20世紀(jì)中國社會生活變遷史

內(nèi)容概要

這是一部關(guān)于“生活”的書。它將中國20世紀(jì)社會生活變遷的歷史畫卷鋪展在人們面前。那些身邊周而復(fù)始的生活瑣事，看似細(xì)碎、平凡，卻原來飽含著那么久遠(yuǎn)的源流，那么豐富的內(nèi)容，那么精彩的故事。服飾、飲食、民居、交通、婚俗、兩性、養(yǎng)老、喪祭、節(jié)慶、娛樂、社?！髡邔倌陙淼氖缿B(tài)風(fēng)情、滄海桑田濃縮在這尺寸之間。一飲一食的傳承，無不浸透著中華古國的悠遠(yuǎn)傳統(tǒng)；一衣一帽的變化，無不展示著神州大地的現(xiàn)代化進(jìn)程。    這是一部人人都看得懂的書。書中講的，就是每天都發(fā)生在你我身邊的生活。但是，這種生活和一百年前相比，宛若兩個世界。一百年前的人們不可能想象生活的種種演變成今日的模樣；但是，今天的人們是否真的知道祖輩是怎樣渡過的歲歲朝朝？中國人的社會生活，經(jīng)百轉(zhuǎn)千回，穿越時空隧道，遂成現(xiàn)在的模樣。我們的衣食住行、婚喪嫁娶，無不滲透著文化的演進(jìn)和文明的融合。    這是一部人人都會喜歡看的書。書中講的，正是人們都知道而又不詳細(xì)知道的生活。面對當(dāng)夜清宮戲、民國戲、現(xiàn)代戲充斥熒屏的朝代，面對各種戲說、正說歷史你方唱罷我登場的喧囂，本書以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)，翔實(shí)的史料，交給你一把尺子，你可以用來量一量，舞臺、熒屏上展示的種種生活狀態(tài)，是否真的是“真的”。

作者簡介

嚴(yán)昌洪，1943年生，歷史學(xué)碩士，華中師范大學(xué)中國近代史研究所教授、博士生導(dǎo)師。曾任歷史研究所副所長、所長。兼任辛亥革命史研究會副理事長兼秘書長、武昌辛亥革命研究中心副秘書長、中國社會史學(xué)會理事、武漢市文史研究館館員等職。1993年獲國務(wù)院政府特殊津貼。
    主要成果有《辛亥革命詞典》（常務(wù)編委）、《中國近代社會 風(fēng)俗史》、《西俗東漸記——中國近代社會風(fēng)俗的演變》、《在商 業(yè)革命的大潮中——中國近代商事習(xí)慣的變遷》、《中國鼓文化研究》（合著）、《清通鑒》（副主編）、《東方商旅叢書》（主編） 等。其成果多次榮獲省部級獎勵。

書籍目錄

序言：生活是個大世界前言一 服飾潮流的急劇變化  1. 清末官民服飾  2. 清末民初放足剪辮  3. 民國服飾潮流與時裝  4. 新中國的服飾習(xí)尚二 飲食文化的緩慢變化  1. 清沫宮廷飲宴與民間飲食風(fēng)尚  2. 民國時期食俗的傳承與變異  3. 西洋食品的傳入與流行  4. 宴飲的奢侈與戒奢崇儉的呼吁  5. 飲食文化在新中國的變遷三 居住條件的逐步改善  1. 清末官民建筑網(wǎng)絡(luò)  2. 西式建筑的出現(xiàn)  3. 新中國居住條件的普遍改善四 交通設(shè)施的更新?lián)Q代  1. 傳統(tǒng)代步工具  2. 新式交通工具  3. 交通近代化與社會變遷  4. 新中國交通事業(yè)的發(fā)展五 婚姻禮俗的時代變遷  1. 對舊式婚禮的反思  2. “文明結(jié)婚”與“集團(tuán)結(jié)婚”  3. 舊時代的幾種特殊婚姻  4. 新《婚姻法》的貫徹與新式婚禮的流行  5. 離婚率上升的趨勢六 兩性觀念的悄然變化  1. 自梳女與不落家  2. 對傳統(tǒng)貞操觀的批判  3. 廢婚主義與性自由  4. 性壓抑與“性開放”七 慈幼養(yǎng)老的觀念更新  1. 傳統(tǒng)生育觀與求子風(fēng)習(xí)  2. 誕生禮與成年禮  3. 壽慶與敬老養(yǎng)老風(fēng)尚……八 喪蔡制度的有限變革九 歲時節(jié)日的新舊融合十 娛樂活動的花樣翻新十一 社會保健的不斷進(jìn)步十二 社會風(fēng)尚的改良運(yùn)動照片索引后記

