中國竹文化

內(nèi)容概要

本書詳細(xì)而全面地闡述了竹在中華民族的衣食住行、生產(chǎn)、書寫、宗教、藝術(shù)、哲學(xué)等各個領(lǐng)域所構(gòu)成的事象，并運用文化學(xué)、價值學(xué)和符號學(xué)的理論分析其中孕含的中國傳統(tǒng)文化意蘊和特征，微觀、中觀、宏觀三層面的聚焦掃描，歷時、共時兩坐標(biāo)的縱橫捭闔，展示出中國竹文化的多維立體結(jié)構(gòu)。書中既有豐富翔實的文獻(xiàn)資料和田野調(diào)查材料，又有深入系統(tǒng)的理論分析與闡釋，且配以二百余幅插圖，是一部圖文并茂、深入淺出的學(xué)術(shù)專著。

作者簡介

何明，1959年6月出生，浙江義烏人，歷史學(xué)博士，主要從事民族學(xué)和文化人類學(xué)研究，現(xiàn)為云南大學(xué)民族研究院院長、教育部人文社會科學(xué)重點研究基地西南邊疆少數(shù)民族研究中心主任，民族學(xué)專業(yè)博士生導(dǎo)師。在《哲學(xué)研究》、《民族研究》、《文學(xué)評論》、《文史哲》、《學(xué)術(shù)月刊》等發(fā)表論文140余篇。曾獲第二屆中國青年社會科學(xué)優(yōu)秀成果二等獎、云南省哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果二等獎。

書籍目錄

序言 文化、價值、觀念與符號導(dǎo)論　一、中國：竹的故鄉(xiāng) 　二、竹的人化：從“自在之物”變成“為我之物” 　三、竹之所以成為文化：外延的普泛性與內(nèi)涵的內(nèi)在化　四、中國竹文化的內(nèi)容：竹文化景觀與竹文化符號 　五、竹文化景觀與竹文化符號的關(guān)系 　六、中國竹文化的性質(zhì)：由文化質(zhì)點聚合成的文化結(jié)叢　七、理論與現(xiàn)實：中國竹文化研究的意義 上編 竹文化景觀　第一章 既能果腹，又可怡蜻——源遠(yuǎn)流長的食筍之風(fēng) 　　一、食筍之風(fēng)的歷史巡禮　　二、竹筍的加工及烹飪技術(shù) 　　三、名人食筍拾趣　　四、食筍之風(fēng)的文化意蘊 　　附：竹米——一種不可多得的食物 　第二章 吃穿用之具，觸目皆有竹——竹制日常生活器物 　　一、竹制炊飲器具 　　二、竹制服飾 　　三、竹制消暑用具 　　四、竹制家具 　　五、竹制玩具 　　六、竹杖：一種重要的扶身用具 　第三章 各項產(chǎn)業(yè)，均有竹具 ——竹制生產(chǎn)工具　　一、竹制農(nóng)具　　二、手工業(yè)中的竹制工具 　　三、竹制漁具　第四章 家家竹樓臨廣陌，座座竹殿居山坡——竹建筑　　一、從巢居到竹樓　　二、自然的選擇：竹成為建筑材料　　三、竹制民居：中華民族的一種世俗生活之所　　四、竹制宗教建筑：通往彼岸世界的驛站　　五、竹建筑的文化內(nèi)涵　　六、竹建筑的審美特征　第五章 跨澗越壑，渡河登山——竹制交通設(shè)施和工具　　一、竹制交通設(shè)施’　　二、竹制水上交通工具　　三、竹轎：中國特有的人力交通工具　第六章 寫作閱讀，相伴以竹——竹制文房用具　　一、竹制書寫工具：竹筆與竹管筆　　二、竹制書寫材料：竹簡與竹紙　　三、其他竹制文房用具　第七章 精編細(xì)刻，極盡其巧——竹制工藝品 　　一、從實用到審美：竹制工藝品的形成　　二、稱譽古今的竹編工藝品　　三、精雕細(xì)鏤的竹雕刻工藝品 　　四、用美結(jié)合：竹制工藝品的審美價值　第八章 切切孤竹管，來應(yīng)云和琴——竹制樂器　　一、竹的“音樂簡歷” 　　二、竹在中國民族民間樂器中的功用　　三、竹制樂器所顯示出的文化特征 下編 竹文化符號　第九章 送子延壽，祖先代表——竹宗教符號　　一、竹的神圣化與中國實用宗教文化　　二、送子和延壽：竹作為交感巫術(shù)符號的功能　　三、祖先和保護(hù)神：竹的圖騰意義　第十章 賦竹贊竹，寓情于竹——竹文學(xué)符號　　一、從文學(xué)中的符號到文學(xué)符號 　　二、竹文學(xué)符號能指的審美價值 　　三、竹文學(xué)符號所指的多層義項 　　四、竹文學(xué)符號能指與所指關(guān)系的類型 　　五、竹文學(xué)符號審美風(fēng)格形成的文化土壤 　第十一章 清姿瘦節(jié)，秋色野興——竹繪畫符號　　一、竹繪畫符號的源流與演進(jìn) 　　二、竹繪畫符號能指的類型：再現(xiàn)與引線　　三、竹繪畫符號所指的意義空間：公立象征與私立象征 　　四、竹繪畫符號的審美風(fēng)格：簡淡逸遠(yuǎn)　　五、竹繪畫符號審美風(fēng)格的文化內(nèi)涵 　　六、與竹繪畫符號相輔的主要符號：“五清”　第十二章 凌云浩然之氣，淡遠(yuǎn)自然之趣——竹人格符號　　一、天人合一觀念、“比德”思維與竹的人格化　　二、竹人格符號指述意義之一：浩然之氣 　　三、竹人格符號指述意義之二：自然之趣 　　四、竹人格符號的完整意指：中國傳統(tǒng)的理想人格系統(tǒng) 結(jié)語　竹文化所顯現(xiàn)的中國傳統(tǒng)文化特征附錄　附錄一 竹產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵　附錄二 “中國竹文化博物園”項目建議書　附錄三 文化進(jìn)化論綱——以中國竹文化為例 后記

