新農(nóng)村有機(jī)蔬菜生產(chǎn)實(shí)用手冊(cè)

內(nèi)容概要

本書共包含15章，針對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的特點(diǎn)，以簡(jiǎn)明易懂的語言，豐富的圖文形式，深入淺出地介紹了以黃瓜、番茄、西瓜、西葫蘆等國內(nèi)市場(chǎng)最常見的62種大宗蔬菜、5種豆芽菜、27種野菜及7種食用菌等總共101種蔬菜的優(yōu)良品種與有機(jī)栽培技術(shù)。希望對(duì)廣大的種植戶、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、政府涉農(nóng)部門領(lǐng)導(dǎo)有所裨益，為振興有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。    本書的出版也包含了我系主持的國家973計(jì)劃（編號(hào)：2009CBll900）、國家科技支撐計(jì)劃（編號(hào)：2007BAD57804）、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重大技術(shù)研究專項(xiàng)（編號(hào)：04—06—02B）和歐盟亞洲合作項(xiàng)目（編號(hào)：19.1002）4項(xiàng)課題的部分研究成果。

書籍目錄

第一章　有機(jī)蔬菜概論　第一節(jié)　有機(jī)蔬菜的概念    一、有機(jī)農(nóng)業(yè)    二、有機(jī)蔬菜　第二節(jié)  有機(jī)蔬菜種植的基本要求及管理    一、基地選擇、建立、規(guī)劃與管理    二、有機(jī)蔬菜栽培管理第二章　茄果類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)　第一節(jié)　有機(jī)番茄栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第二節(jié)　有機(jī)茄子栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第三節(jié)　有機(jī)辣椒栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)第三章　瓜類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)  第一節(jié)　有機(jī)黃瓜栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第二節(jié)　有機(jī)西瓜栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第三節(jié)　有機(jī)甜瓜栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第四節(jié)  有機(jī)西葫蘆栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第五節(jié)　其他瓜類蔬菜簡(jiǎn)介    一、有機(jī)苦瓜栽培    二、有機(jī)冬瓜栽培    三、有機(jī)絲瓜栽培第四章　白菜類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)　第一節(jié)  有機(jī)大白菜栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第二節(jié)  有機(jī)普通白菜栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)栽培技術(shù)　第三節(jié)有機(jī)芥菜栽培    一、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性    二、有機(jī)葉用芥菜栽培技術(shù)    三、有機(jī)莖用芥菜栽培技術(shù)    四、有機(jī)根用芥菜栽培技術(shù)    五、芥菜的病蟲害防治　第四節(jié)  其他白菜類蔬菜簡(jiǎn)介    一、有機(jī)菜薹栽培    二、有機(jī)烏塌菜栽培    三、有機(jī)薹菜栽培第五章　甘藍(lán)類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第六章　綠葉菜類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第七章　根菜類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第八章　蔥蒜類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第九章　豆類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第十章　薯芋類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第十一章　水生蔬菜類有機(jī)栽培技術(shù)第十二章　多年生蔬菜類有機(jī)栽培技術(shù)第十三章　芽苗類蔬菜有機(jī)栽培技術(shù)第十四章　有機(jī)野菜栽培技術(shù)第十五章　有機(jī)食有菌類栽培技術(shù)

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