基礎(chǔ)化學(xué)

前言

本書(shū)是在中國(guó)人民解放軍第一、第二和第四軍醫(yī)大學(xué)多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上集體編寫(xiě)而成。在強(qiáng)調(diào)醫(yī)學(xué)學(xué)生必須具備的基礎(chǔ)化學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，作者吸收了國(guó)內(nèi)外近幾年出版的化學(xué)教材的新內(nèi)容，對(duì)問(wèn)題分步解析，環(huán)環(huán)相扣，啟發(fā)學(xué)生積極思考，舉一反三，觸類旁通。書(shū)中文字簡(jiǎn)明扼要，準(zhǔn)確易懂。基礎(chǔ)化學(xué)作為醫(yī)學(xué)學(xué)生的基礎(chǔ)課，所包含的內(nèi)容極為廣泛，很難在有限的篇幅內(nèi)包羅萬(wàn)象。本書(shū)以溶液、原子分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)等基本理論作為切入點(diǎn)，貫穿進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物醫(yī)學(xué)所必備的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，以經(jīng)典理論為主，適當(dāng)介紹一些現(xiàn)代理論和最新進(jìn)展，培養(yǎng)學(xué)生探索自然科學(xué)的思維能力，塑造面向現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)的理工科基本素質(zhì)。同時(shí)，適當(dāng)介紹最新成果和發(fā)展趨勢(shì)，力求化學(xué)與醫(yī)學(xué)及軍事醫(yī)學(xué)的緊密結(jié)合。各章之后均附有習(xí)題，供學(xué)生預(yù)習(xí)或復(fù)習(xí)之用。本書(shū)有關(guān)的化學(xué)名詞術(shù)語(yǔ)以科學(xué)出版社出版的《英漢化學(xué)化工詞匯》（2000年第四版）為準(zhǔn)；量和單位則嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3100～3102（1993）的規(guī)定妥善處理。在本書(shū)即將出版之際，我們無(wú)法忘記第一軍醫(yī)大學(xué)的崔銘玉、張殿志、潘蘭娣等教授，第二軍醫(yī)大學(xué)的趙德山教授，第三軍醫(yī)大學(xué)的李文津、李懷德等教授以及第四軍醫(yī)大學(xué)的張生勇、郭正仁、劉有初等教授給予的鼓勵(lì)和支持。他們的敬業(yè)精神堪稱楷模，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和深厚的學(xué)術(shù)造詣使我們受益匪淺。由于他們對(duì)本書(shū)的關(guān)心、指導(dǎo)和通力合作，使得本書(shū)得以順利出版。集體編寫(xiě)教材雖然可以集百家之長(zhǎng)，但也帶來(lái)一些不利因素，如各人編寫(xiě)風(fēng)格不盡相同，各章內(nèi)容難以平衡，甚至?xí)霈F(xiàn)重復(fù)或遺漏。雖經(jīng)各方多次協(xié)調(diào)和修改，正、副主編也盡了很大努力，但由于我們水平有限，難免出現(xiàn)一些謬誤和疏漏，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正，編者將不勝感謝。

內(nèi)容概要

本書(shū)為21世紀(jì)高等院校教材之一。    本書(shū)由中國(guó)人民解放軍第一、二、四軍醫(yī)大學(xué)聯(lián)合編寫(xiě)，總結(jié)了三所軍醫(yī)大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。全書(shū)共分14章，包含醫(yī)科學(xué)生必備的無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)及膠體化學(xué)等基本內(nèi)容。選材上以思想性、先進(jìn)性和適用性為原則，力求做到簡(jiǎn)明易懂，重點(diǎn)突出。    本書(shū)可供醫(yī)學(xué)院校各專業(yè)本科生選作基礎(chǔ)課教材，亦可供相關(guān)專業(yè)人員參考。

