緒論、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、化學(xué)平衡、相平衡、電化學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、表面現(xiàn)象、溶膠、大分子溶液等。內(nèi)容充實(shí)，理論嚴(yán)謹(jǐn)。

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無

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