有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

本套教材是根據(jù)教育部對藥學(xué)、中藥專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)的要求，由北京中醫(yī)藥大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)、湖北中醫(yī)學(xué)院等全國十九所高等醫(yī)藥院校有機(jī)化學(xué)專家教授聯(lián)合編寫，供中藥、制藥專業(yè)使用的《有機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)習(xí)題及參考答案》《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》系列教材之一。全書在內(nèi)容編排上分為兩篇：上篇是有機(jī)化學(xué)基本概念，著重闡述基本理論知識；下篇按照官能團(tuán)體系，重點(diǎn)介紹各類化合物的命名、結(jié)構(gòu)、一些典型的有機(jī)反應(yīng)及其反應(yīng)過程。本書突出中藥特色，在各類有機(jī)化合物的舉例中盡量采取中藥為例，且在各章后附加和本章官能團(tuán)相對應(yīng)、有代表性的個(gè)別化合物，同時(shí)加強(qiáng)了與中藥化學(xué)、炮制學(xué)、制劑學(xué)、中藥鑒定學(xué)及中藥藥理學(xué)等專業(yè)課程有密切關(guān)系的各章的內(nèi)容，本教材還加強(qiáng)了近代有機(jī)化學(xué)中的立體化學(xué)知識、分子軌道理論和共振論的應(yīng)用等內(nèi)容，對氨基酸及蛋白質(zhì)也作了一定的介紹。本書的另一個(gè)特點(diǎn)是把習(xí)題及參考答案編寫在《有機(jī)化學(xué)習(xí)題及參考答案》套書中，并將各參編院校近幾年來本科生的有機(jī)化學(xué)結(jié)業(yè)綜合考題和研究生入學(xué)考題及參考答案一同介紹，目的是訓(xùn)練學(xué)生的綜合能力。    本書可供全國高等中醫(yī)院校中藥、制藥等各專業(yè)本科學(xué)生使用，也可作為成人教育中藥、制藥等各專業(yè)學(xué)生、自學(xué)考試應(yīng)試人員、廣大中醫(yī)藥專業(yè)工作者以及中醫(yī)藥愛好者的學(xué)習(xí)參考書。