書(shū)籍目錄

前言第1章 化學(xué)基本概念  1.1 化學(xué)與醫(yī)學(xué)  1.2 量和單位  1.3 物質(zhì)的量及其單位  1.4 數(shù)字的科學(xué)表達(dá)  習(xí)題第2章 溶液  2.1 分散系  2.2 溶液的組成量度表示法  2.3 溶解度  2.4 稀溶液的依數(shù)性  習(xí)題第3章 電解質(zhì)溶液和酸堿理論  3.1 強(qiáng)電解質(zhì)溶液  3.2 弱電解質(zhì)溶液  3.3 沉淀-溶解平衡  3.4 酸堿理論  習(xí)題第4章 溶液的pH值和緩沖溶液  4.1 溶液的pH值計(jì)算  4.2 酸堿指示劑  4.3 緩沖溶液  習(xí)題第5章 原子結(jié)構(gòu)  5.1 原子核外電子運(yùn)動(dòng)的特征  5.2 核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述  5.3 核外電子的排布  5.4 元素周期律  習(xí)題第6章 共價(jià)鍵與分子間作用力  6.1 共價(jià)鍵理論  6.2 分子間作用力  習(xí)題第7章 配位化合物  7.1 配合物的基本概念  7.2 配合物的化學(xué)鍵理論  7.3 配合物的離解平衡  7.4 螯合物  習(xí)題第8章 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)  8.1 基本概念  8.2 熱力學(xué)第一定律和熱化學(xué)  8.3 化學(xué)反應(yīng)自發(fā)性與自由能  8.4 化學(xué)平衡  8.5 非平衡體系熱力學(xué)簡(jiǎn)介  習(xí)題第9章 氧化還原與電極電位  9.1 氧化還原反應(yīng)  9.2 原電池  9.3 電極電位  9.4 電池電動(dòng)勢(shì)與化學(xué)反應(yīng)自由能  習(xí)題第10章 膠體分散系  10.1 界面現(xiàn)象  10.2 乳化作用  10.3 溶膠  10.4 高分子化合物溶液與凝膠  10.5 膠體化學(xué)與醫(yī)藥學(xué)  習(xí)題第11章 滴定分析  11.1 滴定分析概述  11.2 酸堿滴定法  11.3 氧化還原滴定法  11.4 配合滴定法  習(xí)題第12章 常用儀器分析方法概論  12.1 電位分析法  12.2 紫外-可見(jiàn)分光光度法  12.3 色譜分析法  習(xí)題第13章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)  13.1 化學(xué)反應(yīng)速率  13.2 反應(yīng)速率理論  13.3 濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響  13.4 溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響  13.5 催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響  習(xí)題第14章 人體中的化學(xué)元素  14.1 人體組成元素  14.2 元素的選擇與演化  14.3 生物無(wú)機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)介  習(xí)題附錄  附錄Ⅰ 弱電解質(zhì)在水中的離解常數(shù)  附錄Ⅱ 一些難溶化合物的溶度積(25攝氏度)  附錄Ⅲ 常用緩沖溶液及其緩沖范圍  附錄Ⅳ 常見(jiàn)配合單元的穩(wěn)定常數(shù)  附錄Ⅴ 一些物質(zhì)的基本熱力學(xué)數(shù)據(jù)  附錄Ⅵ 元素周期表

章節(jié)摘錄

插圖：化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其所發(fā)生變化的科學(xué)。隨著化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，它所涉及的內(nèi)容越來(lái)越廣泛，經(jīng)典的化學(xué)已劃分為若干分支，主要有：無(wú)機(jī)化學(xué)——研究單質(zhì)及除碳的長(zhǎng)鏈化合物以外的所有元素化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和所發(fā)生的變化；有機(jī)化學(xué)——研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏慕M成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和所發(fā)生的變化；分析化學(xué)——確定物質(zhì)的化學(xué)組分和測(cè)定各組分的含量；物理化學(xué)——應(yīng)用物理學(xué)的原理和方法，研究物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化的基本規(guī)律。因化學(xué)在各方面的廣泛應(yīng)用和學(xué)科之間的相互滲透，又出現(xiàn)了許多門(mén)類的邊緣學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科，例如生物化學(xué)、分子生物學(xué)和分子醫(yī)學(xué)、環(huán)境化學(xué)等?；瘜W(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系相當(dāng)密切。在16世紀(jì)初，歐洲化學(xué)家就致力于研制醫(yī)治疾病的化學(xué)藥物，從而推動(dòng)了醫(yī)學(xué)和化學(xué)的同步發(fā)展。青霉素等抗生素的發(fā)明曾挽救了無(wú)數(shù)人的生命。在近代和現(xiàn)代，化學(xué)更成為醫(yī)學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科之一，人體內(nèi)的生理現(xiàn)象和病理現(xiàn)象與體內(nèi)代謝作用密切相關(guān)，而這些代謝作用又與體內(nèi)的化學(xué)變化相關(guān)。從有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)發(fā)展起來(lái)的生物化學(xué)，現(xiàn)已發(fā)展到試圖用化學(xué)的原理和方法研究生物體各組織的組成、亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能物質(zhì)代謝和能量變化等生命活動(dòng)，從而在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)一門(mén)新興學(xué)科——分子生物學(xué)，使人們對(duì)生命的了解更深入到了分子水平，為人類抵抗遺傳性疾病及惡性腫瘤等目前尚無(wú)法治愈的疾病提供了可能性。作為醫(yī)科大學(xué)的基礎(chǔ)課，化學(xué)課擔(dān)負(fù)著為醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，如生物化學(xué)、生理學(xué)、藥理學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等打好基礎(chǔ)的任務(wù)。若從事軍事醫(yī)學(xué)工作，學(xué)習(xí)防原子、防化學(xué)和防細(xì)菌武器等軍事醫(yī)學(xué)知識(shí)也離不開(kāi)化學(xué)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)進(jìn)入了分子生物學(xué)時(shí)代，人類已經(jīng)開(kāi)始從分子、原子的水平來(lái)認(rèn)識(shí)疾病的致病機(jī)理、遺傳和治療措施，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與化學(xué)活性物質(zhì)之間的聯(lián)系越來(lái)越密切。由于量子化學(xué)近似法和計(jì)算機(jī)的發(fā)展，對(duì)于核酸、蛋白質(zhì)等生物體重要組成物質(zhì)大分子的高度近似處理成為可能，進(jìn)而使得現(xiàn)代醫(yī)學(xué)向著量子生物學(xué)的水平發(fā)展。

編輯推薦

《21世紀(jì)高等院校教材?基礎(chǔ)化學(xué)》由科學(xué)出版社出版。

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