媒體關(guān)注與評論

　　生活“圖說”使觀賞性、知識性和思想性融為一體，因?yàn)樯钍莻€大世界! 　　來源 價值中國網(wǎng) 鄭偉強(qiáng)　　　一百年，對五千年的中華文明來說，只是五十分之一，可這一百年變化之劇烈，發(fā)展之迅猛，氣象之紛繁，卻是五千年空前未有。這一百年又是那么親切，因?yàn)椴徽撌悄?、我、他，都從這一百年走來，又沿著這百年的軌跡走進(jìn)新世紀(jì)，在不同程度上我們又同是這一歷史進(jìn)程的見證人?！　】蛇@一百年畢竟又已遠(yuǎn)去，如果以二十年為一代來計算，那已有五代人之遙，當(dāng)今社會的急遽變化，代與代的間隔加速發(fā)展，亟需溝通、交流和理解。這一百年又步步維艱，從晚清王朝、辛亥革命、抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭到中華人民共和國誕生，又從新民主主義、傳統(tǒng)社會主義到有中國特色的社會主義，國家體制與社會風(fēng)貌一變再變，每一種變化都伴隨政治、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的巨大變動，由此而掀起的社會狂瀾，波及到家家戶戶，無人不受到震動和影響。在各種變動中最貼近平民百姓而又日新月異、五彩繽紛的是社會生活的變遷?！　∪缃癞?dāng)父輩、祖輩們津津樂道他們孩提時代的所見所聞，也許對你、我、他都已陌生。即使是同一人，步入青年、中年和老年后，再回想童年情景，也會有隔世之感，更何況是百年之遙。令今人難以想象的是，百年前的男子漢們個個拖著一條長辮子，老嫗少女人人都有一雙三寸金蓮，最先覺醒的人們剪掉辮子、放了足，竟然為眾夫所指，受到呵斥。中國最早一批赴美留學(xué)生，只為穿了西裝，被責(zé)以數(shù)典忘祖，立即召回，中斷了學(xué)業(yè)!種種為今人難以理解的社會現(xiàn)象，又促使今人遐想聯(lián)翩。在那個時代，人們有著什么樣的行為舉止?那流行數(shù)百年乃至上千年的纏足、辮發(fā)，何以又摧枯拉朽一掃而光?人們是如何穿著打扮?影視節(jié)目中那些滿臺生風(fēng)的峨冠博帶、華衣麗裳，觥籌交錯、品茶論道，以及婚喪喜慶，禮儀往來，民俗風(fēng)情，種種奇景異觀，是不是先人們生活的真實(shí)寫照?　　　　最令人眼花潦亂的，是變動不居的社會風(fēng)尚，那為世人追逐的時尚又是怎樣起落無常?誰又知曉，百年前的姑娘以束胸為窈窕，如今卻以豐乳隆胸為美貌；百年前的新娘禮服以大紅錦緞為吉慶，視白色為喪服，如今卻以通體的白婚紗為時髦；被古人稱為“色不正”的中間色，如今是國際流行色；百年前人們醉心的是以祖輩為主體的五世同堂，如今熱衷的是以小皇帝為核心的小家庭；當(dāng)今的人們無不認(rèn)同“要得富，先修路”，百年前卻難為人們接受，為了在上海修一條鐵路，拆了建，建了拆，折騰二十年才得以順利通車；清政府的外交官曾紀(jì)澤，乘小火輪回鄉(xiāng)探親，竟然被鄉(xiāng)人認(rèn)為壞了風(fēng)水，鬧了三天的風(fēng)潮?！　　　∫f這是百多年前的陳年舊事，已很少為現(xiàn)代人所知曉，那令人記憶猶新的是，上個世紀(jì)六七十年代，人人一色藍(lán)制服，被譏為藍(lán)蟻之國，十年浩劫中，為一件花旗袍也許會被押上審判臺；愛美的女性制作假領(lǐng)子襯在脖間，留下若隱若現(xiàn)的色彩，成為這一時代著裝的獨(dú)特風(fēng)景線。曾幾何時，換了人間，且看當(dāng)今的街頭，袒腹露背的、長裙垂地的各色各異的衣著，發(fā)髻高高的、卷發(fā)彎彎的琳瑯滿目的發(fā)式，或端莊或俏麗，萬紫千紅。殊不知，穿牛仔褲、跳迪斯科在八十年代初尚被側(cè)目而視，甚至斥為精神污染，遭受批判，到九十年代卻流行到男女老少，迪斯科更是風(fēng)靡全國。百年間斗換星移，風(fēng)馳電掣，驀然回首，竟是天壤之別!　　　　這百年來的服裝時尚、休閑娛樂、居住環(huán)境、交通設(shè)施，幾經(jīng)變遷，甚至面目全非，蹤跡難尋。