Казан, мангал и другие мужские удовольствия

內(nèi)容概要

著名的烏茲別克廚師。展示如何用中亞傳統(tǒng)的大鍋，烤爐，和其他工具制作中亞美食的書籍和一般的菜譜有很大的差距?？催@樣的書是一種美食的精神享受。目的讓你深入理解制作食物的真諦。

作者簡介

Сталик Ханкишиев (басурманск. ?????? ??????? ????? , stalic) — узбекский кулинар (хотя по национальности все-таки азербайджанец), писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне. Очень строго относится к рецептуре и качеству продуктов, резко критикует тех, кто ищет легких путей и заменяет, скажем, мясо колбасой. Помимо кулинарного таланта, прославился вспыльчивостью, категоричностью и нетерпимостью.

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    Казан, мангал и другие мужские удовольствия PDF格式下載

---