書籍目錄

編寫說明第一章 緒論　第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)的研究對象　第二節(jié) 碳原子的特性及有機(jī)化合物的特點(diǎn)　第三節(jié) 有機(jī)化合物的研究方法　第四節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)　第五節(jié) 有機(jī)化合物的分類和官能團(tuán)　第六節(jié) 有機(jī)化合物的命名　第七節(jié) 有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)及生命科學(xué)的關(guān)系第二章 有機(jī)化合物的化學(xué)鍵　第一節(jié) 化學(xué)鍵的類型和共價(jià)鍵的形成　第二節(jié) 共價(jià)鍵的屬性（鍵參數(shù)）　第三節(jié) 分子間的作用力及其對熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解度的影響　第四節(jié) 共振論　第五節(jié) 決定共價(jià)鍵中電子分布的因素　第六節(jié) 比共價(jià)鍵弱的其他鍵型第三章 立體化學(xué)　第一節(jié) 分子模型的平面表示方法　第二節(jié) 立體化學(xué)中的順序規(guī)則　第三節(jié) 順反異構(gòu)　第四節(jié) 對映異構(gòu)　第五節(jié) 構(gòu)像異構(gòu)第四章 烷烴　第一節(jié) 烷烴的結(jié)構(gòu)　第二節(jié) 烷烴的同分異構(gòu)　第三節(jié) 烷烴的命名　第四節(jié) 烷烴的物理性質(zhì)　第五節(jié) 烷烴的化學(xué)性質(zhì)　第六節(jié) 烷烴的制備　第七節(jié) 常用烷烴第五章 烯烴　第一節(jié) 烯烴的命名　第二節(jié) 烯烴的結(jié)構(gòu)與異構(gòu)　第三節(jié) 烯烴的物理性質(zhì)　第四節(jié) 烯烴的化學(xué)性質(zhì)　第五節(jié) 烯烴的制備第六章 炔烴和二烯烴　第一節(jié) 炔烴　第二節(jié) 二烯烴　第三節(jié) 周環(huán)反應(yīng)第七章 脂環(huán)烴　第一節(jié) 脂環(huán)烴的分類和命名　第二節(jié) 環(huán)烷烴的性質(zhì)　第三節(jié) 環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)及其穩(wěn)定性　第四節(jié) 環(huán)烷烴的立體化學(xué)　第五節(jié) 個(gè)別化合物第八章 芳烴　第一節(jié) 苯的結(jié)構(gòu)和同系物　第二節(jié) 芳香烴的性質(zhì)　第三節(jié) 苯環(huán)的親電取代定位規(guī)則　第四節(jié) 苯炔的結(jié)構(gòu)、生成和反應(yīng)　第五節(jié) 多環(huán)芳香烴　第六節(jié) 非苯芳烴　第七節(jié) 個(gè)別化合物第九章 鹵烴　第一節(jié) 鹵烴的結(jié)構(gòu)、分類和命名　第二節(jié) 鹵烴的理化性質(zhì)　第三節(jié) 鹵烴的制備　第四節(jié) 親核取代反應(yīng)機(jī)理及影響因素　第五節(jié) 清除反應(yīng)歷程及其影響因素　第六節(jié) 親核取代與消除反應(yīng)的競爭　第七節(jié) 雙鍵位置對鹵素活潑性的影響　第八節(jié) 正碳離子和負(fù)碳離子的形成、結(jié)構(gòu)和反應(yīng)　第九節(jié) 個(gè)別化合物第十章 醇、酚、醚　第一節(jié) 醇　第二節(jié) 酚　第三節(jié) 醚和環(huán)氧化合物第十一章 醛、酮、醌　第一節(jié) 醛和酮　第二節(jié) 醌第十二章 羧酸及其衍生物　第一節(jié) 羧酸　第二節(jié) 羧酸衍生物　第三節(jié) 碳酸衍生物　第四節(jié) 油脂、蠟和表面活性劑第十三章 取代羧酸　第一節(jié) 取代羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名　第二節(jié) 鹵代酸　第三節(jié) 羥基酸　第四節(jié) 羰基酸　第五節(jié) 氨基酸第十四章 糖類　第一節(jié) 糖類的定義及分類　第二節(jié) 單糖　第三節(jié) 低聚糖（oligosaccharides）　第四節(jié) 多糖第十五章 含氮有機(jī)化合物　第一節(jié) 硝基化合物　第二節(jié) 胺　第三節(jié) 芳香重氮鹽　第四節(jié) 重氮甲烷和碳烯　第五節(jié) 偶氮化合物第十章節(jié) 雜環(huán)化合物　第一節(jié) 雜環(huán)化合物的分類　第二節(jié) 雜環(huán)化合物的命名　第三節(jié) 五元雜環(huán)化合物　第四節(jié) 六元雜環(huán)化合物　第五節(jié) 稠雜環(huán)化合物　第六節(jié) 生物堿第十七章 萜類和甾體化合物　第一節(jié) 萜類　第二節(jié) 甾體化合物第十八章 高聚物　第一節(jié) 高聚物的定義、分類和命名　第二節(jié) 高聚物的特性　第三節(jié) 功能高聚物索引

編輯推薦

　　《21世紀(jì)高等醫(yī)藥院校教材·有機(jī)化學(xué)》可供全國高等中醫(yī)院校中藥、制藥等各專業(yè)本科學(xué)生使用，也可作為成人教育中藥、制藥等各專業(yè)學(xué)生、自學(xué)考試應(yīng)試人員、廣大中醫(yī)藥專業(yè)工作者以及中醫(yī)藥愛好者的學(xué)習(xí)參考書。

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