當(dāng)年興盛一時的俱成既往，在現(xiàn)實(shí)中已不復(fù)存在。正因?yàn)樗羞^的輝煌，對后人具有永遠(yuǎn)的魅力。早在兩千五百多年前，孔夫子痛感歲月之流失，令他醉心的事物風(fēng)光不再，發(fā)出一聲感嘆：“逝者如斯夫!”令人蕩氣回腸。由此可以理解，“綠窗明月在，青史古人空!”何以成為詩人詠嘆不盡的題材。從古到今，緬懷舊時風(fēng)物，成為人們揮之不去的情懷，是因?yàn)槿巳硕加凶犯菰吹谋拘?，正如赤子來到世界首先要認(rèn)識自己的母親一樣。不論是帝王將相，文化精英，農(nóng)夫紡娘，商人負(fù)販，都是我們的祖先。高速發(fā)展的現(xiàn)代社會已拉長了我們與祖祖輩輩的距離，然而永不衰竭的歷史長流又無處不在地滋潤我們的生活。所以這又不是簡單地個人懷舊。追尋先人的生活蹤影，重現(xiàn)他們的喜怒哀樂，這對重視歷史和親情的中國人具有永遠(yuǎn)的魅力?！　　　v史是發(fā)生在過去的事情，這是永不間斷的時間長流，人人都生活在其中，人人又都離不開生活的歷史，只要有生活，就有對生活歷史的記憶，這種記憶隨時都有可能被喚起，因此人類天生就有一種歷史的情結(jié)。這種情結(jié)中外古今都一樣，埃及盧克索神廟法老像鐫有一句話：“我看到昨天，我知道明天!”到過那里的人，沒有不被這句話震撼的。人人都是從昨天走到今天，又從今天走向明天，多少興亡盛衰，喚起人們對社會情景的感慨，對那些已經(jīng)消失的生活事態(tài)，掩卷太息的，叩問青史的，追蹤源流的，探索未來的，都表現(xiàn)出對歷史的依戀和追尋?！　　　∩钍菍?shí)實(shí)在在的，一飲一食，一衣一帽，莫不有具體生動的樣式和內(nèi)容，有些情景用文字是難以表述的。晚清仕女的時裝擅長刺繡，精縫細(xì)繡無微不至，鑲邊多至十八層，俗稱“十八鑲”，這樣重重疊疊，無所不在的裝飾效果，雖有生花的妙筆也難以描繪清楚，若有一張圖像來觀照，那就很容易憑借這一形象，品味到其中的奧妙。那些凝重厚實(shí)、雕琢雅致的家具，氣度恢宏，裝飾瑰麗的廳堂，非有實(shí)景的欣賞，哪能領(lǐng)略其中的文化情調(diào)。所以歷史圖片是形象化的歷史，它最便捷、最生動地切入生活，引你走進(jìn)歷史的場景，感受當(dāng)時人的民情世態(tài)、生活氛圍。正因?yàn)閳D片有這樣的功效，圖文并茂成為當(dāng)前出版的熱潮，令人懷舊的老照片暢銷不衰。然而怎樣使老照片與近代的歷史變遷熔為一爐，使讀者不僅觀賞到老照片的景象，還能得到知識的補(bǔ)養(yǎng)，從生活方式的變化認(rèn)識近代中國從傳統(tǒng)社會向近代化轉(zhuǎn)型的時代信息，中外社會風(fēng)俗的沖突和融合，從而具有歷史的認(rèn)識價值。如果把這百年來的事態(tài)風(fēng)情濃縮于尺幅之地，以栩栩如生的形象，系統(tǒng)地表現(xiàn)我們父輩、祖輩而至現(xiàn)在的生活方式，一卷在手，縱橫百年變遷，讀來引人入勝，那又是多好的歷史普及讀物!　　　　令人高興的是《20世紀(jì)中國社會生活變遷史》以文字認(rèn)識與歷史照片相結(jié)合的形式達(dá)到這一效果。主持這一項(xiàng)目的嚴(yán)昌洪教授多年來致力于社會風(fēng)俗史研究，1992年出版的《中國近代社會風(fēng)俗史》是建國以來第一部以風(fēng)俗嬗變與近代化關(guān)系為主線的專著，如今他又以史識圖，以圖證史，將書齋中的學(xué)識，用民眾喜聞樂見的形式，做了淋漓盡致的發(fā)揮，從服飾潮流、飲食風(fēng)尚、居住條件、交通設(shè)施、人生禮儀、歲時節(jié)令、文化娛樂、公益事業(yè)、民間信仰、移風(fēng)易俗等四十多個方方面面，有形有色地描繪出近代中國社會生活演變的全景圖像，并揭示這一變遷的內(nèi)在動因和深遠(yuǎn)意義。這就使得讀者在感覺上的豐富性由于作者的厚積薄發(fā)，深入淺出的解說，很容易在理性認(rèn)識上得到升華。

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