章節(jié)摘錄

　　第二章 吃穿用之具，觸目皆有竹——竹制日常生活器物　　食筍既能果腹，又可怡情，兼具滿足生理需要和心理需要兩種功能，而以滿足生理需要為基本前提和基礎(chǔ)，文化作用奠基于生理作用 之上。吃、穿、用、玩等所用器物選擇何種材料制作及造成何種樣式， 盡管也受制于自然條件，但主要更受制于文化模式，因為日常生活器物是人類所創(chuàng)造的物質(zhì)財富，較之飲食結(jié)構(gòu)凝聚了更多的價值觀念和思維方式，更為直接地顯現(xiàn)出社會的約定俗成性和文化規(guī)定性。中華民族的炊事飲食用具、衣冠鞋佩飾、席扇等納涼用具、床榻椅凳案桌等坐臥用具、笥篋屏簾等盛器和家庭裝飾物、兒童的竹馬竹蛇玩具及老人的拐杖等，大量采用竹材制作并制成特色獨具的樣式，與中華民族的情感、觀念和理想密切相關(guān)，充分地顯示出中華文化的特征與魅力。　　一、竹制炊飲器具　　中國人不僅注重飲食之精細(xì)，而且講求餐具之精美雅潔。在琳瑯滿目的食具世界中，竹制飲食器具占據(jù)顯著的一席?！　?．古老的竹制食器：竹簋、竹籃、簞、籩、簝　　簋和簠是商周時代祭祀和燕享不可或缺的食器，有陶制、青銅制及竹木制多種，其中竹制者稱竹簋、竹籃。一般的簋呈圓形，而竹簋則是方形，容量為1斗2升。竹籃狀如簋而方。竹簋、竹簋均為盛棗栗的禮器，諸侯王后用以犒勞卿大夫。《儀禮·聘禮》云：“夫人使下大夫勞，以二竹簋方。”釋為“王后法有玉案，并有竹簋，以盛棗栗?！酥T侯夫人勞卿大夫，故無案，直有竹簋以盛棗栗。”　　……

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