孕產(chǎn)婦食譜

內(nèi)容概要

　　這是一本專門介紹如何科學(xué)安排和制作孕產(chǎn)婦膳食的大眾食譜書。書中根據(jù)孕產(chǎn)婦及胎兒或新生兒不同階段的生理變化與營(yíng)養(yǎng)保健需要，精選了239種南北風(fēng)味菜肴和主食，62種孕產(chǎn)婦常見病癥食療方，詳細(xì)介紹了它們的制作方法、營(yíng)養(yǎng)成分及食物療效，并附有孕產(chǎn)婦所需營(yíng)養(yǎng)素每日標(biāo)準(zhǔn)供給量等3個(gè)系列數(shù)據(jù)表，以及孕產(chǎn)婦日常飲食宜忌表。《孕產(chǎn)婦食譜（修訂版）》內(nèi)容充實(shí)，通俗易懂，集科學(xué)性、知識(shí)性和實(shí)用性于一體，是家庭調(diào)理孕產(chǎn)婦膳食的理想讀物。

書籍目錄

一、孕早期食譜猴頭蘑扒菜心醋漬小菜頭泡菜炒肉末雞脯扒小白菜熗蝦子菠菜韭菜炒蝦絲珊瑚蘿卜卷炒胡蘿卜醬蠔油菜花甜椒牛肉絲肉片滑熘卷心菜出水芙蓉香辣黃瓜條蒜薹炒花生米三色銀芽肉絲榨菜湯脆爆海帶白扒銀耳繡球黑木耳淡菜海帶冬瓜湯五彩鮮蔬湯香蕉酸乳汁紅果茶碧海珊瑚香椿拌豆腐燒豆腐丸子四喜豆腐水煮肉片牡蠣炒雞蛋蟠龍卷切糖醋排骨酸甜豬肝香酥鵪鶉鹽水白雞熘雞腦清蒸大蝦肉片燒海參清燉鯽魚鍋煽帶魚魚頭木耳湯草莓綠豆粥什錦果汁飯廣東菠蘿炒飯三鮮炒餅雞湯餛飩豬肉酸菜包五色豆沙包玉帶糕溫拌面蜜汁紅薯小米面蜂糕二、孕中期食譜……三、孕晚期食譜四、產(chǎn)褥期食譜五、哺乳期食譜六、孕產(chǎn)婦常見病癥食療方附表

圖書封面

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