出版時間:2002-05 出版社:人民文學出版社 作者:莫懷戚
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內(nèi)容概要
《經(jīng)典關系》的主要內(nèi)容是:一個青年舞蹈教師和他的三個女人:妻子、姨妹、前女學生。一個前舞蹈女生和她的三個男人:中國丈夫、臺灣老板、舞蹈教師。兩組男女四角關系只是表面,作家和讀者關心的是光明磊落的生活智慧、時代變革的深刻脈絡,和新鮮驚奇的重慶文化。簡而言之:中國高度,重慶特色,深刻作家,智慧人生。
作者簡介
莫懷戚,男,重慶師范大學中文系副教授,報刊專欄作家,生性灑脫,舉止放松,擅長文化推理,精于人生透視說話深刻得比人臉紅,和文透徹得讓人心驚,為文壇最獨特的智慧作家。
書籍目錄
第一章 蛋白質(zhì)化攀基礎第一節(jié) 氨基酸一、α-氨基酸的結(jié)構(gòu)通式二、氨基酸的命名和分類三、氨基酸的主要性質(zhì)第二節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)一、肽鍵和肽鏈二、穩(wěn)定蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的作用力三、蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)第三節(jié) 蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)一、蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)和等電點二、蛋白質(zhì)溶液的膠體性質(zhì)三、蛋白質(zhì)的變性
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